- Вид
- овощной (лекарственный)
- Жизненный цикл
- многолетник
- Хозяйственное значение и применение
- рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья, молодые побеги и соцветия) в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе, сладким блюдам
- Высота, см
- 60-120
- Листья
- длинные, темно-зеленые, овально-сердцевидные, густоопушенные, морщинистые, двоякозубчатые по краю
- Пестрые листья
- нет
- Размер соцветий
- длинные
- Размер соцветий, см
- до 25
- Окраска соцветий
- розовато-сиреневые
- Время цветения
- июнь-июль
- Особенности цветения
- начинается на второй год после посадки
- Сроки посадки
- в марте сажают на рассаду, в конце апреля - начале мая - в открытый грунт прямым посевом, также возможен посев под зиму
- Схема посадки
- 50-70 х 25-30 см
- Свет
- полное освещение
- Почва
- легкая, плодородная
- Полив
- регулярный и умеренный, в отсутствие яркого солнца
- Подкормка
- весной вносят азотные составы, далее фосфорно-калийные
- Обрезка
- растение прищипывают каждые 1,5-2 месяца, также нужно обрезать побеги
- Засухоустойчивость
- высокая
- Морозостойкость
- высокая
- Укрытие на зиму
- в умеренной зоне требует зимнего укрытия
- Особенности ухода
- нуждается в рыхлении, прополке и мульчировании садовым компостом
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Болезни и вредители
- обладает хорошей устойчивостью к болезням, не поражается насекомыми благодаря своим инсектицидным свойствам
Описание растения
Айболит – это один из сортов овощного шалфея. Высота этого растения может достигать 60-120 см. Листья широкие, темно-зеленые, овально-сердцевидные и густоопушенные. Край листьев двоякозубчатый. Соцветия длинные, до 25 см в размере, имеют розовато-сиреневую окраску.
Листья шалфея можно использовать как свежими, так и сушеными. Они отлично подходят для использования в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе или сладким блюдам. Шалфей также используется в качестве лекарственного растения.
Особенности цветения
Цветение шалфея начинается на второй год после посадки и происходит в период июня-июля. Это время можно продлить путем удаления увядших соцветий.
Агротехника выращивания и ухода
Айболит может быть посажен как на рассаду (в марте), так и сразу в грунт (в конце апреля – начале мая). Также возможен посев под зиму. Растения следует размещать на расстоянии в 50-70 см друг от друга. Хотя шалфей достаточно засухоустойчивый, его все же необходимо регулярно поливать, особенно в период жары. При этом следует избегать яркого солнца.
Шалфей нуждается в подкормке азотными составами весной и фосфорно-калийными перед цветением и далее. Растение прищипывают каждые 1,5-2 месяца, чтобы ускорить его ветвление и обильное цветение. Также необходимо обрезать побеги.
Айболит имеет высокую морозостойкость, но в умеренной зоне требует зимнего укрытия. В остальном растение достаточно неприхотливое и не требует особых условий для выращивания.
Шалфей обладает хорошей устойчивостью к болезням и не поражается насекомыми благодаря своим инсектицидным свойствам.
