Томат Цифомандра

Томат Цифомандра получил свое название в честь одноименного томатного дерева родом из Мексики, в результате чего среди огородников часто возникает путаница. Стоит четко понимать, что Цифомандра американская – это высокорослый кустарник, плоды которого лишь отдаленно похожи на помидоры. Сорт отечественной селекции с таким же названием имеет вполне обычный для томатов вид.

Сорт Цифомандра принадлежит к достижениям новосибирской селекции и реализуется агрокомпанией «Сибирский сад». В Госреестр сорт внесен не был, однако его выдающиеся характеристики по достоинству оценили многие огородники и фермеры. Официальный синоним названия – Cifomandra.

Томат Цифомандра относится к сортовой категории, поэтому всегда есть возможность отобрать семена со своего огорода и высадить их на будущий год. Кроме того, сорт обладает массой достоинств:

• высокие дегустационные качества плодов;

• красивый товарный вид томатов;

• хорошая лежкость, благодаря чему есть возможность транспортировки на дальние расстояния;

• отличная урожайность и крупноплодность;

• высокое содержание сахара и полезных микроэлементов в помидорах;

• неприхотливость культуры в уходе;

• крепкая иммунная система позволяет растению противостоять различным заболеваниям и насекомым-вредителям;

• возможность дозаривания плодов в домашних условиях.

Из минусов некоторые дачники отмечают, что кусты томатов Цифомандра часто подвергаются нападкам моллюсков – слизней и садовых улиток. Еще один относительный недостаток – культура плохо развивается без соответствующих обогащенных удобрений.

Кусты Цифомандры среднерослые, в высоту достигают 100-120 см. Стебли тонкие, плохо удерживают крупные плоды, поэтому растению требуются опора и подвязка кистей. Растение образует до 9-10 кистей, в каждой из которых появляется 7-8 завязей томатов. Соцветие простое.

Сорт славится своей крупноплодностью, отдельные экземпляры, особенно на нижних ветках, могут достигать 800 г. Средний вес плодов 400-500 г. Форма томатов округло-сердцевидная, очень красивая. В зрелом состоянии помидоры приобретают малиново-красный цвет.

Кожица ровная, глянцевая, не склонна к растрескиванию, плотность высокая, что благоприятно сказывается на хранении и перевозке плодов. Поэтому сорт Цифомандра нередко выбирают для выращивания фермерские хозяйства. Мякоть мясистая, с небольшим количеством семян, на разрезе сахаристая и пористая.

Назначение плодов универсальное. Их используют для приготовления горячих и холодных блюд, соков, аджики, кетчупов. Помидоры можно запекать в духовке или на гриле, фаршировать, готовить с ними бутерброды и пиццу. Декоративный внешний вид томатов позволяет украшать ими овощные ассорти и нарезки.

Сорт Цифомандра относится к среднеспелой категории. Первые плоды можно снимать спустя 119-122 дня после появления всходов. Урожайность находится на высоком уровне, при регулярном внесении подкормок достигает 6 кг с одного куста.

Томаты данного сорта выращивают преимущественно рассадным методом. Для высадки семян подготавливают небольшие емкости с легким плодородным грунтом. Оптимально для рассады приобрести почву в садоводческом магазине. Но можно сделать почвосмесь и самостоятельно, смешав садовую землю с перегноем и песком. В этом случае грунт нужно обеззаразить прокаливанием или раствором перманганата калия.

Начинают высаживать семена на рассаду в начале марта или в первой декаде апреля в зависимости от региона выращивания. Растения будут готовы к пересадке в грунт в возрасте 55-60 дней.

Чтобы семена быстрее проклюнулись, их можно обработать раствором «Эпина» или «Циркона». Если посевной материал был собран в прошлом сезоне с огорода, его следует дополнительно продезинфицировать, чтобы исключить риск грибковых заболеваний.

Семена заглубляют в грунт не более чем на 1 см, между ними выдерживают расстояние в 2 см. Орошают посадки из распылителя, чтобы семечки не сдвинулись с места. С помощью полиэтилена на рассадном ящике устраивают мини-тепличку до появления всходов. Затем укрытие убирают, ростки аккуратно поливают и ставят в хорошо освещаемое место.

На стадии 2-х настоящих листочков растения пикируют по отдельным стаканчикам. Весь период роста рассады нужно следить за влажностью почвы, вносить минеральные удобрения, но не более 2-3 раз.

Необходимо контролировать температуру и освещение, чтобы рассада не вытянулась. В помещении поддерживают температуру не более 20 градусов Цельсия. В случае пасмурной погоды росткам требуется досвечивание фитолампами.

За две недели до высадки на постоянное место рассадные контейнеры начинают выносить на веранду или балкон для закаливания молодых кустиков.

Землю под помидоры готовят заранее, убирая с грядок остатки корней сорных растений и внося органические удобрения. В лунки устанавливают опоры, поскольку кусты хотя и не слишком высокие, но характеризуются тонким стеблем.

Высаживают томаты по схеме 30х50 см, рассчитывая расстояние так, чтобы на одном квадратном метре располагалось не более 3-х кустов.

Добиться созревания крупных сладких плодов идеальной сердцевидной формы позволит соблюдение правил агротехники. Впрочем, с уходом за неприхотливым сортом Цифомандра справится даже начинающий огородник.

• Поливы осуществляют раз в 7-10 дней, под каждый куст вносят половину ведра воды. Жидкость обязательно должна быть прогретой на солнце.

• Каждые две недели растениям требуются подкормки. Для этого сорта потребуется внести в первый раз органические составы, а затем чередовать минеральные комплексы, зольный раствор и перебродивший настой крапивы.

• Для сбережения влаги приствольные круги в самую жару рекомендуется мульчировать сухими опилками или хвойным опадом. Мульча из перегноя послужит дополнительным питанием для растений. Грунт рыхлят аккуратно, так как корни томатов расположены очень близко к поверхности.

Кусты Цифомандры формируют в 1-2 стебля. Во втором случае оставляется один нижний пасынок, который будет вторым стволом. Остальные необходимо регулярно удалять, не давая им вырасти более чем на 5 см. Нижние листья после появления завязей начинают постепенно обрезать, поскольку они затеняют приствольный круг, создавая оптимальную среду для развития патогенов и привлечения насекомых-вредителей.

Сорт известен своей сильной иммунной системой, растение хорошо противостоит основным томатным заболеваниям, таким как фитофтороз, вирус табачной мозаики и фузариозное увядание. Для профилактики болезней и атак насекомых раз в две недели культуру опрыскивают народными средствами, без применения химикатов.

Растения могут беспокоить слизни и улитки, от них спасают мульча из хвои и опилок, а также битая яичная скорлупа.

Томат Цифомандра в южных регионах хорошо произрастает в открытом грунте. В средней полосе России и севернее сорт культивируют в тепличных конструкциях и парниках. Такой способ выращивания актуален и для Урала и Забайкалья.