Смородина Сахарная

Смородина красная Сахарная является отечественным сортом с высокой урожайностью. Плоды кисло-сладкого вкуса, универсального назначения. Они используются для употребления в свежем виде и для приготовления компотов, джемов и творожных запеканок. Сорт выращивается во многих регионах, так как имеет хорошую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Сорт Сахарная выведен в СССР в конце 70-х годов благодаря селекционеру Н. К. Смольяниновой.

Среди многочисленных преимуществ смородины садоводы отмечают следующие характеристики:

• высокая урожайность;

• декоративность кустарника (он может использоваться в качестве украшения садового участка);

• отличные вкусовые качества плодов;

• высокая устойчивость к низким температурам;

• стойкость к перепадам температуры;

• продолжительное плодоношение;

• простота в выращивании, сорт некапризный;

• устойчивость к распространенным заболеваниям и вредителям;

• хорошая сохранность и транспортабельность плодов.

Но есть и минусы:

• ягоды среднего размера;

• процент самоплодности небольшой;

• куст может поражаться антракнозом в неблагоприятных условиях.

Куст среднерослый (около 110 см), прямостоячий, разветвленный. Листва пятиугольная, края зубчатые. Почки вытянутые, эллипсовидные, коричневые. Цветки чашеобразной или блюдцевидной формы, с желтыми лепестками с зеленоватым оттенком. Плодовая кисть довольно крупная, около 9 см.

Плоды среднего размера (0,8 грамма), плоскоокруглые, насыщенно-красные. Кожица плотная и тонкая. Вкус сладкий, присутствует небольшая кислинка. Желирующие свойства слабовыраженные.

Сорт самоплоден на 30%, для получения обильных урожаев требуется высадка дополнительных опылителей рядом с кустарниками. В качестве сортов-опылителей часто используются Натали и Виксне.

Смородина Сахарная – ранний сорт с высокой урожайностью, с одного кустарника собирают около 4-7 кг плодов.

Кустарник неприхотлив, но предпочитает хороший регулярный полив. Во время формирования плодов нужно обязательно поливать культуру. Воду льют прямо под куст, на корневую систему. Рекомендуется следить за тем, чтобы влага не попадала на ствол и листовые пластины. В засушливый период плоды могут осыпаться, поэтому нужно поливать смородину с расходом 5 ведер на 1 куст каждые 10 дней.

Молодые кустарники не требуют постоянной подкормки, но в первые годы необходимо применять раствор нитроаммофоски, чтобы смородина быстрее росла и формировала хорошую крону. Периодически в грунт вносят селитру или мочевину (10 граммов средства на квадратный метр участка).

Смородину высаживают осенью или весной. Осеннюю посадку осуществляют с сентября по октябрь (с учетом региона выращивания), весеннюю – в марте. Необходимо подготовить посадочную лунку шириной 50 см и глубиной 40 см, на дно которой помещают навоз, торф или другую органику. После этого следует оставить подготовленную яму на несколько недель.

Рассмотрим технологию посадки красной смородины:

• лунка обильно проливается водой, после чего нужно опустить в нее растение под углом 45 градусов;

• корневая система присыпается почвой так, чтобы корневая шейка находилась на глубине около 5 см;

• земля придавливается и хорошо поливается (3 литра воды на 1 растение);

• после процедуры посадки нужно обрезать побеги на треть длины.

Смородина Сахарная довольно сильно разрастается, поэтому необходимо ежегодно ее обрезать, придавая кроне правильную форму. Взрослое растение должно состоять из 15-20 сильных и крепких ветвей, для этого каждый год в весеннее время нужно оставлять несколько побегов, а остальные обрезать.

Красная смородина Сахарная обладает хорошей устойчивостью к заболеваниям и паразитам, но опасаться есть чего. Кусты могут поражаться антракнозом. Это грибковый недуг, который чаще всего появляется при выращивании культуры в регионе с влажным климатом. Споры грибка распространяются с одного растения на другое посредством вредителей и ветра. Наиболее часто антракноз поражает слабые и поврежденные кустарники.

Если своевременно не заметить и не лечить антракноз, куст погибнет. При первых же симптомах необходимо обрезать затронутые недугом участки, а само растение обработать фунгицидным препаратом («Купроксат», «Оксихом», «Ямато», хлорокись меди).

В качестве профилактики антракноза следует руководствоваться некоторыми правилами при посадке растения и при уходе за ним.

• Перед высадкой нужно обработать молодое растение 1-процентным раствором медного купороса, опустив в него саженец на 3-5 минут. После этого смородина промывается и высаживается на постоянное место.

• Взрослые растения опрыскивают до того, как начнут формироваться почки. Используется «Нитрафен» или раствор купороса.

• Так как антракноз появляется на почвах с недостатком фосфора и калия, рекомендуется удобрять грунт фосфорно-калийными веществами.

• Нужно своевременно избавляться от опавшей листвы.

Для того чтобы кустарник не подвергался атакам насекомых, нужно следовать таким советам:

• растение опрыскивают настоем полыни или табачным – это поможет защитить посадки от паутинных клещей;

• в качестве защиты от почковой моли применяют раствор горчицы;

• бороться со смородинной стеклянницей рекомендуется с помощью древесной золы, молотого перца и рыхления грунта.

Смородину выращивают на суглинистой или супесчаной влажной земле. Если высадить кустарник на участке, где грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, он будет вялым и слабым, без хорошего иммунитета. Если земля тяжелая, глинистая и слишком кислая, растение высаживают на небольшой почвенный холм.

При выращивании смородины Сахарная в регионе с умеренным климатом ее можно не укрывать в зимний период, так как она обладает высокой устойчивостью к морозам и перепадам температуры. В более холодных регионах требуется подготовить культуру к зиме – каждая ветка после обрезки прикапывается или укрывается агроволокном.