Насколько бы чистой не была вода, при её кипячении в чайнике то и дело будет образовываться накипь. Она представляет собой известково-солевой осадок, который постепенно накапливается на стенках сосуда и нагревательных элементах, что приводит к их разрушению.
Кроме того, накипь негативно влияет на здоровье человека, поэтому её необходимо устранять путём проведения регулярных чисток.
Чтобы отмыть чайник внутри от известкового и солевого налёта, не обязательно приобретать специальные средства, содержащие агрессивные химикаты. Для этого можно воспользоваться обычной лимонной кислотой.
Особенности
Водопроводная вода содержит большое количество примесей, которые попадают в неё при прохождении нескольких стадий чистки, необходимых для устранения мусора и обеззараживания. Но в то же время жидкость становится более жёсткой, поэтому употреблять её в сыром виде не рекомендуется. Благодаря современным фильтрам в домашних условиях воду можно очистить от большей части примесей, в числе которых хлор и тяжёлые металлы, но избавить её от извести они не способны. Тем не менее, количество осадка в отфильтрованной жидкости будет образовываться гораздо меньше.
Осадок, который появляется в результате кипячения воды, постепенно накапливается на внутренних поверхностях чайника и со временем образует плотные солевые пласты. Накипь способствует снижению теплоотдачи материалов, поэтому в результате нагревания сосуд накаляется и попросту лопается. Если в доме используется электрочайник, то обычно из строя выходит его нагревательный элемент, т. к. именно на нём скапливается известково-солевой налёт.
Обязательное устранение накипи обусловлено не только порчей посуды, но и негативным воздействием на здоровье человека. При употреблении воды из неочищенного чайника в организм будет попадать известково-солевой осадок, что приведёт к развитию заболеваний желудка, печени и почек.
Преимущества
Устранение накипи с помощью лимонной кислоты не только эффективно, но и безопасно. После использования специальных чистящих средств чайник необходимо тщательно вымыть и несколько раз вскипятить в нём воду, чтобы полностью избавиться от химических веществ. В противном случае агрессивные элементы попадут в организм, что может привести к отравлению, аллергической реакции или химическому ожогу слизистых оболочек. В то время как после применения лимонной кислоты сосуд достаточно будет помыть под проточной водой.
Плотный слой накипи разъедает металл, оставляя на нём трещины, сколы и царапины, которые невозможно заметить невооружённым взглядом. Если повреждённые элементы будут подвержены воздействию агрессивных веществ, содержащихся в чистящих средствах, то скорость их разрушения увеличится в несколько раз. Кроме того, частицы химикатов останутся в мелких трещинах и непременно попадут в организм человека вместе с водой.
Лимонная кислота мягко очистит электрический, металлический, стеклянный и эмалированный чайник. При этом после процедуры не останется не только известково-солевого осадка, но и вредных частиц. Также следует отметить доступность данного метода устранения накипи, ведь 1-2 пакетика лимонной кислоты обойдутся гораздо дешевле, чем специальное чистящее средство.
Устранение тонкого слоя накипи
Чтобы почистить чайник от тонкого слоя известкового налёта, требуется минимальное количество времени и усилий. Но следует учесть, что эффективность процедуры будет зависеть от пропорций лимонной кислоты по отношению к жидкости. На каждый литр воды следует брать 40 г кристаллизованной кислоты. Также можно использовать 1-2 лимона среднего размера, которые предварительно следует порезать на крупные кубики.
Очищаемую ёмкость не обязательно полностью заполнять водой, её уровень должен быть достаточным, чтобы охватить лишь поверхности с накипью.
Заполненный лимонной жидкостью чайник нужно поставить на плиту и довести содержимое до кипения. Затем следует приоткрыть крышку и продолжать кипятить воду на малом огне примерно 2-3 минуты. При устранении налёта из электрочайника раствор с лимонной кислотой следует повторно вскипятить спустя 3 минуты после первого цикла. В последнем случае крышку утвари открывать не нужно.
Чайник с горячей водой не нужно сразу мыть, следует дать ему остыть естественным путём. В ходе остывания лимонная кислота будет постепенно разъедать накипь. Охлаждённую мутную жидкость вместе с частицами известково-солевого налёта следует вылить. Если после процедуры на стенках и нагревательном элементе остались следы налёта, рекомендуется провести повторную чистку. Кроме того, если с первого раза не удалось устранить даже часть накипи, концентрацию лимонной кислоты следует удвоить.
