Смородина Снежана

Снежана – это селекционный сорт белой смородины, разработанный в Львовском филиале Института садоводства УААН. Авторами этого уникального сорта являются З. А. Шестопал и Г. С. Шестопал. Синоним названия – Снежанна.

Кусты смородины отличаются своим компактным и раскидистым видом, достигают высоты до 70-90 сантиметров. Побеги прямые, а кисти неплотные, хорошо удерживающие плоды. Длина кистей может достигать до 15 сантиметров.

Ягоды данного сорта прозрачные и блестящие, округлой формы. Они мелкие по размеру и весят всего 1 грамм. Кожица ягод тонкая и прочная, что обеспечивает хорошую сохранность при транспортировке и долгое время хранения.

Вкусовые качества сорта также заслуживают внимания – ягоды сладкие с лёгкой кислинкой, что делает их особенно аппетитными для употребления в свежем виде или приготовления различных блюд.

Аромат ягод этого сорта можно охарактеризовать как средний. В составе плодов содержится от 5,5% до 8,2% сахаров, от 1,2% до 1,3% органических кислот и около 84 мг витамина C на 100 г продукта. Основное назначение данного сорта – техническое использование, то есть для заморозки, приготовления варенья, джемов, повидла и желе. Однако его ягоды также можно употреблять в свежем виде или добавлять в коктейли и десерты.

Отрывание ягод происходит сухим способом, что упрощает их сбор. Мякоть ягод нежная, а желирующие свойства хорошие.

Урожайность данного кустарника составляет около 9-10 килограммов ягод с куста. Это довольно высокий показатель для белой смородины. Для достижения максимальной урожайности рекомендуется использовать органические удобрения и провести 2-3 подкормки за сезон.

Созревание ягод этого сорта происходит одновременно, что делает его очень удобным для сбора и переработки. Сроки созревания ягод можно отнести к средним.

Кусты лучше всего развиваются на хорошо освещённых местах. Смородина Снежана обладает высокой зимостойкостью, до -35°С, что позволяет ей успешно переносить холода в большинстве регионов России. Она также устойчива к засухам и не требует частых поливов.

Устойчивость данного сорта к болезням и вредителям также является его преимуществом. Смородина показывает стабильную устойчивость к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Однако для защиты от поражения почковым клещом или паутинными клещами может потребоваться дополнительная обработка.

Особенности обрезки данного кустарника заключаются в том, что необходимо удалить старые побеги, оставив только молодые, чтобы обеспечить лучшее развитие растения и повысить его урожайность.