Томат Бычье сердце шоколадное

Многие садоводы-огородники предпочитают выращивать на своем участке биф-сорта томатов, которые отличаются невероятно крупными мясистыми плодами с высокими вкусовыми качествами.

Томат Бычье сердце шоколадное – как раз такой сорт. Он характеризуется высокой урожайностью крупных сладких помидоров и хорошими показателями выносливости, благодаря чему культура часто выращивается в холодных регионах – Северном, Волго-Вятском, ЦЧО, Средневолжском, Уральском, Сибирском и других.

Томат Бычье сердце шоколадное является новинкой на садоводческом рынке. К выращиванию он был официально допущен лишь в 2018 году. Сорт был создан группой селекционеров ООО «Селекционная группа Гавриш», среди которых Гавриш С. Ф., Деговцова Т. В., Редичкина Т. А.

Сорт Бычье сердце шоколадное относится к группе биф-томатов, и характеризуется множеством положительных качеств:

• высокая урожайность;

• крупные сердцевидные плоды;

• сладкий вкус томатов;

• сочная, мясистая мякоть;

• возможность выращивания в суровых климатических условиях.

Однако есть у этого сорта небольшой недостаток – необходимость обязательной подвязки к опоре и пасынкования.

Сорт Бычье сердце шоколадное – индетерминантный, то есть не ограничен в росте. Поэтому при выращивании в теплице высокорослые кусты следует прищипывать.

Внешне растения сорта выглядят мощно, в высоту они могут вытягиваться более чем на 2 метра. Крепкие стебли покрыты зеленой листвой среднего размера. Во время цветения формируются простые соцветия.

В период плодоношения на кустах образуются зеленые плоды крупного размера, по форме в основном сердцевидные, хотя встречаются и округлые экземпляры. Плодоножка с сочленением. К моменту сбора урожая плоды становятся коричневого цвета. Поверхность томатов слаборебристая, внутри мякоть плотная, сочная и мясистая, с 4-6 семенными камерами. Созревший помидор Бычье сердце шоколадное может весить от 240 до 280 граммов.

Томаты Бычье сердце шоколадное – сладкие, с высоким содержанием сахара.

Помидор Бычье сердце шоколадное относится к среднеспелым сортам. Сроки созревания плодов зависят от погодных условий и способа выращивания. В основном томаты созревают за 110-115 дней.

Сорт характеризуется длительным плодоношением, уборка урожая растягивается с июля по август.

Урожайность томата Бычье сердце шоколадное хорошая, при должном уходе и своевременных подкормках можно собрать 12,9-13,1 кг/кв. м.

Томат Бычье сердце шоколадное можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице. Из-за довольно позднего срока созревания плодов (почти 4 месяца) сорт предпочтительнее выращивать тепличным способом через рассаду, особенно в регионах с коротким летним периодом.

Посев на рассаду проводится в конце февраля – начале марта. Перед тем как посадить семена, их рекомендуется замочить в воде или стимуляторе роста на 12 часов. Далее на 5-6 часов семена погружают в емкость со слабым марганцевым раствором, и только через 3-4 дня, когда семена в теплом месте немного прорастут, приступить к посеву.

Рассадный ящик наполняется специальной почвенной смесью для пасленовых. Семена погружают в почву на 1-1,5 см. Сверху емкость накрывается пленкой и ставится в теплое место. Пикировка проводится, когда на ростках сформируется по 2 настоящих листочка. Через 10-14 дней проводится первая подкормка минеральным комплексом.

Перед посадкой в грунт рассаду закаляют, вынося ее на свежий воздух. В теплицу молодые кустики высаживают в начале мая, в открытый грунт – в последних числах мая, в начале июня.

Место под посадку должно находиться в легкой тени, так как прямые солнечные лучи для томата Бычье сердце шоколадное вредоносны. Посадочная яма заранее удобряется перегноем и золой. Схема посадки – 40х60 см.

Поливать томат Бычье сердце шоколадное необходимо под корень, способ дождевания не подойдет, так как из-за этого могут начать опадать завязи. Полив совершают 1-2 раза в неделю, по 5-7 литров на растение, во время цветения количество воды увеличивают до 10 литров. При тепличном культивировании после каждого орошения почвы теплицу необходимо проветривать. За 20-30 дней до сбора урожая полив прекращается.

Подкормки вносятся каждые 14 дней. Впервые помидоры удобряют через 20 дней после посадки молодых кустиков. Для развития крепких побегов первый месяц вносят азотные составы. Затем переходят на комплексные минеральные составы и органику. При формировании завязи кусты опрыскивают раствором борной кислоты (2 грамма на 1 литр воды).

При выращивании в теплице количество подкормок можно сократить.

Для получения хорошего урожая крупных томатов растения необходимо формировать в два стебля, и периодически проводить пасынкование.

Помимо этого, высокорослые кусты нуждаются в опоре, чтобы выдержать вес крупных плодов.