Томат Голубая красавица

Огородники считают необычным сорт помидоров Голубая красавица (Blue Beauty, Голубая красота). Привлекает не только внешний вид плодов, но и состав. Дело в том, что при поспевании овощи приобретают фиолетовый окрас и дают его полезные антоцианы. Они подавляют инфекции, препятствуют росту опухолей. Знать условия и тонкости агротехники, выращивать красивый и урожайный сорт совсем не сложно.

Томат появился в результате скрещивания родительских сортов: черного томата и Beauty King. Над созданием трудился американский селекционер Брэд Гейтс в 2013 году. Сегодня приобрести семена антоцианового сорта для посадки можно в интернет-магазинах, через распространителей.

К сожалению, сорт не занесен в Российский реестр селекционных достижений, поэтому при выборе проверенного продавца стоит полагаться на отзывы огородников.

Голубая красавица – среднеспелый, индетерминантный сорт томата. Особенность – присутствие темно-синего оттенка на плодах благодаря содержанию антоцианов. Причем уровень этих полезных веществ повышается по мере созревания плодов.

У незрелых овощей синеют плечики, а при полном созревании плечики становятся ярко-синими. Непосредственно сами помидоры имеют красный оттенок. Срывать их можно недозрелыми, оставляя в теплом помещении на несколько дней. Вкус при хранении не изменяется, наоборот, становится улучшенным.

Сорт – лежкий. При температуре +15… 25°С плоды пролежат более 1 месяца в темном сухом месте. Достоинства томата:

• необычный внешний вид;

• хорошие вкусовые качества плодов, дружное созревание;

• отсутствие растрескивания, порчи при долгом выдерживании овощей на кусте;

• длительное хранение;

• устойчивость к вредителям и болезням.

Минусы:

• отсутствие завязей, прекращение роста стеблей при воздействии высоких температур;

• разный размер и форма овощей (вырастают гладкие, но небольшие или крупные, но ребристые);

• нестабильность (новичкам затруднительно проводить подвязку, пасынкование кустов и стеблей).

Обозначить точное количество урожая сорта сложно, так как многое зависит от качества рассады, местности, температурного режима.

Голубая красавица – среднеспелый, среднерослый сорт томата. Высота куста достигает 1.5 м. Плоды появляются спустя 120 дней после появления первых ростков.

Помидоры выращивают в защищенном или открытом грунте. В первом случае верхушки прищипывают, чтобы ограничить рост крепких кустов на определенной высоте. Во втором случае кусты подвязывают к шпалерам или вертикальным опорам, обрывают лишние нижние листья.

Куст формируется в 2-3 стебля. Каждая кисть томата образует 6-9 соцветий. Количество завязей – до 6. Крупные помидоры формируются в нижней части куста, в верхней части вырастают более мелкими.

Плоды у сорта – округлые, приплюснутые. Средний вес – 150 г. При создании хороших условий вес 1 овоща доходит до 500 г.

Цвет плодов – красный, с присутствием темно-синего оттенка. На стадии полной зрелости овощи приобретают ярко-красный оттенок в нижней части. Ореол плодоножки становится фиолетово-черным.

Мякоть – сочная, мясистая, маслянистая. Количество семян – незначительное. Кожура – плотная, не жесткая, не растрескивается при транспортировке. Вкус томата – ароматный, сладкий, с легкой фруктовой ноткой.

Голубая красавица – сортовой томат с универсальным применением: для салатов и консервации (соки, пасты).

Сорт относится к среднеспелым. Плоды дружно поспевают спустя 120 дней после образования поросли. Кожура не растрескивается, поэтому овощи хорошо и долго хранятся при создании оптимальных условий.

На урожайность влияют проводимые агротехнические мероприятия, погодные условия. С 1 куста можно собрать 3-5 кг овощей, с 1 м2 – до 7 кг.

Культура не боится перепадов температур, поэтому подходит к выращиванию в теплице и в открытом грунте. Посев семян производится в контейнеры. В зависимости от региональных условий и температуры воздуха рассаду обычно высаживают в первых числах марта (за 60 дней до пересадки в открытый грунт).

Оптимальная схема посадки – 4 куста на 1м2. Густо высаживать овощ нельзя, так как появятся трудности при уходе. Излишняя плотность посадки может привести к снижению количества плодов.

Уход за томатом заключается в:

• своевременных поливах, орошении из пульверизатора;

• досвечивании фитолампами при ранних посадках в теплицу и малом освещении;

• удалении лишних пасынков, пикировке в фазе появления 3-х настоящих листьев;

• подвязывании стеблей к опорам, что важно для их правильного формирования;

• внесении удобрений через каждые 14-16 дней (подходит препарат «Крепыш»).

Одно из главных условий – формирование кустов. А также важно затенять саженцы в жару, во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Сорт устойчив к главным вредителям и патологиям. Однако для повышения урожайности важно соблюдать стандартные агротехнические меры. Если наблюдается активное поражение саженцев, то нельзя медлить с проведением защитных обработок.

Томат предпочитает тепло и свет. Если выращивать на хорошо освещенных участках, то урожай будет стабильным, а плоды – сочными, ярко – окрашенными, с большим количеством полезного антоциана.

Культура неплохо приспособлена к погодным перепадам. Хотя данный фактор может негативно отразиться на сроках выращивания.

Томат Голубая красавица – уникальный сорт. Его внешний вид впечатляет. От воздействия солнечных лучей плоды приобретают фиолетово-синий оттенок или пигмент антоциана – мощного антиоксиданта. Если овощ поспел, шкурка стала розовой, плечики – насыщенно-синими, то пора собирать урожай. При долгом хранении вкус плодов остается прежним и даже лучше, почему и пользуется данный сорт повышенным спросом на рынке.