Укроп Лесногородский

Укроп Лесногородский – это один из самых популярных сортов, который широко используется в домашней кулинарии. Это многолетнее травянистое растение, которое образует прямостоячую розетку листьев высотой от 24 до 30 сантиметров. У него сильная облиственность и крупные листья, окрашенные в темно-зеленый цвет со слабым налетом.

Укроп характеризуется сильной рассеченностью листьев, что делает его еще более декоративным и привлекательным для использования в оформлении газонов или клумб. Каждый лист имеет выпуклую форму и довольно большой размер, что обеспечивает высокую эстетическую ценность этого сорта.

Стеблеобразование у сорта происходит замедленно, поэтому он сохраняет свою декоративность в течение всего периода роста. В фазе цветения растение достигает высоты от 100 до 130 сантиметров, создавая крупные зонтики диаметром от 20 до 28 сантиметров. Зонтики представляют собой многолучистые соцветия, которые придают особое очарование этому виду укропа.

Укроп имеет приятный аромат и особый вкус, который делает его незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд. Он добавляется в салаты, соусы, маринады и другие кулинарные композиции для придания им свежести и аппетитного запаха.

Сорт отличается высокой урожайностью как на зелень, так и на специи. Средняя урожайность на зелень составляет от 1.4 до 2 килограммов на квадратный метр площади. А на специи можно получить до 5.5 кг укропа на квадратный метр.

Созревание сорта происходит в средние сроки – от всходов до технической спелости проходит от 35 до 65 дней. Это позволяет получить урожай в течение сезона и использовать его для приготовления свежих блюд или засолки на зиму.