- Назначение
- в свежем виде, компоты, вино
- Вид
- черная
- Урожайность
- высокая
- Высота
- высокорослая
- Высота, м
- до 14
- Крона
- густая, шаровидная
- Листья
- яйцевидные
- Цветы
- мелкие, белые
- Размер
- крупные
- Размер, см
- 2-3
- Вес, г
- 6-10
- Цвет
- тёмно-фиолетовый, почти чёрный
- Основная окраска
- черная
- Мякоть
- плотная
- Вкус
- сладкий с пикантной, едва уловимой кислинкой
- Период цветения
- в конце апреля
- Период созревания
- середина июля - конец августа
- Сроки созревания
- позднеспелая
- Сроки посадки
- весна или осень
- Местоположение
- рекомендуется светлая сторона
- Почва
- неприхотлив к почве
- Полив
- умеренный
- Морозостойкость
- средняя
- Зона морозостойкости
- 5 (от -29° до -23°)
- Болезни и вредители
- высокая устойчивость к болезням
- Регионы выращивания
- южные регионы, мягкий климат
Описание растения
Шелковица Стамбульская черная — это высокорослый сорт, который может достигать высоты до 14 метров. Растение отличается густой шаровидной кроной, что делает его привлекательным для садоводов и ландшафтных дизайнеров. Листья яйцевидные, что придаёт растению дополнительную декоративность. Цветы мелкие и белые, появляются в конце апреля, создавая красивый контраст с зелёной листвой.
Плоды и их вкус
Плоды крупные, размером от 2 до 3 см в длину и весом от 6 до 10 граммов. Основная окраска ягод тёмно-фиолетовая, почти чёрная, что придаёт им особую привлекательность. Мякоть плодов плотная и сладкая, с пикантной и едва уловимой кислинкой, что делает их идеальными как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов или вина.
Период созревания начинается в середине июля и продолжается до конца августа. Плоды могут долго оставаться на дереве без потери вкусовых качеств. Это свойство особенно ценится садоводами.
Агротехника выращивания и ухода
Выращивание Стамбульской черной не требует особых усилий благодаря её неприхотливости к почвам. Саженцы можно высаживать как весной, так и осенью, главное — выбрать светлую сторону участка для обеспечения достаточного количества солнечного света.
Полив должен быть умеренным – растение не переносит застоя влаги у корней. Важно следить за состоянием почвы — она должна быть рыхлой и хорошо дренированной.
Уход за растением включает регулярную обрезку старых веток для улучшения вентиляции кроны и повышения урожайности. Также стоит обратить внимание на профилактику заболеваний – несмотря на высокую устойчивость к болезням и вредителям, периодические проверки помогут избежать возможных проблем.
Шелковица имеет среднюю морозостойкость (зона морозостойкости 5), что позволяет ей выдерживать температуры от -29° до -23°. Это делает её подходящей для выращивания в регионах с мягким климатом.
