Томат Шоколадный

Современная селекция находится на таком высоком уровне, что огородников трудно удивить необычным окрасом овощей. Можно найти томаты малинового, желтого, розового оттенка, они давно стали традиционными. А вот коричневые и черные помидоры до сих пор производят впечатление какой-то экзотики. Большинство дачников относится к ним предвзято, хотя вкусовые качества современных сортов безупречны. Сладкий сорт редкого коричневого цвета Шоколадный имеет массу положительных отзывов.

Данная разновидность была допущена к выращиванию официально в 2007 году после регистрации в Государственном реестре. Автор Шоколадного – Л. А Мязина, наименование зарегистрировано как сорт, а не гибрид, тип роста зафиксирован индетерминантным. Разновидность выводили для употребления в свежем виде, выращивать можно в открытом и закрытом грунте. В документах указаны рекомендуемые регионы выращивания, среди которых Дальний Восток, Сибирь, Урал, центральные районы, Северный Кавказ.

Этот сорт рекомендован для выращивания на небольших личных огородах, для промышленного производства его пока не используют. Шоколадный отлично чувствует себя даже в самых суровых условиях, причем в открытом грунте без укрытия. Достоинств у сорта очень много:

• стойкость к заболеваниям, при грамотном уходе растения можно даже не опрыскивать от недугов;

• замечательные дегустационные качества, сладкий вкус без особой кислинки;

• простая агротехника, можно выбирать для выращивания начинающим фермерам и огородникам;

• привлекательный внешний вид, неплохие товарные качества, которые пока не очень хорошо оценены;

• крупноплодность, что для салатных разновидностей весьма существенный плюс.

Но нельзя назвать данный сорт совершенно однозначным и положительным. Необычный внешний вид разновидностей далеко не все находят преимуществом. А также среди минусов называют:

• не слишком высокую урожайность;

• томаты хранятся не слишком продолжительное время;

• собранные в незрелом состоянии, помидоры плохо созревают, иногда, вообще, нельзя добиться их полноценной спелости вне корня.

Данная разновидность имеет индетерминантный тип развития, куст вырастает до полутора метров в высоту. Зачастую можно ожидать и значительно большей высоты. Растения обязательно нужно формировать и подвязывать, так как куст высокий, а овощи тяжеловатые. Листва и стебли традиционно темно-зеленого оттенка, размер пластин стандартный. Первая плодовая гроздь образуется над 8-м по счету листком, в каждой кисточке формируется около 5 томатов.

Нестандартный внешний вид плодов отличает Шоколадный от большинства других разновидностей. Характеристики плодов следующие:

• в незрелом виде томаты имеют зеленый цвет;

• по достижении спелости окрашиваются в коричнево-шоколадный оттенок;

• плоды крупные;

• масса варьируется от 200 до 400 граммов;

• по форме томаты круглые;

• вкус сладкий, кислых нот нет;

• мякоть мягковатая, цвет коричнево-оранжевый;

• кожица гладкая;

• соцветие промежуточного типа;

• плодоножка с сочленением.

По урожайности данная разновидность относится к средним, с одного квадратного метра собирают до 4,2 кг. По срокам созревания Шоколадный – среднеранний сорт, требуется до 95 суток для достижения спелости. Но часто можно встретить сведения, что данная разновидность ранняя. Это происходит потому, что в оптимальных условиях произрастания сроки созревания сильно сокращается.

Передерживать плоды на кустах нельзя, очень важно собирать томаты вовремя, так как переспевшие экземпляры сильно теряют в плане вкусовых качеств.

Кроме того, мякоть становится слишком водянистой и пресной, плоды могут трескаться. В идеале томаты должны вызреть на корню и переработаны или употреблены в пищу сразу после сбора. Хранятся томаты этого сорта плохо. Если собрали урожая больше, чем готовы употребить, их можно переработать и законсервировать не в целом виде.

Данную разновидность рекомендуют выращивать через рассадный способ, вне зависимости от региона выращивания. Семена высевают в первый месяц весны, а пикирование проводят по достижении ростками двухнедельного возраста или чуть раньше. Выращивать рассаду в общих контейнерах долго не рекомендуется. Это тем более оправдано, что экзотические сорта обычно не высаживают в большом количестве. А несколько растений можно сразу посадить в отдельные емкости. Переносят растения на постоянное место, когда у каждого сформировано по 6 или 7 полноценных листов. Допускается образование первого соцветия. Закалку начинают за 7 дней до высадки в открытый грунт.

Официально рекомендовано формировать куст в один штамб, но можно выращивать и в два стебля. Лишние пасынки удаляют своевременно, кисти тоже оставляют не все, с поправкой на регион произрастания. Если свежие цветы появляются в последний месяц лета, их обрывают в обязательном порядке. Из них уже не успеют вызреть плоды, а силы растение на эти завязи потратит. За 30 дней до холодов верх растения прищипывают. Помимо формирования следует обратить внимание на режим полива:

• увлажнение проводят теплой отстоянной водой;

• влагу вносят строго под корень, не задевая листву и стебли;

• сорт нельзя заливать, но и допускать засуху не стоит.

Подкормки томатов этого сорта рекомендуют проводить комплексными удобрениями для пасленовых. Водорастворимые составы хорошо усваиваются и обогащают растения полезными веществами. Можно использовать подкормки для опрыскивания и полива под корень. Благодаря сбалансированному составу вкусовые качества плодов значительно улучшаются. Следует обратить внимание на подкормки «Кристалон томатный», «Органик Микс Эликсир», «Органик микс томатный», «Агрикола» и другие.

Своевременная прополка, рыхление грунта после полива и мульчирование тоже обязательно нужны данному сорту томатов.

Эта разновидность традиционно считается устойчивой к большинству недугов пасленовых. Профилактики вполне достаточно, чтобы уберечь томаты от неприятностей. Если вы выращиваете растения в суровом климате, обязательно проводите одно или два опрыскивания от фитофтороза за сезон. Народных рецептов вполне достаточно, обычно к токсичной химии прибегать не приходится.