Томат Сладкий янтарь

Высаживая ежегодно классические томатные разновидности, каждый огородник подбирает несколько сортов с экзотическим окрасом, как, например, помидор Сладкий янтарь. Запоминается овощ оранжево-малиновым цветом и невероятным вкусом.

Томат Сладкий янтарь – это детище отечественных селекционеров, появившееся не так давно (менее 10 лет назад). Основной задачей ученых было создание овоща, который продуктивен во всех регионах страны, включая те, где не всегда удается вырастить вкусные помидоры. Выращивать культуру можно и на огородной гряде, и под пленкой, и в парнике. Выпуском семенного материала занимается компания «Сады России».

Оранжево-малиновые ягоды на кустах сразу привлекают внимание дачников. Наряду с этим, сорт востребован благодаря множеству положительных особенностей.

• Высокая стрессоустойчивость, позволяющая выращивание овоща в неблагоприятной среде.

• Хорошая переносимость затененности без торможения процесса формирования завязей.

• Способность противостоять ряду грибковых инфекций пасленовых.

• Обильное и длительное плодоношение.

• Отменные вкусовые и товарные качества.

• Возможность выращивания и в парниках, и на грядах, и в теплицах.

• Несложная агротехника.

К недочетам сорта относят уязвимость к фитофторозу и дороговизну посевного материала.

Сладкий янтарь представляет собой мощное растение индетерминантного типа, высота которого может быть 180-200 см. Характеризуется томатный куст прямостоячими побегами, умеренной ветвистостью, не очень пышной загущенностью стандартными изумрудными листьями, развитым корневищем разветвленного типа и простыми соцветиями. Плоды формируются в кистях, появляющихся на главном стебле. В среднем в каждой плодовой кисти вызревает 2-3 ягоды.

Во время выращивания куст нуждается в удалении лишних пасынков, в правильном ведении и обязательной подвязке к опорам, иначе ветви не выдержат нагрузки.

Сладкий янтарь – томат крупноплодный. Вызревают ягоды массой 350-500 граммов. Форма у помидоров необычная – сердцевидная, а поверхность глянцевая, со слабовыраженными ребрами. Иногда вершина плода заканчивается красивой заостренностью.

Вызревая, помидор окрашен в молочно-зеленый цвет. Полностью спелые ягоды выглядят очень необычно, поскольку имеют двухцветный окрас – оранжевая основа покрыта малиновыми штрихами, что делает ягоду экзотической.

Внутри томат мясистый, нежный, умеренно-плотный и очень сочный. Его структура включает более 6 семенных камер. Примечательно, что помидорная мякоть в летний период более розовая, а к осени становится янтарной (оранжевой).

Изюминкой сорта, безусловно, является необычный вкус овоща – приторная, немного медовая сладость с пикантными кислыми нотками подчеркивается дынно-абрикосовым послевкусием.

Собранные помидоры рекомендуется обязательно есть свежими, а также перерабатывать на пюре и соусы, консервировать дольками, мариновать.

Оранжево-малиновые помидоры представляют класс раннеспелых. От всходов до спелых ягод проходит 95-98 суток. Плодоношение у сорта растянутое, поэтому насладиться вкусными томатами время будет. Первые спелые экземпляры появляются в конце июня – начале июля. Массовое созревание помидоров наблюдается в период с середины июля до конца сентября. В южных регионах кусты плодоносят до первых заморозков.

Показатели урожайности у сорта прекрасные. В среднем один куст дает около 7 кг томатов. С 1 м2 томатных посадок получают до 20 кг овощей. Выращенные помидоры хорошо хранятся и транспортируются, несмотря на то что раннеспелые.

Продуктивным и простым является рассадный метод. Вырастить рассаду можно самостоятельно. Для этого необходимо провести посев семян в марте – начале апреля. Семена рекомендуется предварительно проверить на свежесть, дезинфицировать и обработать стимулятором роста. Выращивая растения, им обеспечиваются освещение, правильный температурный режим, поливы и подкормки, а также закаливание.

Через 2 месяца (на протяжении мая) крепкие и подросшие кустики можно переносить на постоянное место роста. Для этого выбирается солнечный или слегка затененный участок, где нет скопления воды и сквозняков. Грунт должен быть предварительно перекопан, увлажнен и подпитан минеральными компонентами. На 1 м2 размещается не более 3-х экземпляров, руководствуясь схемой 40х50 см.

Агротехника раннеспелого помидора Сладкий янтарь включает: поливы теплой или отстоянной водой 2-3 раза в неделю, рыхления почвы после орошений, очистку от сорняков, формирование куста, удаление пасынков, подвязку к опоре, внесение удобрений каждые 2-3 недели (хорошо реагирует томат на жидкие подкормки), а также профилактические опрыскивания, предупреждающие болезни и атаки насекомых.

Оригинатор сорта рекомендует формировать томатные кусты в 1-2 стебля, что позволит получить высокий урожай.

Культура способна противостоять практически всем болезням. Единственное, чему подвержен томат, – это фитофтороз, поэтому без опрыскиваний не обойтись.