Как правильно рассадить гостей на свадьбе?

Рассаживание гостей за свадебным столом является важным организационным моментом. От правильно составленного плана рассадки зависят психологический комфорт приглашённых и общее настроение праздника. Поэтому данному мероприятию уделяется самое пристальное внимание, и при этом учитываются всевозможные сопутствующие факторы.

Прежде чем начинать планирование и составлять схему по рассаживанию приглашенных, следует определиться с расположением праздничных столов. Здесь существует масса вариантов и какой из них выбрать, зависит от количества приглашенных, площади банкетного зала и личных предпочтений жениха с невестой. В первую очередь необходимо осмотреть место проведения будущего банкета и составить точный план помещения. На нём желательно отобразить перепады высот пола, расположение окон, дверей и столика диджея, а также наличие колонн, их местонахождение и количество.

Также следует узнать у сотрудников заведения, какой формы и размера будут столы, и допускает ли администрация их перемещение. Это обусловлено тем, что в некоторых кафе и ресторанах столы уже расставлены с учётом архитектурного решения помещения и удобства обслуживающего персонала и переставлять их не разрешается. Если же менеджер заведения не будет против перемещения столов, то тогда можно приступать к выбору схемы их расположения. Ниже представлены наиболее популярные варианты расположения, среди которых присутствуют как традиционные варианты, так и достаточно новые, а порой и неожиданные.

• Классическая схема. Данный способ считается наиболее простым и применяется на торжественных банкетах с ограниченным количеством приглашенных. В зале располагают один длинный стол, составленный из нескольких, примыкающих друг к другу вплотную небольших столов. Во главе всегда усаживают виновников торжества, причём молодая супруга усаживается справа от мужа, а по обе стороны от молодожёнов располагаются их свидетели и родители. При рассадке гостей за общим столом используют традиционную схему, при которой чередуют мужчин и женщин.

• Т-образный способ расположения столов долгое время являлся наиболее распространённым вариантом. Такое расположение как нельзя лучше подходит для проведения торжественных банкетов численностью до 25 человек, проходящих в небольших по площади залах. Жених и невеста садятся во главу стола, за ними следуют свидетели и родители, а остальные гости рассаживаются так, как им удобно, так как Т-образное расположение способствует хорошей обзорности приглашённых, и позволяет практически с любого места каждому из гостей хорошо видеть и слышать каждого из присутствующих.

• П-образный способ расстановки столов подходит для более многочисленных свадеб, на которых число приглашённых достигает 50 человек. Сюда же можно отнести и Ш-образное расположение, которое используют в тех случаях, когда количество приглашённых превышает 60 человек. Однако при обоих способах расстановки нужно уделить большое вниманию рассаживанию гостей и ни в коем случае не пускать это на самотёк. Данное требование обусловлено тем, что значительная часть приглашённых будет располагаться спиной друг к другу. Это серьёзно затруднит коммуникацию между близкими людьми, которым не досталось места за одним «рукавом» стола, и вынудит их кушать и общаться вполоборота.

Далее следуют европейские варианты расположения столов, которые быстро были переняты российскими рестораторами и организаторами мероприятий и стали широко использоваться при проведении торжественных банкетов. Главной особенностью европейской схемы является присутствие в зале отдельностоящих столиков, выступающих в качестве альтернативы общему столу. Данный способ является очень удобным при рассаживании людей по интересам, возрасту и степени родства.

Молодые супруги также сидят за отдельным столиком, при этом свидетели и родители располагаются за соседними столиками. Однако у данного новшества, наряду с почитателями, есть и противники, утверждающие, что такое расположение несколько затрудняет общение гостей, сидящих за соседними столами, а в случае их достаточной удалённости друг от друга и вовсе сводит его на нет. Для того чтобы избежать подобных моментов и не превратить свадьбу в несколько абсолютно независимых и не пересекающихся друг с другом «клубов по интересам», привлекается тамада. И если приглашённый организатор действительно мастер своего дела, то он умело и правильно сможет организовать совместные конкурсы, игры и викторины и легко перезнакомить между собой всех гостей.

• Итальянский способ предполагает расстановку квадратных столиков на четыре персоны, поставленных в шахматном порядке. Устанавливать столы следует таким образом, чтобы гости с любого места могли свободно видеть главный стол, за которым будут находиться молодые. Для более лучшего обзора стол молодоженов помещают на сцену или возвышение, что позволяет им свободно общаться с гостями, а присутствующим хорошо видеть и слышать супругов.

