- Год включения в Госреестр
- 2008
- Вид
- корневой
- Назначение
- используется в домашней кулинарии в сушеном и свежем виде
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- товарная урожайность корнеплодов 2,6-4,0 кг/кв. м
- Высота
- средней высоты
- Высота, см
- не более 35-40
- Розетка листьев
- полупрямостоячая
- Размер розетки листьев
- компактная
- Листья
- среднего размера
- Форма листьев
- сильноизрезанные
- Цвет листьев
- зеленый
- Поверхность листьев
- без воскового налета
- Размер черешков
- средней длины
- Цвет черешков
- светло-зеленого цвета с присутствием легких розовых или бордовых оттенков
- Вкусовые качества
- отличные
- Аромат
- ароматичность высокая
- Питательная ценность
- богат аминокислотами, гликозидами, витаминами В, С, Е, каротиноидами
- Размер
- крупные
- Диаметр, см
- не менее 15
- Масса, г
- 250
- Форма
- округлые
- Поверхность
- выровненные
- Окраска поверхности
- беловатые
- Структура мякоти
- плотная, сочная
- Окраска мякоти
- белая
- Способ выращивания
- рассадный
- Сроки посева на рассаду
- февраль-март
- Сроки высадки рассады в открытый грунт
- май
- Место посадки
- солнце
- Схема посадки
- 35 х 40 см
- Подкормки
- подкармливают в первой половине лета органическими удобрениями (куриный помет, жидкие удобрения на основе конского навоза или КРС), во второй половине лета (в августе) используют древесную золу и обязательно калийные удобрения
- Холодостойкость
- холодостойкий
- Особенности выращивания
- листья не срезают, чтобы корнеплоды не мельчали
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Хранение
- хорошая сохранность при хранении
- Сроки созревания
- среднеспелый
- Период от всходов до технической спелости
- 150-180 дней
- Особенности созревания
- для употребления в свежем виде корнеплоды выкапывают в середине августа, для закладки на хранение стоит подождать до начала осени
Корневой сельдерей Пражский гигант является высокоурожайным сортом, выращивающимся рассадным способом. Так как он холодостойкий, растение можно высаживать в разных климатических условиях.
Особенности, плюсы и минусы
Огородники отмечают следующие преимущества сорта Пражский гигант:
- хорошая сохранность корнеплодов при хранении;
- высокая ароматичность;
- холодостойкость;
- отличные вкусовые качества;
- высокая урожайность.
Недостатков не выявлено.
Описание внешнего вида
Растение среднерослое (от 35 до 40 см), с полупрямостоячей компактной розеткой. Листья среднего размера, сильноизрезанные, зелёного цвета, поверхность не имеет воскового налёта. Черешки средние, светло-зелёные, присутствуют лёгкие бордовые и розовые оттенки. Корнеплоды сорта крупные (около 15 см диаметром), весом до 250 граммов, округлые, с выровненной беловатой поверхностью.
Вкусовые характеристики и применение
Черешки с отличным вкусом и высокой ароматичностью, богаты различными витаминами, аминокислотами, каротиноидами и гликозидами. Корнеплоды сочные и плотные. Сельдерей Пражский гигант используется в сушёном и свежем виде для домашней кулинарии.
Сроки созревания и урожайность
Сорт среднеспелый, от появления всходов до технической спелости проходит 150-180 суток. Для использования в свежем виде корнеплоды необходимо убирать в середине августа, для длительного хранения – в начале осени. Урожайность высокая, около 2,6-4,0 кг корнеплодов с квадратного метра участка.
Тонкости посадки
Сельдерей Пражский гигант рекомендовано выращивать рассадным способом. Семена требуется высеивать для получения рассады с февраля по март, заглубляя на 5 мм. В контейнер для выращивания саженцев необходимо положить питательный почвенный субстрат из дерновой земли, песка и перегноя. Материал лучше всего проращивать при температуре +17… +20 градусов.
Рассаду высаживают на участок в мае по схеме 35x40 см. Участок предварительно вскапывают, в почву вносят органические и минеральные удобрения – перегной, калийную соль, фосфаты, карбамид. Растения требуется сажать в вечерние часы или в пасмурную погоду в посадочные лунки глубиной около 8-10 см. После посадки сельдерей обильно поливают.
Агротехника выращивания и ухода
Сельдерей Пражский гигант радует огородников большими урожаями только в том случае, если правильно за ним ухаживать при выращивании.
Полив
Поливать посадки часто нельзя. Для сохранения влаги в грунте рекомендуется периодически делать мульчирование. Воду следует вносить строго под корень растения. 2-3 раза за сезон желательно орошать культуру настоем крапивы.
Подкормка
В первой половине лета в качестве подкормки используют органику (куриный помёт, конский или коровий навоз). В августе рекомендуется вносить в почву калийные удобрения и древесную золу.
Устойчивость к болезням и вредителям
Несмотря на хороший иммунитет сорта, растения могут заражаться белой пятнистостью листьев и поражаться морковными мухами. Для защиты посадок желательно руководствоваться следующими правилами:
- не высаживать растения очень густо;
- своевременно поливать сельдерей, не переувлажняя грунт;
- соблюдать правила севооборота;
- обеззараживать посадочный материал при помощи раствора перманганата калия;
- вовремя очищать участок от сорной растительности.
Для борьбы с морковными мухами используются табачная пыль, сухая горчица и песок. Для лечения септориоза необходимо обрабатывать культуру средствами «Фундазол», «Дитан» или «Топсин-М». Опытные огородники советуют делать профилактические опрыскивания несколько раз за сезон.
