Шпинат новозеландский

Шпинат новозеландский – это овощная культура, которая часто используется в детском и диетическом питании благодаря своим полезным свойствам. Для получения хорошего урожая необходимо следить за агротехникой выращивания и ухода.

Шпинат новозеландский, также известный как Tetragonia tetragonoides, принадлежит к семейству Аизовые и роду Тетрагония. Этот вид шпината происходит из Японии, Китая и Чили. Он является однолетником и имеет высоту до 35-45 см (боковые стебли до 75-110 см). Сильноветвистый стебель покрыт мясистыми зубчатыми листьями треугольной формы. Листья тёмно-зелёного цвета достигают длины до 6 см.

Сроки посева на рассаду начинаются в марте-апреле. Рассада должна быть густой, чтобы обеспечить хорошее укоренение при пересадке в грунт. Сроки высадки рассады в грунт начинаются после окончания весенних заморозков. Почва должна быть плодородной, а место для выращивания – хорошо освещённым.

Шпинат является влаголюбивым растением и требует постоянного полива. В период сухости необходимо увеличить количество поливов. Для лучшего роста и развития культуры можно использовать минеральные удобрения.

Для лучшего ветвления молодые побеги прищипывают. Это помогает создать более кустистую форму растения и повысить его урожайность. Шпинат новозеландский засухоустойчив, но не переносит заморозков.

Период от всходов до цветения составляет 65-70 дней, а сроки созревания поздние. Листья шпината созревают на протяжении всего сезона вплоть до заморозков.