Томат Хурма

Помидоры сорта Хурма по форме и цвету, действительно, напоминают плоды южного растения. Эти необычные томаты любят выращивать за то, что они вкусные и красивые, а также имеют много других достоинств.

Сорт Хурма создан коллективом сотрудников Селекционно-семеноводческой фирмы «Гисок». Компания 18 лет занимается разведением овощей и бахчевых культур. Сорт, после госиспытаний на полях, в 1999 году был допущен к разведению, но зарегистрирован в Гостреестре только в 2009 году. Он обозначен как универсальный и рекомендован для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Интересно, что в некоторых сведениях томаты Хурма встречаются, как продукт народной селекции. Возможно, потому, что они приобрели большую популярность среди дачников и огородников.

Томаты Хурма относятся к среднеспелым разновидностям с растянутым сроком плодоношения. Их можно выращивать в открытом грунте в большинстве регионов России, а также, на Украине и в Белоруссии. В холодных областях хорошие результаты сорт дает в неотапливаемых теплицах.

Томаты содержат немало достоинств.

• Оригинальный и привлекательный внешний вид.
• Прекрасный сбалансированный вкус.
• Плоды богаты бета-каротином, улучшающим иммунитет, зрение, работу мозга.
• Помидоры имеют чудесный товарный вид, отлично хранятся и перевозятся.
• Универсальны в применении.
• У томатов хорошая способность к дозариванию, в случае необходимости их можно собирать зелеными.
• Сорт Хурма не относится к гибридам, поэтому возможен самостоятельный сбор семян.
• Урожайность растянута во времени, что позволяет ежедневно иметь на обеденном столе свежие помидоры.

Теперь расскажем о минусах сорта.

• Крупные плоды подламывают ветви и вынуждают подвязывать кусты, хотя они и не относятся к высокорослым видам.
• Существует необходимость в пасынковании.
• В дождливые периоды растения могут болеть.
• Любят уход, как и большинство томатов.
• Плохо завязываются в жаркую погоду.
• Избыток калийных удобрений, а также кальция в грунте может остановить развитие куста и повлиять на плодоношение.
• Урожайность средняя.
• Наблюдались случаи растрескивания помидоров у плодоножки, но только в дождливую погоду, от избытка влаги.

Сорт Хурма относится к детерминантным, что означает ограничение в росте. В определенный момент развития на верхушке стебля вырастает плодовая кисть, она и прекращает дальнейший рост куста. Томаты данного вида считаются среднерослыми, в высоту они достигают не более 70-100 см. Только в хороших тепличных условиях кусты могут подрастать до 140-150 см.

Растение содержит мощные стебли, которые рекомендуют формировать в 1-2 ствола. Куст желательно подвязывать и обязательно пасынковать. Ветвистость слабая, но побеги обильно облиственны. Листья крупные, слабоопушенные, зеленого цвета. Цветки простые. Первая кисть развивается над 6-8 листком, затем – через каждые два листка. На кистях образуется от 3 до 6 плодов.

Внешний вид плода данного сорта имеет большую схожесть с хурмой, особенно в стадии полной зрелости. Если у помидора в области плодоножки содержится зеленое пятнышко, значит, он не до конца созрел, хотя и приобрел уже желтый или оранжевый оттенок.

Зрелые плоды сорта Хурма наделены ярко-оранжевым окрасом и округлой, слегка приплюснутой формой, с легкой ребристостью.

Мякоть сочная, мясистая, средней плотности. Плоды отличного вкуса, сладкие, с хорошим ароматом. Кожица жесткая, не склонная к растрескиванию. 4-6 семенных камер слабо наполнены едва заметными семенами. Помидоры в большом количестве содержат каротин и в малом – органические кислоты, могут участвовать в диетических рационах.

Плоды крупные, весом 240-300 г, но при хорошем уходе с нижних кистей можно собрать и пятисотграммовые экземпляры. Помидоры едят сырые и консервируют. Плоды, которые не помещаются в банку, перерабатывают на соки и соусы.

Томаты Хурма относятся к категории среднего срока созревания. От всходов семян до первых спелых плодов проходит 115-120 дней.

Урожай собирают длительно, в июле-августе, но зелеными плоды можно снять и холодной осенью, в теплом помещении они дозреют.

По оценкам Госреестра плодоношение составляет 5,8 кг на кв. метр или по 3 кг с куста. В теплицах урожайность немного выше, и плоды формируются крупнее.

Помидоры имеют замечательный вкус, но снимать их нужно вовремя, у перезревших плодов вкусовые качества слегка ухудшаются.

Если прищипывать кусты за месяц до заморозков, вызревание плодов происходит быстрее.

Томаты Хурма, как и большинство теплолюбивых растений, высаживают через рассаду.

- Выращивание рассады

Прежде чем высадить семена, производятся подготовительные работы.

1. Выбирают емкости для посадки. Можно воспользоваться общим ящиком, или подготовить индивидуальную тару – стаканчики, торфяные таблетки, кокосовые или торфяные кассеты. В общем ящике сеянцы придется пикировать. Если стаканы имеют объем 0,5 л, в них можно доращивать рассаду до пересадки на грядку.
2. Готовят почву. Проще приобрести грунт для пасленовых культур в магазине. При самостоятельном изготовлении, садовую почву прокаливают в духовке.
3. Подготавливают семена. Сначала их пересматривают, выбирая самые крупные и качественные. Затем 20 минут дезинфицируют в растворе марганца. Перед посадкой семена проклевывают, для этого их держать в тепле, завернув в мокрую салфетку. В воду добавляют любой стимуляторы роста.

Во время посадки семена заглубляют на 1 см. Емкости с сеянцами поливают, накрывают пленкой и ставят в теплое место для прорастания. Когда появятся всходы, целлофан снимают, а тару переносят в прохладное помещение (17-20 градусов), чтобы сеянцы не вытянулись. Через 4-5 дней ростки устанавливают на теплый подоконник.

Пикировку проводят с сеянцами из общего ящика. Когда на них появляются по 2 настоящих листочка, ростки перемещают в отдельные горшочки. Если рассада слабая, ее несколько раз подкармливают комплексными минеральными удобрениями. За неделю до пересадки в открытый грунт ростки закаливают, вынося каждый день на улицу.

- Посадка на грядку

Посадку рассады в открытый грунт осуществляют, когда она подрастет до 15 см, и у нее появятся 5-6 листочков. В зависимости от региона посадочными работами занимаются с мая по начало июня.

Рассаду на грядку сажают по схеме – 40х50 см. Выдерживая подобный интервал, на одном кв. м можно высадить 7-9 растений.

- Уход

Уход за сортом такой же, как и за другими томатами – полив, подкормка, рыхление грунта, удаление сорняков, мульчирование.

Полив проводят по следующей схеме.

• Первые 10 дней после пересадки рассады на грядку орошают через день.
• До цветения – раз в неделю.
• Во время цветения и бутонизации – 2 раза в неделю.
• Когда плоды начнут наливаться, полив прекращают, во избежание растрескивания.

В эту схему корректировку может внести погода.

Подкормка зависит от фазового момента вегетации.

1. Через 10 дней после высадки рассады.
2. Прежде чем образуется третья плодовая кисть.
3. Когда плоды начнут наливаться.

В качестве удобрений используются препараты калия, суперфосфат и селитра. Если зеленая масса слишком активно растет, подкормку селитрой снижают. Стимулирует плодоношение добавочное внесение препаратов суперфосфата и калия. Но не следует выходить за нормы, приведенные в инструкции, можно получить обратный эффект.