После полного удаления накипи процедуру чистки можно завершить. Чайник необходимо тщательно вымыть губкой для мытья посуды с моющим средством. Затем первую и вторую воду после кипячения нужно вылить, и лишь с третьего цикла она будет пригодна к употреблению.
Аналогичную процедуру можно провести при помощи газированных напитков, например, лимонада, которые не имеют яркого окраса. В их составе содержатся лимонные и фосфорные кислоты, которые оказывают разрушительное воздействие на известковые отложения. Загрязнённый чайник нужно заполнить газировкой и оставить его с открытой крышкой до полного выхода газов – примерно на 2 часа. Затем жидкость доводят до кипения и оставляют остывать, как и в случае с лимонным раствором.
Удаление толстого слоя налета
Несмотря на эффективность лимонной кислоты, для устранения толстого слоя накипи её необходимо использовать вместе с уксусом. Следует отметить, что такая чистка является более агрессивной, поэтому важно правильно проводить процедуру, чтобы не сломать чайник и не навредить организму.
Для чистки посуды из нержавеющей стали или с эмалированным покрытием рекомендуется использовать лимонную кислоту совместно с уксусом.
Такой способ также подойдёт для электроприборов, при условии, что они оснащены скрытым нагревательным элементом, т. к. в противном случае его гальваническое покрытие может быть повреждено. Кроме того, нежелательно устранять накипь уксусным раствором в пластиковых ёмкостях.
Для процедуры понадобится столовый уксус в количестве 0,5 стакана на 1 л воды, и 60 г лимонной кислоты. Сначала чайник заполняют уксусным раствором и оставляют его на 20 минут. Затем в жидкость добавляют лимонную кислоту и доводят её до кипения, после чего кипятят на протяжении нескольких минут с приоткрытой крышкой.
В случае чистки электрочайника воду следует кипятить с закрытой крышкой дважды с интервалом 3 минуты. Горячий лимонно-уксусный раствор должен остыть, и только после этого его можно будет вылить. Если накипь была устранена не полностью, процедуру следует повторить, но если она благополучно устранилась, ёмкость нужно тщательно вымыть с моющим средством и прокипятить в ней несколько порций воды.
Застарелые загрязнения
Избавление от многослойной плотной накипи является наиболее сложной задачей. Как правило, такое запущенное состояние наблюдается у старых эмалированных чайников. Толстые слои известкового налёта нередко въедаются в стенки чайника настолько, что при их устранении можно заметить истончение металла и даже трещины. Ни в коем случае нельзя отскабливать пласты накипи, т. к. это повлечёт за собой ещё большее повреждение внутренних поверхностей ёмкости.
Для устранения многослойного налёта понадобится пищевая сода, лимонная кислота, а также яблочный или виноградный уксус. Сперва в чайник нужно залить воду с содой в расчёте 2 ст. л. порошка на литр воды и кипятить содержимое примерно 20 минут на малом огне. Затем содовый раствор нужно слить, ополоснуть чайник и залить его водой с лимонной кислотой в расчёте 60 г сухого вещества на литр воды. Жидкость следует кипятить 5-7 минут, после чего оставить её в ёмкости до полного остывания.
Вышеописанные действия нужно выполнить дважды, чтобы хорошо разрыхлить накипь. Только после этого тщательно ополаскивают чайник и переходят к третьей части процедуры – уксусной обработке. Яблочный или виноградный уксус заливают в чайник на 1/3 часть его объёма и добавляют 2/3 части воды. Жидкость нужно кипятить на медленном огне не менее получаса. Следует отметить, что во время чистки чайника помещение необходимо постоянно проветривать от уксусных паров.
По истечении получаса многослойная накипь станет пастообразной и её можно будет легко устранить при помощи деревянной или пластиковой лопатки. В завершение процедуры ёмкость нужно тщательно вымыть губкой с моющим средством и прокипятить в ней несколько порций воды.
Профилактика
Чтобы предотвратить наслоения известково-солевого осадка внутри чайника, необходимо регулярно проводить профилактические чистки. Для этого ёмкость заполняют водой и добавляют лимонную кислоту в количестве 1 ст. л. сухого вещества на каждый стакан жидкости. Полученный раствор оставляют в чайнике на 2 часа, после чего его тщательно вымывают губкой с моющим средством.
Процедуру следует повторять дважды в месяц, если водопроводная вода обладает повышенной жёсткостью. Если же вода мягкая, тогда профилактику можно проводить 1 раз в 2-3 месяца. Важно помнить, что после каждой чистки необходимо тщательно вымывать чайник от остатков кислоты и осадка.
О том, как чистить чайник лимонной кислотой, смотрите в следующем видео.