- Назначение
- можно готовить мармелад, желе, компоты и др.
- Применение в ландшафтном дизайне
- применяется для создания ландшафтных композиций контрастного сочетания с растениями в сезонных композициях, особенно в зимних пейзажах
- Вид
- черная, декоративная
- Урожайность
- невысокая
- Высота
- среднерослая
- Высота, м
- 5-6
- Крона
- овальная
- Ветви
- молодые ветви зигзагообразные, более старые-спиралевидные, скрученные и зимой выглядят очень декоративно
- Кора
- желтовато-серая, гладкая, с возрастом становится трещиноватой, серовато-коричневой
- Листья
- расположены очерёдно, в форме сердца, часто неправильной формы, с зазубренными краями, ярко-зеленые, глянцевые
- Цветы
- невзрачные, собраны в соцветия
- Размер, см
- 2-3
- Цвет
- тёмно-фиолетовый, почти чёрный
- Основная окраска
- черная
- Кожица
- блестящая
- Вкус
- сладкий
- Период цветения
- в мае
- Период созревания
- в июне - июле
- Местоположение
- предпочитает солнце, выносит легкую полутень
- Почва
- к почве умеренно требователен, оптимальны – слабокислые и нейтральной реакции, достаточно плодородные, от супесчаных до глинистых
- Обрезка
- хорошо поддается обрезке и формированию кроны, хотя обрезка необходима только для удаления мертвых ветвей
- Подготовка к зиме
- в суровые зимы может подмерзать, поэтому молодые саженцы желательно укрыть на зиму
- Засухоустойчивость
- хорошо переносит засуху
- Жаростойкость
- хорошо переносит жару
- Зимостойкость
- зимостойкий
- Морозостойкость
- средняя
- Зона морозостойкости
- 5 (от -29° до -23°)
Описание растения
Шелковица Тортуоза — это среднерослое декоративное растение, достигающее высоты 5-6 метров. Крона имеет овальную форму, что придаёт дереву элегантный вид. Молодые ветви отличаются зигзагообразной формой, в то время как более старые имеют спиралевидную и скручивающуюся структуру, что делает их особенно привлекательными в зимний период. Кора дерева гладкая и желтовато-серая на начальных этапах роста, но с возрастом становится трещиноватой и приобретает серовато-коричневый оттенок.
Листья расположены очередно и имеют форму сердца с зазубренными краями. Они ярко-зелёные и глянцевые, что добавляет дополнительный декоративный эффект растению. Цветы у шелковицы невзрачные и собраны в соцветия. Период цветения приходится на май, а плоды начинают созревать в июне-июле.
Плоды и их вкус
Плоды представляют собой тёмно-фиолетовые, почти черные ягоды. Их кожица блестящая. Вкус плодов сладкий, что делает их идеальными для использования в кулинарии. Из них можно готовить мармелад, желе или компоты. Плоды обладают высокой питательной ценностью и могут стать отличным дополнением к различным блюдам.
Кроме того, благодаря своему насыщенному цвету и форме плодов шелковица может использоваться не только для приготовления пищи, но и также как элемент декора при сервировке столов или создания десертов.
Агротехника выращивания и ухода
Шелковица предпочитает солнечные места, но также может выносить легкую полутень. Она умеренно требовательна к почве – оптимальными считаются слабокислые или нейтральные плодородные грунты.
Это растение хорошо поддается обрезке и формированию кроны. Обрезка необходима для удаления мертвых ветвей или поддержания формы дерева.
Подготовка к зиме является важной частью ухода за молодыми саженцами – в суровые зимы они могут подмерзать, поэтому рекомендуется укрывать их для защиты от низких температур. Шелковица обладает средней морозостойкостью (зона морозостойкости 5), выдерживая температуры от -29° до -23°. Тем не менее она демонстрирует хорошие засухоустойчивость и жаростойкость.
