Томат Пинк Биф

Многим нравится категория томатов биф. Большие многокамерные плоды имеют прекрасный и насыщенный сладкий вкус, который приходится дачникам по душе. Высокий урожай и легкость в уходе добавляют в копилку ещё больше плюсов.

Индетерминантный гибрид Пинк Биф был веден в Голландии. Он предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. Томат подходит для употребления в свежем виде и за счёт хорошей лежкости может транспортироваться на дальние расстояния.

Томаты Пинк Биф имеют много достоинств, среди которых чаще всего отмечают высокую урожайность и крупноплодность. Размер плодов не зависит от погодных условий, но правильная агротехника важна.

Отличный вкус и длительный срок хранения позволяют полностью насладиться данный видом, при этом период плодоношения весьма растянут.

Из недостатков отмечается то, что кусты необходимо формировать, пасынковать и подвязывать, а также наблюдать за уровнем вносимой воды.

Индетерминантный куст достигает высоты в 170-200 см, при этом он считается весьма компактным и нераскидистым. Формируется обычно в 1-2 стебля, а верхушка прищипывается на необходимой высоте.

Листья стандартные, небольшие, зеленого цвета, с малым опушением. Первое соцветие закладывается на уровне 9-11 листа, последующие – через каждые 1-2 листа. Количество кистей на одном стебле равняется 6-7, а количество плодов в одной кисти – 5-7.

Крупные плоды имеют насыщено-розовый окрас. Особенность цвета заключается в том, что у томатов нет зеленого пятнышка у плодоножки. Масса одного томата достигает 300 г и более. Это весьма большой показатель среди помидоров, поэтому данный гибрид и относит к категории биф.

Форма томата округлая, слаборебристая, имеется небольшой аккуратный кончик в виде носика. Поэтому некоторые экземпляры могут быть слегка вытянутыми. Кожура плотная, не растрескивается и не лопается, при этом в употреблении не ощущается слишком сильно.

Мякоть сочная, мясистая и плотная. При правильном выращивании и поливе томаты не будут водянистыми. Если водянистости в плодах больше, чем сухого вещества, то был неправильный режим полива. Также, если томат слишком водянистый, то он теряет свой сладкий вкус.

Назначение культуры заключается в том, что урожай можно употреблять в свежем виде, готовить салаты, а также соусы, соки и томатные пасты. Из-за своих больших размеров плоды не подходят для цельноплодного консервирования или маринования, также они не годятся для глубокой цельноплодной заморозки.

После сбора урожай хранится в прохладном и сухом месте в среднем 2 недели.

Томат Пинк Биф считается среднеспелым гибридом. Его срок созревания равняется 105-115 дням. Период плодоношения приходится на середину июля, а сбор урожая начинается с июля и длится вплоть до сентября.

Урожайность у сорта весьма высокая. С одного куста снимают около 10-11 кг, а вот с 1 м2 – свыше 25 кг.

Как и любой другой сорт, Пин Биф весьма требователен к агротехническому уходу. Полив должен быть хоть и обильным, но весьма умеренным. Нельзя, чтобы на грядках застаивалась вода. А также чрезмерный полив ведет к тому, что плоды начинают набирать в себя излишнюю влагу и становятся слишком водянистыми.

После полива почву рыхлят, но только в том случае, если на земле нет мульчи. Эта процедура позволяет воде быстрее проникнуть вглубь грунта. Также кислородом насыщается не только почва, но и корневая система.

После посадки саженцев в грунт первые 2-3 недели кусты активно подкармливают азотсодержащими растениями. Затем азот уменьшают и потом вовсе прекращают его вносить. Среди удобрений используют фосфор, калий, кальций, марганец, торф, настойку коровяка, нитрофоску, настойку из куриного помета.

Для того чтобы куст комфортно рос и его плодоношение было активным и хорошим, побеги на протяжении всего вегетативного сезона формируют. Томат Пинк Биф относится к индетерминантным сортам, поэтому он требует пасынкования, а также формовки.

При пасынковании удаляются боковые лишние побеги, а куст формируется в 1-2 стебля. Первое пасынкование проводится через 10-14 дней после пересадки саженца в грунт, а затем на протяжении всего сезона боковые побеги срезаются на уровне 5-7 см.

Удалять листья лучше всего 1-2 раза в неделю, чтобы не происходило загущение. Листья начинают убирать только после того, как плоды на кисти достигнут диаметра в 5-6 см. После пасынкования кусты обязательно подвязываются к опоре.

Томат Пинк Биф имеет стойкий иммунитет к пятнистости листьев, вирусу табачной мозаики, а также фузариозу.

Но если при выращивании помидоров был использован неправильный агротехнический уход (например, чрезмерный полив, повышенная влажность, а также переизбыток подкормок в виде азота), кусты могут быть поражены фитофторой. Для борьбы с недугом используют фунгициды и нормируют полив.

Из насекомых чаще всего гибрид атакуют паутинный клещ, тля. С ними можно бороться как народными средствами, так и инсектицидами.