Укроп Изумруд

Укроп Изумруд — это сорт, который разработали С. Ф. Гавриш, А. М. Циунель, М. М. Циунель, А. В. Баранов и Д. С. Гавриш из ООО «Научно-исследовательский институт селекции овощных культур» и ООО «Селекционная фирма Гавриш». Этот сорт был допущен к использованию в 2017 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам.

Растение относится к кустовым и отличается низкорослостью, что делает его удобным для выращивания даже на ограниченных площадях. Высота розетки составляет около 30 см, она приподнятая и обладает сильной облиственностью. На одном растении может быть до 12 крупных листьев длиной до 23 см и шириной до 17 см. Листья имеют зеленую окраску без воскового налета и характеризуются сильной рассеченностью и плоскими сегментами.

Стебель также имеет свои особенности: он длинный, среднего диаметра, зелёного цвета без голубого оттенка и не покрыт восковым налетом. Стеблеобразование у этого сорта происходит замедленно, что позволяет дольше сохранять свежесть зелени.

Урожайность высокая — средняя на зелень составляет от 1,9 до 2,0 кг/кв. м, что делает сорт отличным выбором для домашнего огорода или дачи. Кроме того, Изумруд подходит для многоразовой срезки.

Вкусовые характеристики укропа делают его идеальным выбором для использования в домашней кулинарии. Зелень этого сорта обладает нежной текстурой и сочностью. Аромат у нее сильный, а вкус тонкий. Эти особенности привлекают внимание гурманов и любителей готовить разнообразные блюда.

Отличные вкусовые качества позволяют использовать укроп как приправу ко многим блюдам: он прекрасно сочетается с салатами, мясными блюдами, рыбой и различными закусками. Благодаря своей универсальности этот сорт стал незаменимым компонентом многих рецептов традиционных кухонь разных стран.

Кроме того, возможность многоразового посева дает возможность наслаждаться свежей зеленью практически все лето — высевать семена можно каждые 10-15 дней, начиная с самой ранней весны вплоть до конца лета. Это обеспечивает постоянное наличие свежего продукта на столе или же возможность продажи излишков урожая на рынке.

Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и вредителям, что упрощает уход за ним в процессе выращивания. Условия успешного роста включают плодородную почву вкупе с регулярным умеренным поливом. Рекомендуется размещать растения на солнечной стороне или в полутени.

Сроки созревания укропа являются среднепоздними – период от всходов до технической спелости (уборка на зелень) составляет 30-38 дней.