Свёкла Детройт

Ни для кого не секрет, что свекла является любимым овощем не только взрослых, но и детей. Приятный сладкий вкус никого не оставляет равнодушным. Свекла Детройт обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также простотой в уходе и культивировании.

Свекла Детройт относится к категории сортов. Назначение – столовая. Выведена была итальянскими селекционерами в 1997 году.

На данный момент существует три разновидности данного сорта:

• Детройт Дарк Ред;

• Детройт 2 Нейро;

• Детройт 6 Рубидус.

Как отмечают многие дачники, культуру несложно выращивать, так как семена легко посеять, а их всхожесть составляет 88-90%.

За счёт своих характеристик сорт легко адаптируется к погодным условиям, а это значит, что выращивать свеклу можно не только в южных или центральных регионах страны, но также и на Урале и в Сибири.

Из основных преимуществ можно отметить сладкий вкус и одинаковый размер корнеплодов. Высокая урожайность не зависит от погодных условий. А также отмечается то, что можно собрать собственноручно семена свеклы и вырастить их на будущий год, так как культура является сортом.

Розетка листьев полустоячая, немного раскидистая. Листья округлой формы, могут быть слегка вытянутыми. Их окрас насыщенно-зеленого цвета, прожилки красные или лиловые. Листовая пластина немного сморщена и волниста.

Небольшие округлые корнеплоды имеют массу в 111-212 г. Поверхность кожуры гладкая, красного цвета. Осевой корешок тоненький и короткий.

Цвет мякоти темно-красный, консистенция однородная, сочная. Колец в разрезе не видно. А также в мякоти нет светлых пятен.

Вкус корнеплодов очень насыщенный, сладкий. На 100 г содержание сухого вещества равняется 16,7-20,4%, а общее количество сахара – 12,3-14,2%, что делает свеклу весьма сладким деликатесом.

Назначение у плодов универсальное. Поэтому их можно употреблять в свежем виде, готовить из них салаты и овощные нарезки. А также свекла подходит для любых кулинарных переработок, в частности, для консервирования и варки супов.

Собранный урожай пригоден для зимнего хранения. В темном, прохладном и сухом месте плоды хранятся 7-7,5 месяца.

Свекла Детройт относится к среднеспелым культурам. Период от всходов до сбора урожая занимает приблизительно 100-110 дней.

Урожайность очень высокая – с одной сотки можно собрать до 500-600 кг. А в промышленном масштабе урожайность составляет 362-692 ц/га.

Данный сорт выращивается рассадным и безрассадным способами. Первый вариант актуален для широт с непродолжительным летом. А второй гарантирует более выносливую культуру, которая легко адаптируется к погодным изменениям.

Чаще всего дачники практикуют именно семенной способ выращивания культуры. Для этого необходимо приобрести рассадный материал. Его предварительно обрабатывают в слабом растворе марганцовки, а затем в стимуляторах роста.

Посев во многом зависит от места выращивания и температурного режима. Необходимо, чтобы почва была прогрета до +10°С. Для центральных широт это происходит в конце апреля – начале мая. Но для регионов с более суровым климатом посев может сдвигаться.

Выбранный участок к моменту посадки должен быть подготовлен. В нем на расстоянии 15-17 см друг от друга делают небольшие бороздки-траншеи глубиной не более 3-4 см. Каждую дорожку обильно увлажняют водой. Для этого лучше всего использовать лейку. Семена выкладывают на расстоянии 3-5 см друг от друга. Все засыпается ровным слоем земли. Можно использовать торф, который не такой плотный, и позволяет кислороду и влаге легко проникать к семенам.

После посева гряду оставляют на 14 дней в покое, для того чтобы появились первые всходы.

Многие считают, что столовая свекла очень требовательна к уходу, но это не совсем так. Каждая культура нуждается в надлежащем уходе, который заключается в следующем.

Так как свекла выращивается чаще всего на открытом воздухе, то режим полива у неё смешанного типа. Это значит, что, если прошёл дождь, то дополнительно грядку поливать не стоит. А вот если стоит продолжительная засуха, то нужно поливать грунт по мере его высыхания. В среднем на 1 м2 приходится около 15-18 л воды.

После каждого увлажнения почвы (естественного или ручного) необходимо прорыхлить грядку. Это обеспечит нормированную циркуляцию воздуха, а также облегчит удаления сорняков с грядки. Сорняки, помимо болезней и вредителей, считаются одним из самых губительных для свеклы моментов. Лишняя трава забирает все необходимые для роста сеянцев минералы и компоненты. Некоторые советуют перед ручной прополкой поливать грядки специальным раствором, который приводит к гибели все сорные растения. Это может быть аммиачная селитра или тракторный керосин. После обработки все сорняки удаляются.

За весь вегетативный сезон свекла прореживается 2-3 раза в зависимости от плотности посадки. Первое прореживания проводится, когда у сеянца появятся 2 листочка. Это необходимо потому, что одна семечка дает несколько росточков, которые могут густо расти друг к другу. Между ними должно быть расстояние не менее 2 см. Второй раз прореживание проводится, когда у сеянца появятся 4-6 настоящих листочков. Расстояние между растениями должно составлять 5-8 см.

При прореживании важно осматривать каждый саженец, и оставлять только самые крепкие из них.

Свеклу Детройт подкармливают не так часто, как другие сорта, всего пару раз за летний период. Из удобрений отдают предпочтение аммиачной селитре и калийной соли, а также комплексам, в которые входит фосфор. Лучше всего брать удобрения в твердом или рассыпчатом виде и предварительно не размачивать их воде. Вносятся они перед рыхлением, и начинают свою активную работу уже после следующего полива.

Идеальным грунтом для выращивания свеклы считается чернозем или суглинок. Лучше всего она разрастается в месте, где повышена влажность.

Выбранную гряду следует подготовить по осени, так как за это время почва накопит необходимые минералы, а также отдохнет. Углубляться стоит на 20-30 см. Чем глубже, тем лучше, ведь это разгонит всех грызунов.

Затем в перекопанную почву вносят перегной или перепревший навоз. И вновь все перекапывают.

Для свеклы Детройт идеальной считается слабокислая земля. Проверяется кислотность с помощью лакмусовой бумажки. Если показатели повышены, то нужно рассыпать на участке известь или золу.

А также если почва очень плотная, и не пропускает влагу, то при перекапывании следует добавить мелкий речной песок, который выступит в качестве дренажа.

По весне участок лишь разравнивается граблями, и поливается раствором медного купороса, для того чтобы обеззаразить почву.