- Назначение
- на зелень, для всех видов переработки
- Розетка листьев
- плотная
- Высота розетки, см
- 30-35
- Окраска листьев
- тёмно-зелёная с сизым цветом
- Рассеченность листьев
- листья резные с широкими долями
- Масса растения при уборке на зелень, г
- до 100
- Аромат
- высокая ароматичность
- Вкусовые качества
- высокие
- Почва
- рыхлая, хорошо окультуренная, достаточно увлажнённая
- Местоположение
- солнечное, но выносит лёгкое затенение
Описание растения
Укроп Бушмен — это один из самых популярных сортов, который ценится за свои высокие вкусовые качества и аромат. Это растение широко используется в кулинарии. Укроп формирует плотную розетку листьев высотой в 30-35 см, что делает его удобным для сбора зелени. Листья имеют тёмно-зелёный цвет с сизым оттенком, что придаёт растению привлекательный вид.
Листья отличаются резной формой и широкими долями. Масса растения при уборке на зелень может достигать до 100 г, что делает его достаточно урожайным.
Вкусовые характеристики и назначение
Укроп обладает высокой ароматичностью и отменными вкусовыми качествами, что делает его незаменимым ингредиентом во многих кухнях мира. Он используется для приготовления салатов, супов и других блюд как пряная добавка. Благодаря своему насыщенному аромату укроп прекрасно дополняет мясные блюда, рыбу и овощи.
Кроме использования в свежем виде, Бушмен подходит для всех видов переработки: его можно сушить или замораживать без потери вкусовых характеристик. Сухой укроп сохраняет свой аромат на протяжении длительного времени и может использоваться в качестве специи для разнообразных блюд.
Тонкости агротехники
Для успешного роста укропа необходимо обеспечить ему рыхлую, хорошо окультуренную почву с достаточным уровнем увлажнённости. Это позволит растению развиваться полноценно и приносить богатый урожай зелени. Кроме того, укроп предпочитает солнечные места, однако он также способен переносить лёгкое затенение.
