Томат Бабушкин секрет

Томаты – одна из самых распространенных овощных культур на приусадебных участках нашей страны. Без них невозможно представить себе классический огород, они являются непременным ингредиентом летних салатов и зимних заготовок. Однако далеко не все сорта могут порадовать хорошей урожайностью дачников средней полосы России и более северных регионов. Поэтому садоводы предпочитают выбирать проверенные сорта, способные давать стабильный урожай, вне зависимости от погодных условий. Одним из таких является томат Бабушкин секрет.

Авторский сорт Бабушкин секрет своим появлением обязан работе селекционеров из Новосибирска – Т. Н. Постниковой и В. Н. Дедерко. Процесс выведения нового, устойчивого к заболеваниям сорта велся на протяжении нескольких лет, после чего в 2007 году культура была допущена к использованию и внесена в Госреестр РФ.

Главная цель селекционеров – создать сорт, приспособленный к условиям Сибири, была достигнута. Бабушкин секрет районирован по Северному, Северо-Западному, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Его с успехом выращивают в климатических зонах Дальнего Востока. В южных районах – Ставрополье, Краснодарский край – он пользуется особой популярности, так как хорошо произрастает в открытом грунте.

Томатная культура Бабушкин секрет относится к категории сортовых, не гибридных. Это значит, что семена можно собирать самостоятельно, и на будущий сезон не тратиться на покупку посевного материала. Растение сохраняет все родительские свойства и качества.

Среди плюсов можно отметить:

• крупноплодность;

• отменные вкусовые качества;

• крепкий иммунитет.

Из минусов:

• томаты Бабушкин секрет плохо переносят транспортировку на дальние расстояния, мнутся и теряют товарный вид;

• хранятся совсем недолго, в течение 2-3 дней после сбора урожая их необходимо отправлять на переработку;

• растрескиваются при переувлажнении.

Кусты томата индетерминантные, в высоту достигают 150-170 см. При этом они не раскидистые, довольно компактные.

Корневая система хорошо развита, располагается близко к поверхности грунта, занимая собой все пространство вокруг стебля. Этот нюанс следует учитывать при прополке, чтобы не повредить корни.

Стебель крепкий, ветви мощные, хорошо облиственные. Листья темно-изумрудного цвета, крупные по размеру, без опушения, морщинистые.

Простые соцветия формируются через 2 листа. Первая цветочная кисть появляется над 8 листом. На каждом соцветии образуется от 5 до 7 завязей. Для получения наиболее крупных плодов рекомендуется оставлять на растении не более 8 кистей, иначе помидоры сильно теряют в размерах и в весе.

Плоскоокруглые ребристые плоды при правильной агротехнике достигают 1 кг. Средний вес помидоров варьируется от 500 до 800 граммов. Средний диаметр томатов – 10 см и более.

Окрас созревающих плодов – стандартный зеленый, при достижении полной зрелости помидоры меняют цвет на красно-малиновый. Кожица отличается тонкой структурой, она гладкая, глянцевая. Семян немного, несмотря на то что семенных камер может быть до 6 штук.

Мякоть плотная, мясистая, сахаристая на срезе. Содержит много сахаров, практически без помидорной кислинки. Жидкости в мякоти слишком мало, из-за чего сорт не подходит для переработки на томатный сок. Цельноплодное консервирование тоже невозможно в силу большого размера томатов. В остальном помидоры Бабушкин секрет универсального назначения, их используют для приготовления густых соусов, заправки для борщей, основы для аджики.

Сорт Бабушкин секрет относится к категории среднеспелых, что позволяет собирать первый урожай уже спустя 115-120 дней со времени появления всходов. Вегетативный период продолжается весь сезон, в тепличных условиях – вплоть до наступления осеннего похолодания.

Культура этого сорта высокоурожайная. При должном уходе и нормировании (пасынковании) завязей с 1 кв. м получают до 16,9 кг крупных плодов. Одно растение способно сформировать до 6 кг помидоров.

Поскольку сорт предназначен в первую очередь для северных регионов, посадку традиционно проводят рассадным способом. Если семена были приобретены в специализированном магазине, дополнительной обработки и стимулирования им не требуется. При высаживании собранного прошлогоднего семенного материала его стоит обеззаразить в бледно-розовом растворе марганцовки и подержать минут 20 в биостимуляторе «Эпин» или «Циркон».

В остальном при выращивании рассады Бабушкин секрет придерживаются традиционных правил:

• семена погружают в питательную почвосмесь;

• накрывают контейнер пленкой или стеклом до появления всходов;

• после проклевывания ростков емкости переставляют в хорошо освещенное место;

• орошают из пульверизатора по мере просыхания верхнего слоя почвы;

• поддерживают температуру на уровне 22 градусов;

• после появления 3-4 настоящего листочка проводят пикировку.

На постоянное место в теплицу подросшие растения пересаживают в мае, когда почва прогреется до 15-18 градусов, и минует угроза возвратных заморозков.

Грядки под посадку готовят заранее, перекапывая грунт с внесением органики (перепревший навоз или компост, а также 300 г древесной золы на 1 кв. м). Высаживают кустики из расчета 2-3 растения на 1 кв. м, лунки выкапывают на расстоянии 0,5 метра друг от друга.

Агротехнические приемы по уходу за сортом Бабушкин секрет включают в себя обязательные мероприятия.

• Полив. Сорт требователен к обильному, но нечастому поливу. Достаточно орошать культуру 1 раз в неделю, выливая по 3 л под каждый куст. Нельзя допускать переувлажнения, в противном случае в период формирования плодов помидоры не смогут набрать потенциальную массу, а застой жидкости во время созревания чреват растрескиванием крупных томатов.

• Подкормки. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон. Благодарно сорт отзывается на органику и минеральные удобрения, также при поливе можно добавлять «зеленку» – настой из крапивы, стеблей одуванчиков и чистотела. Однако слишком часто использовать подкормки нежелательно, поскольку Бабушкин секрет будет наращивать зеленую массу в ущерб формированию плодов.

• Подвязка. Сорт принадлежит к индетерминантному типу, требует установки опор сразу перед посадкой. Под тяжестью плодов ветви могут ломаться, поэтому стоит заранее приготовить тканевые материалы для подвязки кистей.

Помидоры данного сорта предпочтительнее выращивать в 1 стебель, регулярно удаляя пасынки. Это позволит получить максимально большой и качественный урожай. После появления 8 цветочной кисти верхушку куста прищипывают, чтобы растение бросило все силы на набор массы и вызревание уже имеющихся плодов.

Бабушкин секрет характеризуется крепким иммунитетом, способным противостоять распространенным заболеваниям пасленовых, что особенно важно при выращивании в регионах с прохладным летом. Высокую устойчивость сорт демонстрирует к фитофторозу и вирусу табачной мозаики, мучнистой росе. В качестве профилактики рекомендуется проводить регулярные обработки биопрепаратом «Фитоспорин-М».

Для защиты от насекомых-вредителей, таких как тля, гусеницы и личинки совки, паутинный клещ, следует соблюдать стандартные правила: вовремя удалять сорные травы и лишние листья на культуре, проветривать теплицу. Посадки рядом с томатами укропа, бархатцев или чеснока станут естественной защитой от паразитов.