• Английский вариант предполагает использование круглых или овальных столиков, за которыми рассаживают по восемь человек. По мнению большинства европейских психологов, именно такое количество людей является наиболее комфортным для общения в узком кругу. К английскому стилю также относится и ещё один интересный способ, при котором гостей рассаживают таким образом, чтобы никто из них не располагался спиной к молодым. Для этого стулья размещают лишь с одной стороны столов, рассаживая присутствующих полукругом. За сходство с расположением стульев в одноимённом заведении способ получил название «кабаре».

• Расстановка столов «ёлочкой» представляет собой усреднённый вариант между европейским и традиционным способами. В данном случае молодых также усаживают за отдельностоящий стол, а остальные столы, обычно на 8-12 персон, ставят по диагонали от главного, параллельно друг другу. Гости при таком размещении должны рассаживаться вдоль двух длинных сторон стола, боковые же части остаются незанятыми.

• Американский способ расстановки заключается в том, что по периметру помещения устанавливают длинные столы с расположенными на них кушаньями, и каждый приглашённый подходит и выбирает всё, что ему понравилось. В центре зала устанавливают два длинных стола и ставят их параллельно друг другу. Гости, взяв понравившееся блюдо, усаживаются за любой из них и кушают. Молодожёны при этом сидят за отдельным столиком, расположенным перпендикулярно к двум гостевым. Плюсом американского варианта «шведского стола» является значительное сокращение затрат на продукты, а к минусам относят необходимость самообслуживания, чего многие гости могут и не одобрить.

• Расстановка «фуршет» применяется в том случае, когда организация пышного банкета не планируется, и пара сразу после регистрации отбывает в свадебное путешествие. При таких обстоятельствах идеальным вариантом станет установка фуршетных столиков без использования стульев. На столах обычно располагают напитки и лёгкие закуски, а само мероприятие напоминает короткую вечеринку.

Прежде чем приступать к планированию рассадки, необходимо написать полный список гостей и разослать им приглашения. После того как ответы будут получены, можно приступать к составлению плана. Для того чтобы при рассаживании людей не возникло путаницы, и каждый быстро нашёл своё место, в фойе банкетного зала размещают красочный стенд или мольберт с изображением схемы рассадки. К нему крепят карточки с именами гостей и с указанием номера стола и места посадки.

Форму информационного плаката и его макет необходимо продумать заранее, это позволит без спешки создать необходимый реквизит и красиво его оформить. Так, для свадеб, проводимых в стиле кантри, будет уместным изготовить плакат в форме окна и расположить его на треноге. Если свадьба проходит в винтажном стиле, то можно взять стилизованную доску и на ней мелом написать всю нужную информацию. Интересным вариантом будет написание номеров столов и имён гостей маркером на стеклянном стенде.

Однако оформлять мольберт или плакат можно не только списком. Это может быть красиво нарисованный план банкетного зала. По нему гости легко сориентируются и будут знать, в какую часть помещения им проходить. Кроме того, если столы будут расставлены в европейском стиле, то каждому из них можно присвоить своё оригинальное название. Вариантами могут послужить сорта вин, названия садовых цветов, драгоценных камней, танцев или оттенков. В случае если количество приглашенных больше 15 человек, то делать нужно 2-3 одинаковых экземпляра и размещать их в разных местах холла. Это избавит людей от необходимости стоять в очереди для того, чтобы узнать своё место и будет способствовать быстрой и спокойной рассадке.

Каждому номеру на стенде соответствует своя карточка с нужной цифрой или именем гостя. Они расставляются на столах, и приглашённые без труда находят нужное место и усаживаются. При создании макета карточек нужно учитывать, что имя гостя смотрится намного эффектнее безликих цифр, поэтому лучше дополнительно озадачиться и сделать их именными. Кроме того, такие карточки продолжают линию общего стиля мероприятия и показывают гостям, насколько каждый из них важен для молодых.

Оформление карт должно повторять оформление пригласительных и тесно переплетаться с убранством зала и цветовыми тенденциями торжества. Имена ровесников прописываются без указания отчества, в то время как для лиц старшего поколения его написание обязательно, однако фамилию в обоих случаях лучше не писать. Исключение составляет присутствие на банкете двух и более людей с одинаковыми именами. В этом случае написание фамилии необходимо.

