Утка Руанская

Утка Руанская – мясная порода, требующая определенного ухода. Птицы появились при помощи скрещивания диких уток.

Сложение уток породы Руанская горизонтальное, внешне они схожи с дикими утками. Они крупные, с туловищем среднего размера. Голова большая, без хохолка. Клюв крупный, белого цвета, плавно переходит в черное обрамление. Грудь выпуклая и широкая, спина горизонтальная, выпуклая. Крылья короткие. Ноги толстые, укороченные, поставлены широко. Лапки оранжевого окраса. Хвост зауженный, короткий. Кожа темная. Оперение темно-коричневое, от клюва к шее присутствуют 2 темные полосы. Бока светло-русого окраса, снизу более серые. Крылья имеют белую кайму.

Селезень в среднем весит 4-5,5 кг, утка – около 2,5-4 кг. Яйценоскость породы низкая (80-90 штук в год). Яйца крупные (около 90 граммов), светло-зеленые, с высокими вкусовыми качествами. Продуктивный период составляет 7-8 месяцев. К 8 месяцам птица способна набрать вес около 2,5-5,5 кг. Убойный выход мяса – около 80%, вкусовые качества очень высокие.

Среди преимуществ отмечают следующие:

• оригинальный внешний вид и вкус мяса;
• хорошая для мясной породы яйценоскость;
• высокий выход мяса.

К недостаткам относят:

• склонность к ожирению;
• требовательность в питании;
• слабый материнский инстинкт.

Несмотря на минусы, порода достаточно распространена и активно разводится. Но стоит отметить, что разведением птиц занимаются немногие, ведь для этого необходимо много терпения из-за слабого инстинкта материнства птиц. Чаще всего для высиживания яиц используются инкубаторы.

Птицы высокопродуктивные лишь в том случае, если правильно за ними ухаживать и обеспечить комфортные условия содержания.

Так как птицы склонны к ожирению, необходимо кормить их, руководствуясь определенными правилами. Они довольно быстро набирают массу, но при большом количестве питательных веществ она откладывается в виде жира, при этом качество мяса становится хуже.

Кормление уток породы Руанская отличается тем, что в рационе должно быть меньше жиров и углеводов (животных и растительных). Питание следует делать режимным, не оставляя кормушки с большим количеством пищи. Птиц необходимо кормить 2 раза в день, лучше всего в утреннее и вечернее время. Для этого используются злаковые смеси и свежие травы, мешанки с овощами, в которые добавляют премиксы или мел. Если утки выгоняются на водоем, тогда они будут употреблять в пищу мелкую рыбу и водные растения, в таком случае птиц можно не кормить.

В зимний период птицам дают мешанки с зерном, добавляя в них различные измельченные овощи и корнеплоды, которые могут быть отварными или свежими. А также в них замешивают травяную муку, соль, мел, витаминно-минеральные препараты.

Стоит учесть, что перекормленные птицы с ожирением плохо несутся. Для получения достаточного количества оплодотворенных яиц рекомендуется держать самок на диете.

Несмотря на прихотливость уток Руанская, содержать их довольно просто. Для этого используют небольшие светлые и чистые помещения, которые желательно утеплять, чтобы птицы не испытывали дискомфорт в зимний период. На полу размещается подстилка. Птичник нужно ежедневно проветривать, пока утки находятся на выгуле. Кормушки и поилки всегда должны быть чистыми.

Около помещения необходимо организовывать выгул, в котором размещают крупные емкости с водой, так как птицам нравится купаться. Если такая емкость отсутствует, утки станут разливать питьевую воду, вследствие чего на территории будет грязно. Птицы требуют минимального ухода, но так как они являются активными, необходимо выгонять их на водоем и обеспечивать хороший выгул.

Молодняк и взрослые утки могут болеть гельминтозными и инфекционными болезнями ЖКТ. Подобные недуги развиваются при плохих условиях содержания птиц, а также при несоблюдении правил гигиены в птичнике. Особенно часто утки болеют, если содержать их скученно, без выгула.

Если кормить уток Руанская продуктами с несбалансированным содержанием витаминов, минералов и питательных веществ, их самочувствие может ухудшаться, а иммунитет становится слабым. При дефиците витаминов в пище развиваются гиповитаминозы, симптомами которых являются ухудшение здоровья и внешнего вида оперения уток.

В целях профилактики необходимо:

• своевременно проводить уборку в помещении;
• периодически менять подстилки на чистые и сухие;
• чистить и обрабатывать поилки и кормушки;
• кормить птиц зеленым кормом, а также различными злаками, бобами и зерном;
• включать в рацион разнообразные овощи, картофель, корнеплоды, премиксы, отходы молочной и рыбной промышленности.

Утки породы Руанская появились во Франции с помощью скрещивания диких уток друг с другом. Птицеводы отбирали наиболее продуктивных и перспективных особей, которые разводились по стандартной схеме.