- Авторы
- Среднеазиатский филиал ВНИИР
- Год допущения к использованию
- 1972
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 1,2-2,6 кг/кв.м
- Многоразовая срезка
- да
- Товарность
- высокая
- Вид растения
- кустовой
- Тип роста
- среднерослый
- Розетка листьев
- полуприподнятая
- Облиственность
- сильная
- Размер листьев
- крупный
- Окраска листьев
- тёмно-зелёные, с сизым оттенком
- Рассеченность листьев
- сильная
- Сегменты листа
- плоские
- Стебель
- прочный, зеленый
- Стеблеобразование
- замедленное
- Высота растения в фазу цветения, см
- 82-135
- Характеристика зелени
- нежная, сочная
- Аромат
- сильный
- Вкус
- тонкий
- Вкусовые качества
- отличные
- Форма
- выпуклый
- Размер зонтика
- средний
- Характер заложения соцветий
- поздний
- Возможность многоразового посева
- высевать можно на протяжении всего лета, начиная в самые ранние сроки через каждые 10-15 дней
- Почва
- плодородная
- Полив
- умеренный, регулярный
- Местоположение
- растет в полутени, рекомендуется солнечная сторона
- Регионы выращивания
- все регионы
- Сроки созревания
- позднеспелый
- Период от всходов до технической спелости (уборка на зелень)
- 64-89 дней
Описание растения
Укроп Узбекский 243 — это сорт, который был разработан Среднеазиатским филиалом ВНИИР и допущен к использованию в 1972 году. Этот кустовой сорт отличается средним ростом и полуприподнятой розеткой листьев. Высота растения в фазе цветения колеблется от 82 до 135 см, что делает его заметным на огороде или дачном участке.
Листья у этого сорта крупные, тёмно-зелёного цвета с сизым оттенком. Облиственность сильная, а рассеченность листьев выражена значительно. Сегменты плоские и создают эффект пышной зелени. Стебель прочный и зеленый, стеблеобразование происходит замедленно. Это свойство позволяет растению долго сохранять свою декоративность и не терять привлекательности даже при многоразовых срезках.
Урожайность укропа высокая – средняя составляет от 1,2 до 2,6 кг на квадратный метр. Сорт обладает высокой товарностью, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.
Вкусовые характеристики и назначение
Укроп имеет отличные вкусовые качества благодаря нежной и сочной зелени. Аромат этого сорта сильный, а вкус тонкий. Эти характеристики делают его универсальным для использования в кулинарии. Он прекрасно подходит как для свежих салатов, так и для приготовления супов, соусов или маринадов.
Благодаря своим характеристикам Узбекский 243 активно используется в домашней кухне, а также востребован на рынках благодаря своей товарности и привлекательному внешнему виду. Его можно использовать как свежим, так и сушеным.
Сорт идеально подходит для тех садоводов, которые ценят возможность многоразовой срезки зелени без потери её качеств. Это позволяет получать свежую продукцию практически круглый год при правильном уходе за растением.
Тонкости агротехники
Для успешного роста укропа требуются плодородная почва и умеренный регулярный полив. Растение предпочитает солнечные места, но также может расти в полутени. Уникальной особенностью является возможность многоразового посева — высевать семена можно на протяжении всего лета с интервалом в 10-15 дней.
Сроки созревания данного сорта являются поздними – период от всходов до технической спелости для уборки на зелень составляет от 64 до 89 дней.