Стенд со списком и именные карточки можно заказать в типографии, специалисты которой помогут подобрать нужный дизайн, соответствующий главному стилю и идее праздника. Однако печатная продукция, какой бы красивой она ни была, немного приелась и особо никого уже не впечатляет, поэтому при наличии свободного времени оформить реквизит лучше самостоятельно. Самодельные открытки смотрятся намного душевнее напечатанных на принтере и надолго запомнятся гостям праздника.

Технология изготовления карт своими руками выглядит следующим образом:

• из картона вырезают карточки размером 10х10 см и сгибают их пополам;
• на одну часть приклеивают вырезанную из цветной бумаги цифру с номером места и стола, а на другой красивым шрифтом пишут имя гостя;
• фон открытки должен соответствовать общей цветовой гамме праздника, а цифры должны быть того же цветового спектра, но немного темнее;
• затем края карточки декорируются атласной тесьмой, которая завязывается в бант и украшается бусиной;
• левый верхний и правый нижний углы обеих частей открытки оформляются блёстками, главное, чтобы их было не слишком много, и они не закрывали цифру и имя.

Расставлять карточки можно разными способами: это может быть классический домик либо сердце или круг, надрезанный снизу и надетый на фужер. Если позволяют время и средства, то можно вместо карточки поставить каждому гостю маленькую подарочную коробочку с написанным сверху именем и каким-нибудь символическим сюрпризом внутри. Отлично смотрятся и карточки, выполненные в технике оригами, расставленные на тарелках и украшенные сладостями или цветами.

После того как схема размещения столиков и способ указания мест будут выбраны, можно приступать к составлению списка: кто из гостей с кем будет сидеть рядом. Для этого необходимо воспользоваться простыми рекомендациями, которые помогут максимально комфортно разместить каждого из гостей, подобрав таким образом ему интересных собеседников и приятную компанию.

• При любом расположении столов желательно, чтоб все гости имели возможность видеть виновников торжества.
• Родителей и близких родственников рассаживают как можно ближе к молодым, учитывая при этом возраст и степень родства родных.
• Если на банкете присутствуют высокопоставленные особы, их рекомендуется посадить за отдельный стол, как можно ближе к молодоженам. Причём усаживать их за один стол с родителями не следует: это приведёт к тому, что и те и другие будут чувствовать себя неловко и ничего толком не поедят. Оптимальным вариантом будет усадить их рядом с близкими друзьями молодожёнов. В этом возрасте ребята ещё чувствуют себя достаточно раскованно, и присутствие высоких чинов их не будет смущать.

• Разведённые пары следует рассаживать подальше друг от друга, причём предупреждать каждого из них о присутствии бывшего супруга на банкете следует заблаговременно.
• Гостей, пришедших в одиночестве, не следует подсаживать к семейным парам либо компаниям старых друзей. Лучше подыскать такому человеку такого же одинокого собеседника, что, впрочем, нередко приводит к новым продолжительным знакомствам, а возможно и к образованию новых отношений.
• Неразлучную компанию коллег по работе со стороны супруга лучше усадить рядом с такой же дружной компанией друзей или однокашников со стороны жены. Как правило, такие два коллектива быстро находят общий язык и проводят время достаточно весело.

• Людей с весёлым и задорным темпераментом рекомендуется чередовать за столом со стеснительными и спокойными гостями. Иначе за одними столами будет бурное веселье, а за другими банкет рискует превратиться в молчаливую трапезу. Кроме того, интересы и хобби присутствующих также желательно учитывать.
• Детей, если их больше трёх человек, желательно размещать за отдельным столиком с адаптированными к их возрасту едой и напитками. Это вызвано тем, что не все гости готовы умиляться присутствию маленьких детей, и нахождение за общим столом визжащего карапуза может доставить дискомфорт многим присутствующим. Детский стол рекомендуется располагать подальше от молодожёнов и звуковой аппаратуры. Последняя норма особенно важна, так как музыкальное сопровождение праздника часто бывает достаточно громким и может навредить детскому слуху.
• Иностранных гостей лучше рассадить с людьми, немного говорящими на их родном языке, либо с англоговорящими гостями.

О том, как правильно рассадить гостей на свадьбе, смотрите в следующем видео.