Как вырастить укроп?

Для того чтобы при выращивании укропа получить сочную и здоровую зелень, необходимо знать об особенностях посадки и о правилах ухода за культурой.

Важно соблюдать правила посева, ведь только так можно добиться дружных всходов и получить хороший урожай.

Для выращивания укропа в открытом грунте следует выбирать достаточно освещенную территорию, но также можно выращивать культуру в полутени. Стоит отметить, что в тени растение будет расти и развиваться менее активно.

Культура любит почву нейтральной кислотности. Если показатели будут повышенными, листья покраснеют, если земля щелочная – станут желтыми. Рекомендуется высеивать культуру на плодородный и рыхлый грунт, так как на бедном получить качественный урожай невозможно.

Для высадки требуется выбирать высокое место, низинные участки не подходят. Желательно подготавливать почву в осенний период. Территория тщательно перекапывается (глубина перекопки – 20 см), после чего в землю вносят минеральные и органические удобрения для последующего питания.

Перед тем как выбрать место для выращивания растения, следует учесть правила севооборота. Нежелательно высаживать укроп там, где росли зонтичные культуры (пастернак, морковь, фенхель, петрушка, тмин). Стоит отметить, что данные растения также являются худшими соседями для укропа.

Хорошие предшественники:

• свекла;
• капуста;
• огурцы;
• картофель;
• помидоры;
• бобовые культуры.

Укроп считают культурой, которая благоприятно влияет на развитие некоторых видов овощей. При посадке рекомендуется учитывать, что соседство зелени будет улучшать вкус капусты, увеличивать продолжительность сбора огурцов. Укроп прекрасно соседствует со свеклой и картофелем.

Худшие соседи:

• фенхель;
• помидоры;
• морковь;
• сладкий перец.

В составе семян укропа большое количество эфирных масел, поэтому они могут не прорастать долгое время. Для того чтобы процесс ускорился, а также для обеззараживания посадочного материала следует выполнять следующие мероприятия:

• семена перебираются, необходимо отобрать сухие экземпляры и те, которые имеют неправильную форму;
• качественный материал замачивается в теплой воде с температурой около 50 градусов;
• воду регулярно меняют;
• подготовленные семена выкладывают на увлажненную материю и выдерживают на ней до того, как появятся ростки;
• материал подсушивают, после чего он будет готов к посеву.

Огородники, желающие регулярно получать свежую зелень, могут высеивать материал под зиму, а также зимой и в начале апреля.

Особенности посева в разные периоды.

• При посадке под зиму семена нужно заглублять в почву на 4 см.
• Зимой участок хорошо расчищают от снега, по поверхности грунта равномерно распределяют семена. Сверху посевы присыпаются компостом, смешанным с почвой. В момент таяния снега материал начнет прорастать. Когда снеговое покрытие полностью сойдет, нужно укрыть участок пленкой.
• Посев зимостойкого растения в начале апреля производят на глубину 0,5 см.

Кусты укропа, имеющие поздние сроки созревания, желательно выращивать рассадным способом. Для получения здоровой рассады и крепких растений необходимо соблюдать следующую последовательность.

• Семена высеивают на рассаду в марте, делать это можно в теплице или использовать специальные ящики в домашних условиях.
• Когда на растениях сформируется 2-3 настоящих листка, можно пикировать рассаду. Стоит отметить, что культура хорошо переносит процедуру.
• Рассаду, которая имеет 3-5 листьев, можно переносить в открытый грунт через 30-35 дней после посева семян. Процедуру осуществляют в пасмурную погоду или в вечернее время, чтобы слабые саженцы не повреждались прямыми солнечными лучами. Расстояние между растениями – 10 см, между рядами – около 20-30 см.
• После посадки следует обильно полить саженцы. 2-4 дня нужно защищать слабые растения от солнца, используя агроволокно или бумагу.

Для посева семенного материала в открытый грунт следует сформировать небольшие борозды (около 2 см), между которыми должно быть расстояние 15-20 см. Углубления предварительно проливаются теплой отстоянной водой. Семена высеиваются с дистанцией 1-2 см, поливаются. Они прорастают при температуре +5 градусов. Для того чтобы процесс ускорился, необходимо укрывать посевы агроспаном или пленкой. Ростки можно увидеть через 7-14 дней.

Укроп будет дарить свежую и сочную зелень, а также иметь хороший иммунитет, если правильно за ним ухаживать. Уход за растением состоит в периодических рыхлениях, регулярных поливах, прополках и прореживании, а также следует подкармливать кусты и защищать их от распространенных вредителей.

Рассмотрим основные правила агротехники.

• Желательно проводить обильные поливы. На квадратный метр участка расходуется около 20-30 литров воды. Следует помнить о том, что при отсутствии орошений вкусовые качества зелени будут снижаться. Рекомендуется осуществлять процедуру в облачную погоду или в вечерние часы. В засушливые и жаркие периоды летом или весной организовывается 2 полива в сутки.
• Первую прополку следует делать после того, как саженцы укоренятся. Пока они слабые и тонкие, необходимо чаще удалять сорную растительность. Далее процедуру осуществляют периодически, примерно 1 раз в 14 дней.
• Рыхление почвы проводят после укоренения укропа, ее нужно рыхлить на глубину 5 см для того, чтобы избавляться от твердой корки, которая образуется после орошений. Если земля на даче рыхлая и легкая, процедуру не проводят.
• Важно своевременно прореживать кусты, так как если они будут друг другу мешать, станут быстрее зацветать, а их рост прекратится.
• Удобрения необходимо вносить в землю перед посевом семян или перед посадкой рассады. Подкормки в вегетационный период не проводятся, их следует делать только в том случае, если растения плохо развиваются. К примеру, если зелень становится желтой, значит, есть дефицит азота и требуется вносить мочевину (чайная ложка на 10 литров воды), 1%-й раствор коровяка. Иногда вносятся калийно-фосфорные средства (10 мг на кв. м), желательно перед посевом.

