Как красиво поставить салфетки в стакан?

В настоящее время все больше людей придает значение эстетике приема пищи. Чтобы создать правильное настроение за столом, важно уделить внимание сервировке, которая невозможна без салфеток. Очень часто как тканевые, так и бумажные салфетки размещают в стакане – это не только удобно, но и красиво.

Кроме декоративной функции, салфетки в первую очередь необходимы для того, чтобы поддерживать руки и лицо в чистоте, защитить одежду. Поэтому их присутствие на столе обязательно. А чтобы процесс сервировки не доставил хлопот, следует соблюдать общепринятые рекомендации.

1. На столе должны находиться как бумажные, так и тканевые салфетки. Поскольку именно бумажными устраняются наиболее обильные загрязнения – их должно быть в достаточном количестве.
2. Салфетки, скатерть и прочие предметы столовой утвари должны сочетаться между собой. Идеальным вариантом считаются белые, поскольку они подходят ко всему и не привлекут излишнее внимание.
3. На составление даже простой композиции необходимо время. Чтобы не портить настроение суетой перед застольем и предупредить возможные затруднения, лучше заранее выбрать наиболее удачный вариант укладки, найти подходящие для этого бокалы и потренироваться.
4. Чтобы неловкие ситуации остались незамеченными, салфетки должны располагаться в зоне доступности. Для этого идеально подойдет бокал около тарелки возле каждого из присутствующих. Бумажные салфетки можно разместить в общие стаканы из расчета один не более чем на троих присутствующих – при этом их не нужно набивать слишком плотно, чтобы избежать выпадения оставшихся при вынимании одной салфетки. Если они упадут на пол или в стоящие рядом блюда, придется заменить их – поэтому лучше составить два-три запасных комплекта.
5. Не стоит сооружать слишком сложные фигуры и композиции, поскольку этикет предписывает вынимать салфетки непринужденно и разворачивать одним движением, слегка встряхнув за угол. При этом они не должны выглядеть слишком мятыми и неаккуратными.
6. Накрывая на стол, важно помнить о гигиене – руки должны быть чистыми или, что еще лучше, в перчатках.

Без бумажных салфеток сегодня сложно представить как праздничный, так и повседневный прием пищи. Они не только практичны и удобны, но и легко поддаются декорированию. Стакан вполне может заменить салфетницу, при этом лучше использовать разновидности с широким горлом. Салфетки можно расположить внутри разными способами.

• В виде воронки из треугольников, расположенных внахлест по кругу. Если одну из сторон бумажной заготовки завернуть к центру и слегка отогнуть обратно, получая небольшую складку, воронка выйдет более интересной. Если салфетки расположены в несколько рядов, то внешний можно отогнуть вниз, скрыв под ними стакан.

• Можно собрать двухцветную воронку, чередуя контрастные треугольники. Их свободные углы необходимо вставить друг в друга, смещая каждый следующий уровень вниз на одинаковое расстояние. В конце нужно придать воронке округлую форму, расправив изнутри.

• Не менее популярный вариант, чем вышеназванные, – различные трубочки. Для этого салфетку скручивают в рулон начиная с любого угла. Если ее перед этим сложить по диагонали и свернуть неплотно, трубочка получится более короткая и объемная. Если на развернутую заготовку положить еще одну, контрастного цвета, но при этом сместить углы – при сворачивании получится полосатая трубочка.

• Если стаканы не круглые, а квадратные, можно свернуть салфетки в полосы соответствующей ширины, сложить их в стопку и поместить так, чтобы верхние концы рассыпались в виде фонтана по обеим сторонам.

Из бумажных салфеток можно сложить довольно интересные фигуры птиц или животных, но наиболее популярными все же являются цветы. Чтобы сделать нежный лотос, необходимо следовать инструкции.

• Взять около 20 салфеток подходящего цвета и широкий стакан.
• Не разворачивая перегнуть каждую через край так, чтобы углы смотрели вниз. Каждую последующую следует расположить с небольшим смещением вправо.
• Хорошо проработать сгибы и перевернуть.

