- Авторы
- Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н.
- Год допущения к использованию
- 2011
- Назначение
- на зелень, для консервирования
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность на зелень
- 2,0-2,2 кг/кв.м
- Средняя урожайность на специи
- 4,2-4,5 кг/кв.м
- Вид растения
- кустовой
- Тип роста
- компактное, сомкнутое
- Высота розетки, см
- 95-100
- Размер листьев
- средней длины и ширины, треугольной формы
- Длина листьев, см
- средняя
- Ширина листьев, см
- средняя
- Окраска листьев
- темно-зеленая с голубым оттенком с сильным восковым налетом
- Рассеченность листьев
- сильная
- Сегменты листа
- средней ширины и длины, уплощенно-нитевидные
- Стебель
- темно-зеленый с наличием голубого оттенка, длинный, среднего диаметра, с сильным восковым налетом, с прикорневыми розетками у основания
- Масса растения при уборке на зелень, г
- 40-45
- Масса растения при уборке на специи, г
- 100-110
- Характеристика зелени
- нежная, сочная, душистая
- Аромат
- сильный
- Вкус
- тонкий, пряно-терпкий с острой ноткой
- Вкусовые качества
- отличные
- Форма
- плоский
- Размер зонтика
- средний
- Лучистость
- многолучистый
- Характер заложения соцветий
- поздний
- Долго не образует зонтик
- да
- Возможность многоразового посева
- высевать можно несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней, для получения ранней зелени - посев в конце октября-начале ноября
- Полив
- регулярный
- Регионы выращивания
- Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
- Сроки созревания
- раннеспелый
Описание растения
Сорт укропа Борода монаха был допущен к использованию в 2011 году. Авторы культуры Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н. Они провели тщательную работу по селекции, чтобы создать эту культуру.
Это кустовой сорт с компактным и сомкнутым типом роста. Размер его листьев является средним по длине и ширине, а форма треугольная. Листья имеют темно-зеленую окраску с голубым оттенком и обладают сильной рассеченностью. Сегменты листьев уплощенно-нитевидные и имеют средний размер.
Стебель укропа также темно-зеленый, но может содержать голубой оттенок. Он длинный и имеет средний диаметр, а налет воска придает ему особый блеск. При основании стебля можно заметить прикорневые розетки.
Форма зонтика плоская, а размер является средним. Зонтики растения имеют многолучистую структуру, а характер заложения соцветий – поздний. Это значит, что растение долго не образует зонтиков.
Вкусовые характеристики и назначение
Этот сорт укропа является отличным выбором для тех, кто занимается консервированием или просто любит добавлять укроп в свои блюда.
Культура имеет нежную и сочную зелень с сильным ароматом. Вкус этого сорта отличается тонкими пряно-терпкими и острыми нотками. Он обладает отличными вкусовыми качествами, которые придадут особый шарм вашим блюдам.
Тонкости агротехники
У этого вида укропа высокая урожайность как на зелень, так и на специи. Средняя урожайность на зелень составляет 2,0-2,2 кг/кв. м, а на специи – 4,2-4,5 кг/кв. м.
Один из главных плюсов сорта заключается в его возможности многократного посева. Вы можете высевать его несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней для получения ранней зелени. А также можно провести посев в конце октября или начале ноября для получения ранней зелени.
Для достижения высокой урожайности и качественной зелени укроп требует регулярного полива. Это поможет обеспечить оптимальные условия для его роста и развития.
