Свёкла Барыня

К огромному счастью, эпоха, когда барыни реально существовали, осталась в далеком прошлом. Но слова сохранились, и даже используются в качестве названий новых растений. Очень интересно будет разобраться, насколько свекла Барыня оправдает ожидания садоводов, и не окажется ли она слишком капризной культурой.

Официальный допуск к использованию такого растения был дан в 2013 году. Заявку подали в конце 2010, что говорит о тщательности государственных сортовых испытаний. Заявитель и правообладатель — ООО «Селекционная фирма Гавриш». Кроме ее руководителя, работу над проектом вели селекционеры Амчеславская, Морев, Волок. К сведению: не стоит путать такой сорт с Боярыней, как это делают авторы большого количества публикаций.

Собранный урожай корнеплодов может быть сохранен в течение всей зимы без существенной потери ценных качеств. При нормальном выращивании легко удается получить солидный сбор. Культура отличается неплохой стойкостью к холоду. Стеблевание (иначе говоря, цветушность) исключено. Каких-то негативных сторон у этой свеклы, как считается, попросту нет.

Столовая свекла Барыня отличается полупрямостоячим развитием поверхностной части. Овальные листья имеют простую зеленую окраску, при этом по жилкам прослеживается отчетливый красноватый оттенок. Пузырчатость хорошо заметна, а вот обнаружить волнистость края удастся только при внимательном рассмотрении. Нижняя часть черешка имеет красную расцветку, при этом насыщенность тона доходит до фиолетовой краски.

Округлые подземные части растения могут весить от 0,09 до 0,22 кг. Гладкая поверхность, как и положено свекле, имеет красную расцветку. Сочная мякоть отличается темно-красным отливом. Кольца на ней отсутствуют.

Корни физически крепкие, что повышает шансы на выживание в неблагоприятных условиях. Ботва также отличается значительной прочностью. В основном культура оптимизирована под открытые угодья.

Корнеплоды Барыни вполне могут быть использованы даже в свежем виде. Но это не означает, что их нельзя подвергнуть консервации или тепловой обработке: наоборот, в таких случаях кулинарное качество становится выше. При концентрации сухих веществ в 17,4% доля сахаров доходит до 12,8%, что позволяет добиться отличного вкуса.

Разнообразные условия и степень заботы со стороны заводчиков обусловили неоднозначные показатели продуктивности. Она может колебаться от 285 до 590 центнеров с 1 га в разных случаях. Похожий разброс вполне вероятен и в условиях личного огорода. Доля товарных корнеплодов варьируется от 86 до 93%. Идти на огород с лопатой надо в среднем через 100-120 дней после проклевывания ранних ростков.

Свекла Барыня уважает только солнечные места. Засевать семена наиболее удобно на стыке апреля и мая. Их раскидывают по схеме 60х300 мм. Официальное описание настаивает, что такой сорт хорошо подходит для центра европейской части РФ. К сведению: наиболее крупный зарегистрированный урожай доходил до 759 центнеров с 1 га. В хороших условиях, следовательно, растение очень отзывчиво на заботу.

Заделка семян при посадке должна идти максимум на 20 мм. Если зарыть их слишком глубоко, всходов придется ждать долго. Посевы рекомендуют накрывать пленкой, чтобы поддержать способствующий раннему развитию парниковый эффект. Поливами занимаются 1 или 2 раза в неделю в обычное время. На фоне засушливой погоды орошение требуется чаще, а при активном выпадении осадков его прекращают. В любом случае используют только теплую отстоявшуюся воду.