Тканевые салфетки для сервировки используют не только из-за того, что на столе они смотрятся более солидно. По этикету именно ими покрывают колени, чтобы защитить одежду, а также промакивают не сильно испачканные кончики пальцев. Их также можно поставить в стакан или бокал – стоит лишь выбрать один из наиболее подходящих вариантов для оформления.

Одним из основных способов складывания салфеток является «веер». Он выглядит одновременно и просто, и элегантно, и торжественно. Вот что для этого нужно.

• Разложить полотно на ровной поверхности.
• Завернуть край салфетки сначала на лицевую сторону, а затем на изнаночную. Таким зигзагом пройти до конца.
• Получившуюся полоску можно перегнуть вдвое и поставить в стакан сгибом вниз – тогда веер будет более пышным. Или свернуть половину в виде рулона, который и послужит основанием, а верхнюю часть расправить более широко.

В бокале или фужере изысканно выглядит салфетка, напоминающая тюльпан. Его можно оформить с помощью короткой пошаговой инструкции.

• Расправить полотно, сложить пополам.
• Завернуть углы так, чтобы сверху получились два лепестка.
• Нижний острый угол отогнуть на другую сторону до уровня предыдущих, чтобы получился третий лепесток.
• Вложить цветок в бокал, слегка отогнуть края, чтобы придать нужную форму.

Еще одна редкая и простая схема поможет создать восхитительные каллы.

• Сложенное по диагонали полотно нужно свернуть в виде неширокой воронки начиная с угла.
• Верхний свободный край воронки завернуть в обратную сторону чуть больше чем наполовину.

Изящная цветочная фигурка подходит для любых бокалов, даже самых узких.

Несмотря на эффектный вид и название, создается такой цветок максимально быстро.

• Полотно сворачиваем по диагонали и далее в полосу шириной около трех сантиметров (можно шире). Расправляем и начинаем скручивать с небольшим смещением вниз, имитируя полураскрывшийся бутон.
• Если есть подходящая зеленая салфетка – складываем по диагонали, а затем еще раз пополам и помещаем в бокал так, чтобы уголки выглядывали наружу.

Сложить салфетку в форме свечи можно двумя способами. Первый довольно прост.

• У сложенной вдвое по диагонали салфетки основание (сгиб) завернуть на 2-4 сантиметра вверх – в зависимости от соотношения основания и «пламени». Если сделать еще один заворот – нижняя часть будет более толстой, но короткой.
• Перевернуть заготовку, и скатать в плотный рулон. Кончики у основания спрятать внутрь. Придать вручную форму верхней части (пламени).

Сформированные вторым способом свечи выглядят изящнее, тоньше и выше.

• Расправить салфетку, и скатать длинный рулон начиная с любого угла. Для аккуратности ее можно накрутить на шпажку или другой тонкий, длинный предмет, который в конце можно просто вытащить.
• Если получившийся рулон перегнуть пополам, получится две свечи (смотрятся лучше, если они будут разной высоты). А также можно из одного края скрутить основание, уплотнив его в стакане или бокале – тогда свеча будет одна.

Оригинальная подача салфетки, своей формой напоминающей зайчика с длинными ушками, украсит не только пасхальный обед. И сделать это не так уж и сложно, если потренироваться.

• Сворачиваем салфетку дважды пополам – получаем широкую полоску из четырех слоев.
• Узкие края заворачиваем вниз и совмещаем в центре – так, чтобы получилась пятиугольная фигура, напоминающая дом.
• Нижние углы заворачиваем к центру под прямым углом.
• Правый и левый углы получившегося ромба сворачиваем к центру, и загибаем на оборотную сторону верхний треугольник (это будет хвост зайчика).
• Еще раз подворачиваем к центру оба верхних угла, вставляя один в другой.
• Переворачиваем салфетку, помещаем в бокал и расправляем ушки.

Считается, что устойчивость этой фигуры зависит от жесткости салфетки, однако стенки бокала помогут сохранить форму и исправить недостатки, если они есть.

О том, как красиво сложить сафетки в стакане для праздничного стола, смотрите в следующем видео.