Укроп Кибрай

Не один десяток лет отечественные садоводы выращивают укроп сорта Кибрай. За это время культура стала любимой для многих огородников, как новичков, так и опытных аграриев. Они выбирают это растение не только за высокую урожайность, но и за устойчивость и адаптивные качества к прохладному климату, изменчивой погоде, которая преобладает на большей территории нашей страны.

Сорт укропа Кибрай выведен в 1987 году коллективом селекционеров, в составе которого находились опытные специалисты Комарова Р. А., Муханова Ю. И., Требухина К. А., Шашилова Л. И. и Агеенко С. Н. Работы проводились на базе таких известных аграрных учреждений, как Федеральный центр овощеводства и Институт генетических ресурсов растений им. Вавилова. Спустя 4 года, после успешно проведённых сортоиспытаний, культура была занесена в списки Государственного реестра селекционных достижений РФ. Случилось это в 1991 году.

Районирован сорт укропа Кибрай практически по всей стране, включая такие регионы, как ЦЧО, Центральный, а также Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский. Подходит культура для культивирования на Северном Кавказе, Средней и Нижней Волге, Урале, Западной и Восточной Сибири, и даже на Дальнем Востоке.

Описываемая разновидность укропа обладает многими положительными качествами. Среди плюсов сорта Кибрай отмечают отличный аромат продукта, а также высокую урожайность, холодостойкость. Особенно выделяется тот факт, что растение довольно длительное время не формирует соцветия, а это значит, что срезать его на зелень можно также довольно долго. Единственным минусом, который является, скорее, особенностью, можно назвать лёгкую желтизну растения. Этим сорт отличается от других разновидностей. И многие ошибочно принимают эту особенность сорта за признак усыхания.

Укроп Кибрай отличается густой и сильной облиственностью. Его объёмная полуприподнятая розетка может достигать 30-40-сантиметровой высоты.

Листочки имеют значительную длину, достигая 10-12 см, они имеют 6-7-кратное рассечение. Окрашены листья в бледно-зелёные тона, имеют желтоватый отлив, на поверхности наблюдается не очень сильный восковой налёт.

Растение закладывает соцветия не сразу, до образования зонтика проходит довольно много времени. Соцветие выпуклое, многолучевое, имеет большое количество лучей (около 55).

Растения сорта приносят довольно сочную и ароматную зелень. Она очень нежная, вкус пряный, присутствуют даже сладкие нотки.

Этот укроп употребляют не только в свежем виде путём добавления в салаты, им украшают и дополняют разные блюда. А также он подходит для сушки, заморозки. Продукт часто включают в состав маринадов, он используется как пряность.

Сорт Кибрай не только вкусный, но и очень полезный. Польза для здоровья достигается благодаря наличию в составе флавоноидов, витаминов, кислот. Дегустационная оценка вкусовых качеств довольно высокая.

Сорт укропа Кибрай специалисты относят к позднеспелым культурам. От высадки семян и до первого урожая зелени должно пройти 30-40 суток, а до начала уборки урожая на специи – 58-72 дня. Сбор урожая лучше всего проводить утром, после того, как высохнет роса. Хранится продукт на нижней полке холодильника.

Свежесрезанный укроп Кибрай может сохранять свои свойства вплоть до месяца, замороженный – до 1 года, если растение высушено – до 2-х лет.

Урожайность культуры высокая. Масса каждого растения при уборке на зелень будет равняться 8-19 г, а при срезке на специи – 15-46 г.

Высевать культуру можно на протяжении всего вегетативного периода. Начинать посадку можно с 25 апреля, причём посев можно осуществлять многократно, делая временной промежуток примерно в 10-15 дней.

Прищипывание верхушки помогает при формировании боковых побегов, за счёт чего можно увеличить урожайность.

Перед посевом необходимо подготовить заранее грядки. Следует вскопать землю осенью, подкормив её перегноем, можно также добавить настой птичьего помёта, суперфосфат. Хорошо растёт укроп, если ранее на выбранном участке выращивались огурцы, помидоры, бобы, капуста.

Весной необходимо прорыхлить грунт, а также непосредственно перед высадкой требуется его хорошенько полить. Предварительно семенной материал около суток следует выдержать в тёплой воде.

На выбранном участке формируют бороздки, куда погружают семена на глубину от 1 до 2 см. В процессе посева необходимо соблюдать дистанцию между сеянцами около 20 см, расстояние между рядками – около 5 см.

Уход за растениями довольно прост. Укроп Кибрай важно поливать регулярно, соблюдая баланс: надо следить, чтобы земля не потрескалась от сухости, в то же время не была чрезмерно залитой. После каждого полива необходимо рыхлить грунт, при этом нельзя превышать глубину в 8 см, затем пропалывать, удаляя сорняки. При сильном пожелтении листьев следует дополнительно внести подкормку в виде азота или мочевины.