Все о лагенарии

Лагенария часто используется в качестве декоративного растения, дарит урожаи плодов необычной формы и является неприхотливой культурой, которую легко можно выращивать на своем участке.

Лагенария обыкновенная (змеевидная, тыква-горлянка, вьетнамский кабачок) – лиановидная культура. Длина ползучего стебля растения составляет 10-15 м, толщина у основания – около 2,5-3 см. Даже при дефиците влаги и питания боковые ответвления могут вытягиваться до 5-6 м. Сильная лиана является декоративной, отличается живописными крупными листовыми пластинами, имеющими бархатистую поверхность с войлочной мягкой опушкой. Листья располагаются на длинных черешках.

Культура имеет очень крепкое и мощное корневище, главный корень которого – толстый, проникающий в грунт на глубину до 80 см. Боковые корешки способны достигать длины около 3 м. Стоит отметить, что у культуры крайне быстро формируются как подземные, так и воздушные корни.

Одной из основных особенностей тыквы является продолжительное и пышное цветение. Бутоны растения большие, бокаловидной формы, цветки могут быть женскими и мужскими. В утренние часы они имеют светло-кремовый окрас, вечером становятся практически белоснежными. Мужские цветы располагаются на длинных цветоножках, женские – на коротких и более толстых. Бутоны достаточно быстро увядают, но как только сухие цветки опадают, на их месте формируются новые. Лиана эффектно цветет до конца осени.

Плоды культуры могут быть различными – цилиндрическими, шаровидными, змеевидными, в форме бутылок и другими. Помимо этого, при необходимости им можно придавать разные формы, размещая завязи в заготовках из дерева, которые в дальнейшем будут постепенно заполняться растущими тыквами.

На садовых участках чаще всего выращиваются лагенарии, имеющие длинные плоды, которые при полноценном питании и качественных поливах способны достигать длины 2 м и диаметра 10 см. Их поверхность гладкая, присутствует густое опушение, которое через некоторое время исчезает.

Лагенария является высокоурожайным растением. В среднем с одного здорового взрослого куста можно собрать до 40 кг тыкв, каждая из которых весит около 6-8 кг. Размеры плодов можно корректировать, прищипывая боковые побеги и удаляя завязи. При потребительской зрелости (когда плод достигает длины 50-60 см) тыква имеет нежную мякоть и тонкую кожицу. По мере дальнейшего созревания ткани становятся более сухими, кожица – одревесневшей, превращаясь в очень жесткое обмундирование. В связи с этим полностью созревшие плоды культуры в пищу не используют.

Лагенария – теплолюбивая культура, требовательная к освещению, температуре воздуха и влаге. Но следует отметить, что переувлажнение грунта она переносит очень плохо. Если соблюдать условия выращивания, побеги растения за день вырастают на 10-15 см, плоды – на 5-6 см. Засушливые и жаркие периоды бутылочная тыква переносит достаточно хорошо, но рост плодов и побегов уменьшается.

Некоторые сорта культуры выращиваются для получения вкусных и сочных плодов, другие используются в качестве декоративного растения из-за оригинальной формы. Рассмотрим наиболее популярные сорта, выращивающиеся в разных регионах.

• «Калебаса» – плодоносит очень крупными и интересными плодами, удивляющими огородников своей длиной (до 50 см). Они удлинены вверх и похожи на огромные груши. Из таких тыкв получаются эстетичные кувшины. В редких случаях длина плодов составляет 2 м. Они созревают около 200 суток после посадки растения. Плети сорта могут достигать 15 м, если при его выращивании на него попадает достаточное количество солнечных лучей.

• «Бутылочная» (научное название «Ботлз») – сорт, считающийся одним из самых компактных, так как длина его плетей всего 3 м, а сами плоды вырастают до 70 см в длину. Внешне растение похоже на лагенарию «Калебаса», но плоды данного сорта практически не используются для употребления в пищу, а чаще выращиваются в декоративных целях.

• «Поленовидная» – растение плодоносит тыквами, которые в молодом возрасте похожи на кабачки. В дальнейшем они вырастают длиной 2 м и имеют вес около 10 кг. Лиана ветвистая, с крупными листьями, по форме схожими с тыквенными.

• «Змеевидная» – внешне плоды сорта похожи на тыквы лагенарии «Поленовидная», но их размер меньше, а форма – с характерным змеиным изгибом. Их длина – 70 см, вес – 7 кг. Данный сорт часто применяют в кулинарии, так как молодые тыквы имеют сладкий вкус и нежную мякоть.

• «Кобра» – плоды отличаются необычным окрасом и формой с круглым основанием. «Шея» очень тонкая и изгибается, далее – утолщается, напоминает змеиную голову. Поверхность тыкв темно-зеленая, с хаотично расположенными пятнами салатового цвета. При выращивании «Кобры» важно следить за температурным режимом. Рекомендуется высаживать сорт в южных регионах и выращивать его рассадой.

