- Вид
 - латук
 
- Тип
 - листовой
 
- Назначение
 - для декорирования блюд, употребления в свежем виде, в салатах и бутербродах
 
- Урожайность
 - 4 кг/м2
 
- Общее описание
 - аккуратное растение с декоративными характеристиками
 
- Размер
 - компактный
 
- Высота, см
 - до 30
 
- Масса одного растения (масса кочана), г
 - 350
 
- Розетка листьев
 - плотная, декоративная, маслянистая
 
- Размер листьев
 - крупные или выше среднего
 
- Форма листьев
 - округлая
 
- Цвет
 - зеленый
 
- Цвет листьев
 - ярко-зеленые
 
- Край листа
 - слабоволнистый
 
- Вкусовые качества
 - хорошие
 
- Вкус
 - нежный
 
- Срок созревания
 - раннеспелый
 
- Количество дней от всходов до сбора
 - 50
 
- Условия выращивания
 - открытый грунт, теплица, может выращиваться в домашних условиях
 
- Сроки посева в открытый грунт
 - апрель
 
- Местоположение
 - солнечное, без застоя воды
 
- Схема посадки
 - семена кладут в увлажненный грунт рядами на глубину 1-1,5 см и немного прикапывают землей; посадку проводят руками, при этом нужно стараться, чтобы семена располагались на некотором расстоянии друг от друга, примерно 15 см
 
- Почва
 - легкая, перегнойная, нейтральная
 
- Полив
 - 2-3 раза в неделю вечером
 
- Подкормки
 - азотные удобрения весной
 
- Жаростойкость
 - выше среднего
 
- Засухоустойчивость
 - средняя и выше среднего
 
- Холодостойкость
 - средняя
 
- Особенности выращивания
 - после того как на кустиках начнется рост кочанов, поливы надо резко сократить, в противном случае велика вероятность образования гнили на кустах; в знойные дни для предотвращения развития некроза у салата специалисты советуют поливать его в ночное время
 
- Болезни и вредители
 - проволочники, слизни, листовая тля; белая и серая гниль, черная ножка, ложная мучнистая роса
 
Описание растения
Салат Букет – это листовой сорт, который используется для декорирования блюд и употребления в свежем виде. Он относится к раннеспелым и имеет высокую урожайность – до 4 кг/м2. Растение компактное, достигает высоты до 30 см, а масса одного кочана составляет около 350 граммов.
Особенности внешнего вида и вкуса
Розетка листьев плотная, декоративная и маслянистая. Листья крупные или выше среднего размера, округлые, со слабоволнистым краем. Цвет ярко-зеленый. Вкусовые качества хорошие.
Агротехника выращивания и ухода
Букет может быть выращен как в открытом грунте, так и в теплице или домашних условиях. Местоположение должно быть солнечным и без застоя воды.
Семена кладутся в увлажненный грунт рядами на глубину 1-1,5 см и немного прикапываются землей. Посадку проводят руками, стараясь расположить семена на некотором расстоянии друг от друга, примерно в 15 см. Почва требуется легкая, перегнойная и нейтральная по кислотности. Весной необходимо использовать азотные удобрения.
Жаростойкость у сорта выше среднего. Засухоустойчивость средняя и выше среднего. Холодостойкость средняя.
Салат поливают 2-3 раза в неделю. После того как на кустиках начнется рост кочанов, поливы следует резко сократить. В знойные дни для предотвращения развития некроза специалисты советуют поливать кусты в ночное время.
К болезням и вредителям этого сорта относятся проволочники, листовая тля, серая гниль, черная ножка и ложная мучнистая роса. Для профилактики необходимо обрабатывать растение соответствующими препаратами.
