Томат Сто пудов

Огромные томаты с арбузной, плотной мякотью сейчас в большой моде. Сорт Сто пудов выделяется даже на их фоне. Этот сорт – настоящий шедевр, неприхотливый, урожайный, вкусный, с изюминкой.

Сто пудов – сорт российской селекции, выведен специалистами агрофирмы «Аэлита». В Госреестр сортов включен в 2013 году. Томат адаптирован к сложному климату средней полосы, рекомендован для всех регионов РФ, в том числе для Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Достоинства томата Сто пудов.

1. Очень крупные плоды.

2. Впечатляющая, заметная форма плодов.

3. Большое количество мякоти.

4. Хороший вкус.

5. Выносливость и приспособленность для условий РФ.

6. Сорт, а не гибрид, можно собрать свои семена.

Недостатков у сорта в своем классе нет. Плоды могут иметь не самый насыщенный вкус, но нежная мякоть – норма для крупноплодных сортов.

Куст индетерминантный (индет), рослый, мощный, с крупной темно-зеленой листвой. Высота куста в теплице 1,7-2 м, в открытом грунте куст вырастает более низким. Соцветия промежуточного типа, один побег раздваивается на два. В среднем на 1 кисти вырастает до 5 плодов.

Плоды крупные, массой по 170-250 г. Потенциал роста плодов высокий, отдельные помидоры достигают 750 г. Форма оригинальная, не просто грушевидная, а с глубокими ребрами, придающими плоду экзотический вид. Ребристость начинается от ножки, что делает плоды похожими на небольшие тыквы. Цвет зрелых плодов – ярко-красный, неспелые плоды – ровного светло-зеленого цвета, без темных пятен. Мякоть средней плотности, с 4-6 семенными камерами, упругая, мясистая и нежная. Кожица гладкая, легко отходит от мякоти, томаты чистятся без усилий.

Вкус отличный, помидорно-сладкий, без кислоты. Иногда вкус называют пресноватым, но даже в этом случае помидор продолжают выращивать, ценят сорт за размеры и превосходную нежную мякоть.

Помидор в первую очередь салатный. Его режут в салаты, кладут пластинками в бутерброды. Даже одного плода хватит на блюдо для большой семьи. Размеры помидоров и количество полезной мякоти позволяют реализовать идеи декора для стола, в том числе с использованием приемов карвинга. Подойдут плоды и для переработки: приготовление паст, соков, лечо, аджики, соусов.

Товарность и транспортабельность отличные, плоды эффектные и плотные, подойдут на продажу. Лежкость очень хорошая, но, как все томаты с выраженной сладостью, а не кислотой, могут приобретать в ходе длительного хранения неприятные привкусы.

Сорт среднеспелый, к первой уборке приступают через 110-115 дней после появления массовых всходов. Отдача длительная, постепенная, плоды снимают по одному, с июля по август, часто – вплоть до заморозков. Плоды хорошо доходят до спелости на дозревании, долго лежат. Урожайность высокая, с 1 кв. м получают 8,5-9,0 кг. Это не так много, если сравнивать с детерминантными томатами, но отлично для крупноплодного индета. В открытом грунте начинает плодоносить на 2-3 недели позже.

Сорт можно выращивать и в открытом грунте, и в пленочных теплицах. Но обычно такие классические индеты с рослым кустом и крупными плодами выбирают для тепличного выращивания, в открытом грунте они показывают себя хуже.

На рассаду сеют семена в классические сроки – в начале марта. К моменту высадки в открытый грунт, в конце мая – начале июня, рассада будет иметь необходимый возраст – 60-65 дней.

Между растениями сорта выдерживают по 50 см, в междурядьях – по 60 см. На 1 кв. м приходится 3-4 растения.

Сорт очень неприхотлив, хорошо себя показывает в любых условиях, подходит для северных регионов. Уход может быть стандартным, большое внимание уделяют подготовке грунта, поливам и удобрениям.

Почва для посадки должна быть рыхлой, хорошо просыхающей, с уровнем кислотности 5,5 до 6,5 pH. Томаты считаются неприхотливыми к почвам растениями, растут везде. Но лучшая почва – чернозем или хорошо дренированный рыхлый суглинок.

Поливают регулярно, под корень, не попадая на листья. Вода для полива должна быть мягкой и теплой. Ее отстаивают в бочках, выставленных на солнце, поливают вечером. В жаркие дни полив может быть необходим ежедневно.

Есть ряд нюансов ухода конкретно для этого сорта.

1. Плоды у сорта мощные, крупные, поэтому обязательно нужна подвязка. Растения также рослые, поэтому выбирают надежные опоры: каркасы из проволоки, горизонтальные и вертикальные шпалеры. К опорам кусты крепятся при помощи пластиковых клипс, подвязок из хлопчатобумажной ткани или капроновых изделий.

2. Сорт не склонен к образованию деревянистых белесых волокон в мякоти, но это может происходить при недостатке калия, кальция, марганца. Помимо внесения подкормок, важно исключить полив слишком жесткой водой, и убедиться, что почва имеет подходящую кислотность, рыхлая и здоровая.

3. В период созревания плодов полезно умеренное обрывание листвы – это стимулирует созревание и отдачу питательных веществ в плоды.

Все томаты позитивно воспринимают подкормки. Если томат Сто пудов всем устраивает, но плоды кажутся пресноватыми, к подкормкам относятся более серьезно. Важно выверить баланс питательных веществ под конкретный участок. Например, избыток кальция приведет к дефициту калия, плоды будут менее сладкими и крупными, а недостаток кальция – к вершинной гнили. Причем к нехватке кальция может привести избыток азота, марганца и калия в почве. Обычно ориентируются на 2-4 подкормки комплексными минеральными удобрениями для овощей за сезон. Полезно дополнить их органическими подкормками.

1. Настой древесной золы. Источник в основном калия, а также фосфора, кальция, серы, железа, магния и другого. Не содержит азот. Снижает кислотность почвы.

2. Вытяжка банановых шкурок, или толченые сушеные шкурки. Содержат много магния и калия. Есть фосфор, железо, кальций, марганец. Этот комплекс очень полезен во время цветения и плодоношения.

3. Порошок яичной скорлупы содержит до 90% карбоната кальция, снижает кислотность, улучшает структуру почвы.

За сезон достаточно 3-4 подкормок. Эффективно действует мульчирование томатов компостом, особенно в периоды образования дополнительных корней.

Куст растет неограниченно, мощный и крепкий, поэтому формируют в 1-2 стебля. Пасынок для второго стебля оставляют сразу под первым соцветием.

Пасынки регулярно обламывают, оставляя пенек около 1 см. Варьируют и количество завязей. Если оставить много кистей и цветков, плоды будут более мелкими.

Сорт очень устойчив к заболеваниям. Данных о поражаемости фитофторозом нет, но, если судить по отзывам, томат Сто пудов ему не подвержен. Плоды снимают до самых последних холодов, кусты стоят зеленые, плоды чистые, без повреждений.

Сорт Сто пудов можно смело включить в число лучших крупноплодных сортов для теплиц или открытого грунта. Ему сложно конкурировать с сортом Большой Зак, на котором вырос плод в 3,8 кг весом, вошедший в Книгу рекордов Гиннесса. Но все равно это мощное растение по всем показателям, полностью отвечающее современным представлениям о хорошем сорте.