• «Гусь в яблоках» – внешне сорт схож с «Коброй». Снизу тыквы широкие, заканчиваются изогнутой длинной «шеей» без утолщения. Их цвет – темно-зеленый, на поверхности присутствуют белые пятна. Данная лагенария считается высокорослой, плети достигают высоты 15 м. Плод растения весит около 1,5 кг, некоторые могут вырастать до 8 кг. Это достаточно урожайный сорт, тыквы которого отличаются продолжительным периодом хранения.

• «Булавовидная» – сорт, плохо растущий в тенистых и затененных местах. Обладает длинными плетьми, которым нужно много солнечного света. В период цветения на растении формируется множество белоснежных колокольчатых цветков. Плоды достигают длины 2 м, их нижняя часть вытянута и переходит в длинную, узкую.

• «Лебедушка» – темно-зеленый фон поверхности плодов украшен белыми пятнами. Форма овощей напоминает лебедей.

В регионах с коротким летом (к примеру, на Урале) культуру необходимо выращивать исключительно рассадным методом, вырастив саженцы в домашних условиях. Для этого требуется в конце апреля (за 30-35 суток до проведения посадки саженцев на постоянное место) начинать подготавливать семенной материал. Так как семена обладают достаточно твердой и жесткой кожицей, перед посадкой их нужно замочить в горячей воде (40-45 градусов) на 20-30 минут. Далее их помещают на проращивание в увлажненную ткань или сырые опилки, выдерживая так 2-3 дня в теплом месте с температурой примерно +30 градусов. Для того чтобы прорастание материала значительно ускорилось, некоторые овощеводы аккуратно подпиливают деревянистую кожицу при помощи напильника в верхнем кончике семечка.

Проросшие семена можно высеивать, заглубляя на 2 см. Для этого используют специальные пакеты из картона объемом около 1 литра, которые заполняют питательным грунтом с торфом, перегноем и речным песком. В один пакет рекомендуется помещать 2 экземпляра. Посевы размещают в ящике, тщательно укрывают пленкой, организуя влажный микроклимат. После их ставят в теплое место.

Если посевы получают достаточно влаги и находятся в благоприятных температурных условиях, первые всходы можно увидеть через 10-12 суток. После этого емкости необходимо разместить на южном, хорошо освещенном подоконнике. Укрытие снимают. В каждом пакете требуется оставить одно растение, выбрав самое сильное и крепкое.

Молодые саженцы нужно периодически орошать, используя воду комнатной температуры. Если почвенная смесь имеет хороший состав, подкормки рассады не делают, так как она отличается интенсивным ростом и может перерастать, вытягиваться. При этом стебель становится более утолщенным, а сеянцы – компактными.

Место для плодотворного выращивания лагенарии должно быть солнечным. Рекомендовано посадить саженцы с южной стороны какого-либо строения, лучше всего – на небольшом склоне, который имеет хорошую защиту от сильных пронизывающих ветров. Следует помнить о том, что культура теплолюбива и плохо переносит даже незначительные заморозки.

Лагенария хорошо растет на структурированном и плодородном грунте, который должен быть рыхлым и легким. Перед посадкой в землю вносят перегной. Культура плохо растет на почве с повышенной кислотностью, а также на участке с близко расположенными грунтовыми водами. При выращивании на питательной и переувлажненной земле лиана наращивает много листвы и дает большие плоды.

В связи с этим при подготовке территории для посадки в осенний период требуется внести следующие удобрения:

• перепревший навоз (2 ведра на кв. м);
• суперфосфат (2 столовые ложки на кв. м);
• сульфат калия (столовая ложка на кв. м);
• древесная зола (половина стакана на кв. м).

Весной, после того как снег сойдет, участок рыхлится. В землю добавляют аммиачную селитру (чайная ложка на кв. м). Непосредственно перед посадкой саженцев грядку снова нужно прорыхлить и подготовить посадочные лунки.

Выращенная здоровая рассада пересаживается в ямы небольшого размера, которые слегка присыпают древесной золой и перегноем. Во время пересадки растения должны иметь высоту около 10 см. Если лагенарию сажают рядами, дистанция между лианами должна составлять примерно 30-75 см. Стоит помнить о том, что культура является очень ветвистой. В связи с этим во время высадки рекомендуется устанавливать опору.

Лагенария не требует кропотливого ухода, но при ее выращивании необходимо придерживаться основных правил.

• Если осадки не выпадают, лианы следует поливать 2 раза в неделю. На одно растение расходуется примерно 2-3 ведра теплой воды. В начале осени, когда тыквы начинают созревать, орошения прекращают.
• Выращивая тыквы в открытом грунте в Подмосковье, Сибири и других регионах, следует вносить в землю минеральные комплексные удобрения и коровяк, чередуя средства.
• Если опора не слишком высокая, то для того, чтобы ограничить вертикальный рост культуры и стимулировать ветвление, рекомендуется прищипывать плети после того, как они достигнут длины 3 м. Данная процедура помогает добиться завязывания женских цветков, которые дают урожай.
• При выращивании лианы в декоративных целях нужно проводить формирование.
• У каждого экземпляра нужно устанавливать опору. Это также может быть дерево, забор, арка, специальная лесенка. По мере роста лагенарии нужно подвязывать плети через каждый метр и осторожно их направлять таким образом, чтобы усики смогли цепляться.