Как вырастить укроп зимой на подоконнике?

Многие дачники выращивают различные культуры не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Одной из таких культур является укроп. Он вполне может полноценно расти и развиваться в помещении. В статье пойдет речь о том, как вырастить данное растение зимой на подоконнике.

Для начала мы рассмотрим основные плюсы выращивания укропа дома на подоконнике:

• возможность лакомиться свежей зеленью даже в холодное время года;

• растительность всегда находится дома под рукой;

• процесс выращивания культуры нисколько не зависит от времени года и от погодных условий.

Среди недостатков можно отметить лишь необходимость в особенно тщательном уходе за культурой.

Если вы решили выращивать данную зелень в домашних условиях, то тогда вам следует для начала подобрать наиболее подходящие для этого сорта.

• «Первая зелень». Укроп этого сорта вырастает в высоту не больше 25 сантиметров. Он выращивается для многоразового сбора листьев. «Первая зелень» является раннеспелой разновидностью (срок созревания 40-45 суток). Растительность кустистая, ветвистая. Листва и стебли очень нежные и сочные. Срезанная зелень в течение долгого времени сохраняет свою свежесть, аромат и вкусовые качества. Чаще всего этот укроп применяется в свежей форме. Его можно использовать в качестве пряной приправы, украшения для различных блюд. Кроме того, эту зелень вполне можно брать для засолки и маринада.

• «Кибрай». Укроп такого сорта вырастает до 30-40 сантиметров. «Кибрай» считается среднеспелым и высокопродуктивным сортом. Зелень также обладает отличными вкусовыми характеристиками, приятным ароматом.

• «Пучковый ароматный». Данный укроп обладает миниатюрными размерами, превосходным вкусом. Кроме того, этот сорт считается очень устойчивым к холодам. «Пучковый ароматный» имеет небольшие листья, покрытые восковым налетом. Их расцветка нежно-зеленого оттенка. Эта зелень обладает ярко выраженным приятным ароматом.

• «Грибовский». Такой сорт является раннеспелым (зелень созревает за 35-45 суток). Листовая розетка прямостоячая. Листья темно-зеленого оттенка, крупного размера. На их поверхности имеется слабо выраженный восковой налет. Укроп такого сорта можно употреблять в свежем виде. А также он отлично подойдет для заморозки, засолки и сушки.

Далее мы разберем, как правильно посадить укроп в домашних условиях. Для начала следует подготовить для этого подходящую емкость. Для этой культуры необходимо брать достаточно глубокие и широкие контейнеры (глубина около 20-25 сантиметров). В идеале лучше взять ящик, сделанный из пластмассы или из дерева.

В любом случае на дне емкости обязательны должны быть отверстия. Через них будет выходить лишнее количество влаги после поливов.

А также важно правильно подготовить посадочный материал. Перед высадкой его рекомендуется замочить в чистой теплой воде. Благодаря такой процедуре всходы появятся гораздо быстрее.

Можно устроить обработку семян воздухом в воде. Эта процедура позволяет избавиться от эфирных масел на их поверхности. Подобные манипуляции также значительно ускорят процесс получения всходов. Посадочный материал стоит заранее продезинфицировать раствором марганцовки.

Если вы решили сделать субстрат своими руками, то тогда вам стоит смешать между собой в равных пропорциях торф, перегной, садовую почву. Все эти компоненты тщательно смешиваются между собой. А также полученную смесь рекомендуется продезинфицировать, пролив бледно-розовым раствором марганцовки.

На дно выбранных емкостей высыпают дренаж (его толщина должна быть примерно 2-3 сантиметра). Его можно сделать из различных материалов, в частности, из крупнозернистого песка, мелкой гальки, керамзита, щебня. После этого емкости почти до самого верха наполняются субстратом.

Поверхность грунта слегка смачивается теплой водой. Лучше всего сделать это при помощи пульверизатора. После этого подготовленные семена аккуратно рассыпаются по поверхности почвы. Помните, что семечки не следует рассыпать слишком густо.

Сразу после этого засаженную землю снова немного опрыскивают водой из пульверизатора. Далее посадочный материал присыпается слоем земли (его толщина должна составлять 1-1,5 см).

Затем емкость с семенами аккуратно прикрывается стеклом либо прозрачной пленкой. В таком виде все ставят в светлое место при комнатной температуре. Примерно 1-2 раза в день со стекла или с пленки следует осторожно убирать образовавшийся конденсат. Поверхность грунта слегка увлажняют по мере просыхания верхнего слоя.

Первые всходы могут появиться уже спустя неделю после высадки. Когда появятся сеянцы, нужно снять с емкости крышку. Молодые ростки надо содержать в течение 5-7 дней в хорошо освещенном месте при температурном режиме 10-12 градусов тепла. Спустя это время следует внимательно осмотреть растительность, удалить все слабые ростки.

Чтобы быстро вырастить в квартире или в доме богатый урожай сочной и ароматной зелени, необходимо обеспечить правильный уход за культурой.

• Полив. Поливной режим следует выстраивать, ориентируясь на состояние почвы. Увлажнять ее следует практически после полного высыхания земли. Категорически нельзя допускать переувлажнения и пересушивания субстрата. Для проведения таких процедур стоит брать только лишь отстоянную и слегка нагретую воду. Ее стоит выливать исключительно под корень зелени.

• Удобрения. Данную культуру следует подкармливать раз в 6 недель. При этом количество используемых удобрений должно быть одинаковым на протяжении всего роста укропа. Для этой зелени предпочтительнее всего использовать готовые минеральные составы, насыщенные основными полезными микроэлементами. Их можно приобрести почти в любом садовом магазине. Все удобрения нужно применять в строгом соответствии с инструкцией.

• Температурный режим. Содержать такую зеленую культуру нужно при температуре не выше 20 градусов тепла. Если она будет превышать указанное значение, то тогда надо будет позаботиться об увеличении светового дня и о ежедневном опрыскивании растительности водой.

• Освещение. В зимние месяцы укропу необходимо будет обеспечить дополнительное освещение. Для этого можно воспользоваться специальными фитолампами. Их стоит устанавливать на высоте 60-65 сантиметров над растением. При выращивании на подоконнике культуре включают свет примерно на 5 часов в день. Если у вас нет фитоламп, то тогда вполне можно использовать простые люминесцентные источники света. Помните, что для укропа, выращиваемого на окне, губительны прямые солнечные лучи. Они даже могут полностью уничтожить зеленую культуру. Чтобы такого не случилось, растения надо будет немного прикрывать в обеденное время, когда солнце светит наиболее ярко.

• Воздух. Стоит отметить, что такая зеленая культура крайне тяжело переносит пересушенный воздух. Чтобы помочь растительности, следует проводить ее опрыскивание чистой водой. Лучше всего делать это с помощью специальных распылителей.