Свёкла Таунус

Один из самых распространенных видов овощей в нашей стране – это свекла. Существует множество сортов этого корнеплода. По форме и содержанию весьма интересен сорт Таунус.

Сорт свеклы Таунус (Taunus) относится к столовым и гибридным. Его вывели голландские селекционеры и допустили к использованию в 2014 году. В нашей стране свеклу этого вида можно выращивать в Центральном или Волго-Вятском регионе, но никто не помешает культивировать овощ и в других местах.

Главная особенность свеклы Таунус заключается не только в необычном внешнем виде, но и в том, что ее вкус во многом зависит от почвы, в которой она растет, и от поливов. Многие садоводы, которые уже пробовали выращивать свеклу этого сорта у себя в саду, отметили множество плюсов:

• высокая урожайность;
• устойчивость ко многим заболеваниям;
• устойчивость к цветушности;
• неприхотливость в уходе;
• хорошие транспортабельность и лежкость.

Недостаток у свеклы Таунус один – из-за неправильных поливов и бедного грунта может страдать вкус корнеплодов.

Кусты у свеклы Таунус полупрямостоячие, не слишком высокие. Крупные листья овальной формы, волнистые, зеленые и с красными жилками. Черешки с нижней стороны красные.

Самое интересное таится в корнеплодах, точнее, в их форме. Свекла цилиндрическая, крупная, вытянутая. Может достигать веса в 193-380 граммов за штуку. Кожица у нее плотная, темно-бордовая, поверхность ровная. В ярко-красной сочной мякоти практически не видно колец.

Свекла этого сорта отличается необычайно сладким и сахарным вкусом, который лучше всего проявляется при варке овоща. Также свеклу можно употреблять в свежем виде или запекать. Ботва, кстати, тоже съедобна, ее хорошо промывают и используют как зелень для добавки в различные блюда.

Таунус хорошо хранится в свежем виде всю зиму в прохладном и сухом месте.

Сорт Таунус относится к позднеспелым сортам. После первых всходов до сбора урожая проходит около 120-125 дней. Перед посадкой важно убедиться, что погода будет теплой, без возвратных заморозков. В южных регионах страны свеклу сажают, как правило, в конце марта или начале апреля. В Подмосковье, на Урале, в Сибири высаживать этот корнеплод принято в середине мая.

Что касается урожайности, то этот сорт дает отличный урожай при правильном уходе и хорошей почве. С одного гектара можно собрать до 583 центнеров корнеплодов, поэтому свеклу Таунус часто выращивают фермеры в промышленных масштабах.

Семена этого гибридного сорта свеклы перед посадкой не нужно замачивать или как-то обрабатывать, они полностью готовы к посадке сразу в открытый грунт либо на рассаду.

Первым делом следует правильно выбрать место для посадки: оно должно быть открытым и солнечным. Низина не подойдет для свеклы. Лучше всего корнеплод будет расти на месте прошлогодних томатов, лука, бобовых или огурцов. Так вы обеспечите хороший севооборот.

Второе важное правило – сделать грунт питательным, рыхлым и плодородным. Если ваша земля не обладает такими качествами, то грядки нужно подготовить заранее. Осенью перекопайте почву и внесите перегной либо навоз. Если земля слишком кислая, то внесите дополнительно древесную золу или известь.

Семена свеклы Таунус можно сразу сажать в открытый грунт. Для этого весной грядки делят на борозды, затем сеют в них семена, соблюдая расстояние минимум в 6 см друг от друга. После этого борозды нужно засыпать грунтом, полить и замульчировать торфом.

Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, но застоя влаги на грядках не должно быть. Также всходы нужно пропалывать, а землю – почаще рыхлить.

Подкармливать культуру можно азотсодержащими удобрениями весной, когда появятся первые всходы. В начале лета с периодичностью в две недели используют калий и фосфор. Кстати, свежий навоз противопоказан свекле, потому что вкус корнеплодов от этого удобрения ухудшается.

Болезни и вредители

Сорт свеклы Таунус не подвержен церкоспорозу и стрелкованию. Многие болезни обходят культуру стороной, но только если соблюдать режим полива и подкормок.

Для предупреждения заболеваний и паразитов важно соблюдать правила севооборота и проводить профилактические опрыскивания кустов свеклы любыми современными препаратами, настоями или отварами собственного приготовления.