- Авторы
- ФГБНУ 'Федеральный научный центр овощеводства'
- Год допущения к использованию
- 1950
- Категория
- сорт
- Вид
- столовая
- Назначение
- для кулинарной переработки, для консервирования
- Урожайность
- средняя
- Средняя урожайность
- 3.1–8.3 кг/м2
- Товарность
- высокая
- Листья
- сердцевидные, средних размеров, темно-зеленые, к осени пигментированные, длиной 16-22 см., шириной 12-14 см
- Черешок
- розово-красный, длиной 21-25 см, толщиной 0.6-1.2 см
- Форма
- плоская
- Размер
- средний
- Длина, см
- 6-8
- Диаметр, см
- 6,5-12,5
- Масса, г
- 158-426
- Окраска кожицы
- темно-красная
- Цвет мякоти
- розовато-красная с фиолетовым оттенком
- Мякоть (консистенция)
- нежная, сочная
- Почва
- плодородная, суглинки/глина
- Схема посева
- с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 8-10 см
- Погруженность в почву
- погружен в почву на 1/2 высоты
- Полив
- регулярный
- Холодостойкость
- холодостойкий
- Регионы выращивания
- Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский
- Устойчивость к стеблеванию (цветушности)
- устойчив
- Сроки созревания
- ранний
- Период от всходов до уборки урожая
- 65–99 дней
Описание растения
Свёкла Грибовская плоская А473 – это столовый сорт, разработанный ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» и допущенный к использованию в 1950 году. Это один из самых популярных сортов свеклы в России и за ее пределами.
Листья этого растения сердцевидные, средних размеров, темно-зеленые, к осени пигментированные. Длина листьев составляет от 16 до 22 см, а ширина – от 12 до 14 см. Черешок розово-красный и имеет длину от 21 до 25 см и толщину от 0.6 до 1.2 см.
Корнеплоды имеют плоскую форму и размер в пределах от среднего до большого: длина составляет от 6 до 8 см, а диаметр – от 6,5 до 12,5 см. Масса одного корнеплода колеблется от 158 до 426 граммов.
Кожица свеклы окрашена в темно-красный цвет. Мякоть же имеет розовато-красную окраску с фиолетовым оттенком. Консистенция мякоти нежная и сочная.
Вкусовые характеристики и назначение
Свёкла имеет высокую товарность, что делает ее очень привлекательной для производителей консервированных продуктов. Она также широко используется в кулинарии благодаря своему сладковатому вкусу и насыщенному цвету мякоти.
Этот сорт свеклы подходит для различных видов переработки, включая консервирование, приготовление салатов и закусок. Свекла также может использоваться для приготовления сока или добавляться в другие напитки.
Тонкости агротехники
Урожайность этого растения является средней: она колеблется от 3.1 до 8.3 кг/м2. Однако благодаря высокой товарности этого сорта он все равно остается одним из самых популярных у производителей консервированных продуктов.
Для получения хорошего урожая свеклы Грибовская плоская А473 необходима плодородная почва, состоящая из суглинков или глины. Схема посева должна предусматривать междурядья шириной от 25 до 30 см и расстояние между семенами от 8 до 10 см.
Для получения хорошего урожая свеклы также необходим регулярный полив. Этот сорт является холодостойким и устойчивым к стеблеванию (цветушности). Созревание происходит довольно быстро, период от всходов до уборки урожая – 65-99 дней.
