Томат Минусинские бычки

Отличие Бычьего сердца Минусинского от Минусинских бычков – в форме помидоров этих сортов. Не следует путать их друг с другом. Сорт томатов Минусинские бычки в росте куста не ограничен. Эти помидоры применяют как основной ингредиент для томатных соусов любой рецептуры. В свежем виде его используют как компонент для салатных закусок.

Автор сорта томатов Минусинские бычки неизвестен. Его вывели народные селекционеры-любители в г. Минусинске. Из-за холодного климата в Хакасии данный сорт приспособлен для выращивания его в условиях теплиц.

Культура Минусинские бычки требует удаления листков с нижней части растения сразу же после образования первых завязей. Это сэкономит питательные вещества, взятые из почвы, на вызревание плодов. Подвязка из-за значительной высоты куста необходима уже через несколько дней после пересаживания рассады на постоянное место. Этот сорт признан одним из самых неприхотливых. Негибридность данного сорта позволяет перезапустить цикл воспроизводства помидоров: семена не стерильны, полностью жизнеспособны. В течение жизненного цикла кусты уже обладают стабильным иммунитетом против плесени, грибка и микробов. Неприхотливость к почвам, на которых данное растение производит помидоры, доказана: заранее удобрённая таёжная подзолистая почва или супесь способны стать неплохой средой для проращивания этих томатов.

Культура Минусинские бычки считается высокорослой: это рекордсмен с высотой в 3 м. Чтобы исключить потерю питательных веществ на лишнюю зелёную массу, верхушку главного стебля по достижении высоты в 2 м прищипывают. Густота листвы – стандартная, не излишняя.

Окраска полностью созревшего плода – стандартная красная, крупные плоды достигают в массе 0,8 кг на единицу. По очертанию она относится к сердцевидным, похожим на аналогичные плоды сортов томатов, созревающих в форме сердца. Некоторые плоды похожи на сильно сглаженный куб, ребристость данному сорту почти не свойственна. Количество плодов в кисти – до 6, помидоры при полном созревании характеризуются высокой сахаристостью и крайне низким подкислением. Внутренность помидоров – с малым количеством семян, плотной консистенции. Плодам не свойственно растрескивание при перевозке из-за плотной и тонкой кожуры. От того, в какой местности и с каким климатом растёт этот сорт, попадаются более толстые и укороченные, либо более длинные и вытянутые томаты. Верхушка и противолежащее по отношению к ней углубление – особенность этого сорта. Наиболее крупные – выше 0,4 кг – томаты удаётся снять с нижних ветвей куста. Созревают эти помидоры одновременно, крупными партиями.

Сорт помидоров Минусинские бычки считается высокоурожайным: до 5 кг с куста, 120 т/га. Средняя спелость (114 дней с даты образования первых всходов) и долгий сезон сбора урожая окончательно вывели этот сорт в перечень наиболее востребованных в Сибири и на Алтае культур томатов. В тепличных условиях благодаря стабильности микроклимата созревание помидоров этого сорта наступает уже за 110 дней с момента обнаружения всходов при проращивании на рассаду.

Томаты Минусинские бычки требуют подвязывания, формирования, благодаря чему повышается устойчивость кустов к резкому перепаду температуры в течение суток. Сорт Минусинские бычки рекомендовано выращивать рассадным методом. Опыт дачников юга России даёт возможность вырастить эту культуру и без этапа рассады: в мае, при +16 градусах, семена сразу же высеваются на заранее обработанную почву. Для ускорения появления всходов семена сорта Минусинские бычки замачиваются на 10 часов в 0,04% растворе «Эпина» или «Корневина». Готовые упакованные производителем семена, прошедшие обработку, сразу же высевают. Полив семян производят с помощью распылителя – он предотвратит сваливание только что присыпанного грунта в сторону, так как семена высеваются на глубину в 8 мм. Чтобы всходы не прореживать, ведь при этом теряется значительная часть посадочного материала, семена заранее высевают по одному в ячейки контейнера, в которые вставлены таблетки торфа. Для создания парниковых условий семена накрываются с помощью плёнки или стекла. Когда всходы появятся, плёнку или стекло убирают, и поливают сеянцы каждый день. При появлении трёх настоящих листьев сеянцы пикируются.

Готовую рассаду, проращённую в торфяной среде, в возрасте двух месяцев переносят на постоянное место в огород. Высадка рассады – не более 3 растений на 1 м2. Подросший куст формируют в два стебля.

Вместе с первым поливом – сразу после него – растения обрабатывают в целях профилактики фитофтороза, используя соответствующий фунгицид. Долгие паузы между поливами – в несколько дней – приведут к растрескиванию помидоров. Подкормка в мае азотом, в июне и июле калием и фосфором значительно повышает урожайность этого сорта.