- Авторы
- Бурятская плодово-ягодная опытная станция и Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, авторы: В.С. Путов, И.А. Пучкин, Г.Т. Киргизова, А.С. Шолохова, Э.Г. Сократова, Д.А. Маркова
- Появился при скрещивании
- сеянец от свободного опыления Амурской ранней 61-43
- Год допущения к использованию
- 1996
- Вид
- китайская
- Урожайность
- высокая
- Крона
- широкораскидистая
- Побеги
- средние, прямые, коричневые с темно-розовым оттенком, голые
- Листья
- средние, эллиптические, длиннозаостренные, зеленые, гладкие
- Цветы
- соцветие-зонтик, цветки двойные, розовидные, средние, белые
- Размер плода
- высота плода 28 мм, диаметр 29 мм
- Вес плода, г
- средняя масса 17, максимальная – 23
- Форма плода
- средней одномерности, симметричные, неправильно округло-коническая форма
- Окраска плода
- основная оранжевая, покровная – темно-вишневая, сплошная
- Подкожные точки
- малозаметные
- Брюшной шов
- глубокий, выделяющийся
- Кожица
- средняя, суховатая
- Цвет мякоти
- желтая
- Размер косточки
- 14-16 мм
- Отделяемость косточки от мякоти
- полуотстающая от мякоти
- Состав плодов
- сухих веществ – 14,5%, сахаров – 8,0%, кислот – 1,2%, пектиновых веществ – 0,7%, витамина – С 14 мг/100 г, лейкоантоцианов – 12,7 мг/100 г, катехинов – 96,7 мг/100 г, флавонолов – 132,0 мг/100 г
- Жаростойкость
- средняя
- Скороплодность
- на 3 год после окулировки в питомнике
- Период плодоношения
- конец роста побегов – 25 августа, конец вегетации – 15 октября
Внешний вид дерева
Слива Байкальская – это китайский сорт, который представляет собой сеянец от свободного опыления Амурской ранней 61-43. Сорт получен авторами Бурятской плодово-ягодной опытной станции и Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, допущен к использованию в 1996 году.
Дерево этого сорта имеет широкую, раскидистую крону, которая достигает высоты до 4 метров. Побеги прямые, коричневые с темно-розовым оттенком, голые. Листья эллиптические, длиннозаостренные, зеленые и гладкие. Цветки двойные, розовидные, белые, образуют соцветие-зонтик.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды сливы имеют неправильную округло-коническую форму, средней одномерности, симметричные. Высота плода составляет 28 мм, а диаметр – 29 мм. Средняя масса плода составляет 17 граммов, а максимальная – 23 грамма.
Основная окраска плода оранжевая, а покровная – темно-вишневая, сплошная. Подкожные точки на поверхности плода почти не заметны. Брюшной шов выделяется, глубокий.
Кожица средняя и суховатая. Мякоть желтого цвета, косточка имеет размер от 14 до 16 мм, полуотстающая от мякоти.
Состав плодов этого сорта богатый: в них содержится до 14,5% сухих веществ, до 8% сахаров, до 1,2% кислоты и до 0,7% пектиновых веществ. Кроме того, в сливе присутствуют витамин С (14 мг/100 г), лейкоантоцианы (12,7 мг/100 г), катехины (96,7 мг/100 г) и флавонолы (132 мг/100 г).
Уход и выращивание
Слива Байкальская отличается высокой урожайностью, одно дерево может дать до 50 кг плодов в год. Поэтому ее можно выращивать как в садах, так и на приусадебных участках. Для лучшего роста и развития дерево нуждается в достаточном количестве света и питательных веществ.
Посадку сливы следует проводить осенью или весной. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 метров. При посадке необходимо обеспечить хорошую дренажную систему, чтобы избежать застоя воды.
Для того чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно формировать крону дерева. В первые годы после посадки следует удалить все боковые побеги до высоты 50-60 см от земли. Затем оставляем только один центральный побег, который будет служить стволом.
В последующие годы необходимо формировать крону: для этого выбираются 4-5 наиболее развитых побегов и оставляются на них по 2-3 почки. Остальные побеги удаляются.
Однако эта слива не очень жаростойкая и может страдать от засухи.
Почему слива болеет? Как определить вредителя и избавиться от него? Лечение магазинными средствами и народными методами.
