Укроп Дукат

Укроп Дукат — это кустовой сорт укропа, который был разработан под руководством Ю. Б. Алексеева и допущен к использованию в 2008 году. Этот сорт отличается среднерослым типом роста и компактной розеткой листьев, что делает его удобным для выращивания как на дачных участках, так и в домашних условиях. Облиственность растения сильная, а листья имеют средний размер и зеленый цвет со слабым восковым налетом. Рассеченность листьев средней степени, сегменты плоские.

Стебель укропа Дукат также имеет зеленый цвет с легким восковым налетом, характеризуется средними показателями длины и диаметра. Замедленное стеблеобразование позволяет растению сосредоточить свои силы на образовании зелени, что особенно важно для тех садоводов, которые хотят получить максимальный урожай именно листьев. Высота растения в фазе цветения достигает 100-120 см.

Сорт характеризуется высокой товарностью: масса растения при уборке на зелень составляет около 25 г, а при уборке на специи — 65 г. Средний размер зонтика соцветий делает его привлекательным не только для использования в кулинарии, но и для декоративных целей.

Урожайность сорта высокая: средняя урожайность на зелень колеблется от 1,2 до 2,3 кг/кв. м, тогда как при сборе специй этот показатель может достигать от 3,5 до 5,2 кг/кв. м. Возможность многоразовой срезки позволяет получать свежую зелень несколько раз за сезон.

Укроп Дукат является универсальным сортом с отличными вкусовыми качествами. Нежная сочная зелень этого укропа идеально подходит для добавления в различные блюда: салаты, супы или гарниры. Тонкий вкус делает его прекрасным дополнением к мясным блюдам или рыбе.

Аромат средней интенсивности не слишком навязчивый, что позволяет использовать укроп как фоновую ноту во многих рецептах без риска переборщить с пряностями. Это качество делает укроп Дукат популярным среди профессиональных поваров и любителей домашней кухни.

Для успешного роста укропа Дукат необходимо обеспечить регулярный полив и плодородную почву. Растение предпочитает солнечные места или полутень; такие условия способствуют лучшему развитию растений и повышению их урожайности.

Сроки созревания сорта являются еще одним преимуществом: период от всходов до технической спелости (уборка на зелень) составляет всего 45-50 дней; биологическая спелость (уборка на специи) наступает через 80-100 дней после посева семян.

Благодаря возможности многоразового посева можно высевать семена укропа на протяжении всего лета каждые 10-15 дней. Это обеспечивает постоянное получение свежей зелени в течение всего сезона.

В заключение можно сказать, что укроп Дукат представляет собой идеальное решение для тех садоводов или огородников, которые ценят высокую продуктивность своих культур наряду с превосходными вкусовыми характеристиками продукции.