Следует рассмотреть распространенные проблемы при выращивании укропа, чтобы вырастить на огороде здоровую зелень.

Среди самых опасных болезней укропа можно выделить черную ножку, фузариоз, пероноспороз, мучнистую росу, церкоспороз, фомоз и ржавчину. Чаще всего кусты поражаются грибковыми недугами, которые появляются из-за резких перепадов температуры, в условиях повышенной влажности, при выращивании растений на бедном грунте, при повреждении корневой системы, а также при нарушении правил севооборота.

• Фузариозное увядание поражает листовые пластины растения на грядке, которые при заражении приобретают желтый цвет, затем становятся темными (чернеют) и быстро вянут. В целях профилактики требуется обрабатывать участок перед посевом семян биологическим фунгицидом (к примеру, «Триходермин»), стимуляторами и микроудобрениями.
• Черная ножка. При заражении корневая шейка в основании молодых растений становится черной и загнивает, впоследствии чего погибает 50% рассады. Для лечения используют «Фундазол». Грунт перед посадкой проливается биологическим препаратом.
• Мучнистая роса является болезнью, поражающей наземные части культуры, которые покрываются налетом белого окраса, впоследствии чего снижается качество зелени. После стремительного развития недуга растение нельзя употреблять в пищу. Нужно обрабатывать посадки 2%-м раствором коллоидной серы (20 граммов средства на ведро воды).
• Пероноспороз, имеющий название «ложная мучнистая роса», заражает листву укропа и проявляется в виде отметин бурого цвета. Желательно обрабатывать растения 4% оксихлоридом меди (40 граммов на ведро воды) или бордоской смесью (100 граммов медного купороса и 100 граммов извести на ведро воды).
• Ржавчина проявляется в виде подушечек желто-бурого окраса на листьях, в которых находятся споры грибов. Чаще всего они появляются на изнаночной стороне. Необходимо опрыскивать укроп бордоской смесью или оксихлоридом меди.
• Признак фомоза – возникновение пятен бурого цвета на корнях и наземной части. Следует обрабатывать культуру бордоской смесью. Опрыскивание осуществляют несколько раз, интервал – 14 дней. Стоит помнить о том, что обработку можно делать не позднее 14 суток до сбора урожая.
• Узнать церкоспороз можно по листве с серым и желтым налетом, а также с желтовато-бурыми пятнами. На зонтиках культуры в осенний период можно заметить капсулы черного окраса, в которых находятся грибковые споры.

Рассмотрим виды насекомых, которые могут нанести вред укропу.

• Морковная муха – опасный вредитель, поражающий наземную часть растения, после чего оно перестает расти, а его листва становится сначала красно-фиолетовой, затем – желтой и сухой. Мухи могут появиться на участке из-за того, что укроп растет рядом с морковью, так как запах ботвы данной культуры будет привлекать насекомое. Для защиты посадки от вредителя нужно смешать песок с табачной пылью (пополам) и использовать данную смесь для обработки грунта вдоль рядов. Такую процедуру следует проводить несколько раз за сезон. Табачно-песочную смесь можно заменить песком, который смешивают с острым молотым перцем, сухим торфом, порошком горчицы или древесной золой. Если защитить растения от морковной мухи не удалось, для борьбы с ней нужно опрыскивать участок средствами «Карате Зеон», «Вантекс» или «Арриво» (не позже чем за 14 суток до сбора зелени).
• Зонтичные слепцы – это клопы небольшого размера, поражающие все растения, которые входят в семейство Сельдерейные. Насекомые питаются соком листовых пластин, соцветий и побегов культуры, впоследствии чего зеленая часть укропа быстро погибает. Следует отметить, что на пораженном участке урожайность культуры падает на 30-40%. Для борьбы с вредителем нужно опрыскивать посадку препаратами «Фитоверм» и «Актеллик» от взрослых насекомых и личинок.
• Морковная, ивово-морковная и бахчевая тля высасывает сок из зелени и стеблей укропа, из-за чего он будет отставать в развитии и росте, деформироваться и сморщиваться, желтеть и сохнуть. Сначала вредителей следует убрать, используя сильную струю воды. Далее необходимо провести листовую подкормку калийно-фосфорными средствами. После требуется влить в раствор древесной золы с водой (3 кг на 10 литров) столовую ложку жидкого мыла, тщательно размешать состав, процедить и обработать им посадки.

Стоит остановиться на простых правилах, которые помогут защитить укроп от заболеваний и атак вредителей:

• соблюдение правил севооборота;
• своевременное проведение осенне-весенней уборки растительных остатков;
• сбор семенного материала со здоровых растений;
• прогревание семян (обеззараживание);
• соблюдение технологии выращивания культуры;
• регулярное уничтожение сорной растительности.