- Год допущения к использованию
- 1943
- Категория
- сорт
- Вид
- столовая
- Назначение
- для кулинарной переработки, для консервирования, для использования в свежем виде
- Хранение
- подходит для зимнего хранения
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 7-8,5 кг/м2
- Форма розетки листьев
- прямостоячая
- Листья
- темно-зеленые
- Форма
- плоская
- Размер
- средний
- Длина, см
- 6-8
- Диаметр, см
- 6,5-12,5
- Масса, г
- 280-400
- Поверхность
- гладкая
- Окраска кожицы
- темно- или черно-красная
- Цвет мякоти
- темно-красная
- Мякоть (консистенция)
- нежная, сочная
- Кольцеватость
- без кольцеватости
- Вкусовые качества
- хорошие
- Лежкость
- хорошая
- Почва
- с нейтральной реакцией, приспособлен для возделывания на тяжелых почвах
- Местоположение
- солнечное место, полутень
- Схема посева
- 15х30 см
- Прореживание
- первый раз - когда у растения полностью сформировались первые две пары настоящих листков, второй - когда корнеплоды достигли в диаметре 2-3 см
- Погруженность в почву
- на 1/2 высоты и более погружен в почву
- Полив
- регулярный
- Засухоустойчивость
- хорошо переносит засуху
- Регионы выращивания
- Центральный, ЦЧО, Уральский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Устойчивость к стеблеванию (цветушности)
- устойчив
- Сроки созревания
- среднеспелый
- Период от всходов до уборки урожая
- 100-120 дней
Свекла Египетская плоская – столовый холодостойкий сорт, устойчивый к засушливым условиям и атакам насекомых. Его можно выращивать в разных регионах России, так как растения хорошо адаптируются к любым условиям.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт Египетская плоская появился в 1937 году благодаря селекционерам Воронежского аграрного научного центра имени В. В. Докучаева. Он был допущен к использованию в 1943 году.
Особенности, плюсы и минусы
Египетская плоская обладает следующими достоинствами:
- отличные вкусовые качества;
- высокая товарность;
- хорошая лежкость, транспортабельность урожая;
- высокая продуктивность;
- стойкость к недугам, холодостойкость и засухоустойчивость;
- нетребовательность в уходе;
- возможность выращивания в разных регионах.
К недостаткам относят недостаточную устойчивость к церкоспорозу, низкую (в некоторых случаях) и долгую всхожесть семенного материала.
Описание растения
Розетка прямостоячая, достигает высоты в 45-50 см. Черешки длиной в 25 см, диаметром около 1,2 см. Листва темно-зеленая, среднего размера, удлиненная, с волнистыми краями. Ее поверхность блестящая, умеренно пузырчатая. Центральная и боковые жилки красно-фиолетового окраса. Корнеплоды плоские, среднего размера (длина – 6-8 см, диаметр – 6,5-12,5 см), массой в 280-400 граммов, с гладкой темно- или черно-красной поверхностью.
Вкусовые характеристики и назначение
Мякоть темно-красного окраса, сочная и нежная, кольцеватость отсутствует. Вкусовые качества хорошие. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, а также для кулинарной переработки. Их успешно консервируют.
Созревание и урожайность
Египетская плоская – среднеспелый сорт, от всходов до уборки корнеплодов проходит около 100-120 суток. Урожайность высокая, с квадратного метра собирают 7-8,5 кг овощей.
Особенности посадки
При посеве семян для получения рассады необходимо правильно их подготовить:
- для определения всхожести материал помещают в раствор с солью и выдерживают около 5 минут, всплывшие экземпляры отбраковываются;
- после отбраковки семена выдерживают в теплой воде 2-3 часа до полного набухания;
- последний этап подготовки – помещение материала в емкости в нижнюю часть холодильника на 7 дней.
Для посадки семян нужно готовить питательный грунт из черного торфа, песка и перегноя. Землю засыпают в контейнеры или ящики. Семена заглубляют на 1,5-2 см, интервал – 3-4 см. Посевы увлажняют, укрывают и размещают в помещении с температурой +18-20 градусов для последующего выращивания.
Можно посадить семена сразу в грунт с конца апреля по начало мая по схеме 15x30 см. Они заглубляются на 2-3 см.
Тонкости агротехники
Ухаживать за свеклой Египетская плоская довольно легко. Для получения хорошего урожая сочных корнеплодов требуется регулярно поливать растения. Важно следить за тем, чтобы полив не был чрезмерным. Посадки увлажняют в том случае, если поверхностный слой грунта подсох. Через 2-3 дня после полива нужно рыхлить почву, при необходимости пропалывать ее от сорных растений. За 3 недели до сбора овощей следует прекратить поливы.
Сорт Египетская плоская отзывчив на подкормки. Первый раз вносят комплексные минеральные или азотные удобрения на стадии рассады, после формирования второй пары листьев. В открытом грунте подкормки проводят 2 раза в период формирования корнеплодов (перерыв – 2-3 недели). Для этого применяют суперфосфат (40 граммов на квадратный метр) и калийную соль (25-30 граммов на квадратный метр).
Устойчивость к болезням и вредителям
Свекла Египетская плоская обладает достаточной устойчивостью к распространенным болезням и насекомым. Но если уход проводится неправильно, она может поражаться фомозной гнилью и церкоспорозом. В профилактических целях требуется вносить в грунт известь (если он слишком кислый), а при первых признаках заражения посадки обрабатывают фунгицидными средствами («Аканто Плюс», «Скальпель», «Риас», «Фалькон», «Бенорад», «Сфера Макс»).
Из вредителей свеклу могут атаковать клопы, тля, медведки, мухи. В целях профилактики нужно правильно поливать грунт, своевременно его рыхлить и избавлять от сорных растений, а также удалять зараженные участки ботвы. Для лечения применяются народные средства (настой с табачной пылью, отвар с зеленью томатов, картофеля, настой с древесной золой) и инсектицидные препараты («Инта-Вир», «Медветокс», «Актара», «Биотлин», «Конфидор»).
