Свёкла Барон

Свёкла Барон – это сорт столовой свёклы, разработанный авторами Корчагиным В. В., Клименко Н. Н., Максимовым С. В., Тимаковой Л. Н. из ООО «Агрофирма Поиск». Сорт был допущен к использованию в 2022 году и относится к сортовой категории.

Растение имеет полупрямостоячую форму розетки. Листья среднего размера, овальной формы и зеленого цвета с красной окраской жилок средней интенсивности. Листья слабо пузырчатые, а волнистость края умеренная. Черешок свеклы Барон имеет красный цвет на нижней стороне.

Корнеплод округлый, небольшого размера, масса достигает 200-300 г. Свекла по форме выровненная, имеет гладкую поверхность с тонкой кожицей бордовой окраски. Опробковение головки очень слабое. Мякоть свеклы Барон темно-красного цвета, характеризуется сочной и нежной консистенцией. Кольца выражены слабо.

Вкусовые качества свеклы Барон варьируются от хороших до отличных, содержание сухого вещества составляет до 18,6%, общего сахара – 12,4%. Этот сорт свеклы предназначен для кулинарной переработки и консервирования.

Благодаря сочной и нежной мякоти свекла Барон является превосходным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. Она может быть использована как основное блюдо или добавлена в салаты, закуски, борщи и рагу.

Также свекла данного сорта подходит для приготовления заготовок на зиму. Ее можно засолить или нарезать на кубики и закрыть в стерильных банках. Свекла сохранит все свои полезные свойства и будет радовать вас всю зиму.

Кроме того, сорт обладает хорошей лежкостью и подходит для зимнего хранения при обеспечении подходящих условий.

Сорт имеет высокую урожайность (406-470 ц/га) и отличную товарность (90-93%). По срокам созревания свёкла Барон относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет 95-110 дней.

Для получения высоких урожаев растение требует плодородной и дренированной почвы, а также солнечного места на участке. Сроки посева приходятся на первую половину мая, а схема посева свёклы Барон составляет 30х6-7 см. Регулярный полив является обязательной процедурой при выращивании данного сорта.

Растение неприхотливое и устойчивое к неблагоприятным погодным условиям. Крепкий иммунитет позволяет выращивать этот сорт практически во всех регионах, включая Северо-Западный и Восточно-Сибирский.

В заключение можно сказать, что свёкла Барон – это не только вкусный и полезный овощ, но и красивое украшение для любых блюд и заготовок. Ярко-красные головки будут радовать глаз и добавлять ярких красок в ваши блюда. Огородники могут быть уверены, что свекла Барон принесет им богатый урожай и станет любимой культурой на их огородах.