Томат Биф кинг

Селекционеры и генетики постоянно работают над выведением новых сортов овощей, в том числе томатов, улучшая их вкусовые характеристики и повышая устойчивость к болезням. Конечно, в этом деле случаются как успехи, так и неудачи. Так, к удачно полученным гибридам можно отнести томат Биф кинг.

Название томата Биф кинг говорит само за себя. Первая часть названия с английского переводится, как «мясо». И действительно, мякоть у помидора очень плотная и мясистая, а размер радует огородников.

Гибрид Биф кинг – это результат работы голландских селекционеров. Впервые томат был представлен в 2001 году. С тех пор он стал любимчиком многих огородников по всему миру.

Первое, что обращает на себя внимание при взгляде на куст томата, – это его плоды. Они крупные, с гладкой кожицей. Далее любители по достоинству оценят вкус плодов. В Америке этот сорт используют в приготовлении бургеров.

Кроме этого, специалисты выделяют и ряд других достоинств сорта, а именно:

• его высокую урожайность и быстроту формирования плодов;
• размер плодов;
• хорошую транспортабельность плодов и длительность хранения;
• длительный период плодоношения;
• низкую восприимчивость к возникновению заболеваний.

При большом количестве положительных качеств все-таки выделяют и отрицательные свойства. Так как Биф кинг относится к теплолюбивым растениям, выращивание его в открытом грунте в регионах с холодным климатом практически невозможно. Из-за высоты куста его необходимо обязательно формировать и подвязывать. Также для повышения урожая необходимо следить за количеством завязей и удалять лишние.

Томат Биф кинг относится к высокорослым. Взрослое растение может достигать 160-180 сантиметров. Куст раскидистый и имеет крепкий стебель. Листва густая, имеет насыщенно-зеленый цвет.

Индетерминантные сорта томатов, к которым относится Биф кинг, требуют обязательной подвязки куста и пасынкования. Лучшего урожая томатов можно добиться, если выращивать его в один ствол.

Плоды имеют круглую форму. Средний вес одного составляет 180-230 граммов, в некоторых случаях он может достигать 300 грамм. Кожица у томата гладкая, глянцевая и упругая.

Дачники любят данный сорт за отличные вкусовые качества. Плоды имеют насыщенный вкус со сладковатой ноткой, приятный аромат и мясистую мякоть с высоким содержанием сухих веществ. Из-за этого они не используются для приготовления соков. Также из-за размера плоды редко консервируют. Томаты Биф кинг наиболее часто применяют для приготовления соусов, паст и заправок.

Данный сорт относится к раннеспелым. До появления спелых плодов проходит не более 100 дней.

От правильности ухода зависит размер урожая. Если соблюдать периодичность полива и подкормки, то с каждого куста можно собирать до 5 кг плодов, которые отличаются крупными размерами.

Высаживать сорт Биф кинг лучше рассадой, которую выращивают в домашних условиях, начиная с конца февраля или начала марта. Для выращивания рассады понадобится подготовленная земляная смесь с содержанием перегноя. Участок, куда будет высаживаться рассада, нужно подготовить еще с осени. Его перекапывают и хорошо удобряют. Перед посадкой землю взрыхляют.

Для томатов очень большую роль играет регулярный полив. Его проводят не реже одного раза в неделю. Поливать нужно под корень отстоянной водой. Во время роста и плодоношения специалисты советуют вносить подкормки. Достаточно делать это 2-3 раза за сезон.

Такие простые принципы ухода гарантируют хороший урожай и защиту от заболеваний, которые характерны для томатов всех сортов.