Как для большой плантации, так и для обычного сада крайне важна тема, как спасти виноград от серой гнили, как вылечить серую гниль на винограде. Существуют специальные препараты для лечения этого грозного недуга. Однако надо обратить внимание также на перечень особо страдающих сортов и на то, как упредить возникновение инфекции.
Описание заболевания
Такая инфекция развивается не слишком быстро. Однако менее скверной от этого она не становится. Грибковый возбудитель без проблем переносится с потоками воздуха. Его распространяют и наземные животные, и пернатые, и насекомые. Некоторые неосторожные садоводы сами становятся причиной появления серой гнили, если они не дезинфицируют свои рабочие инструменты, перчатки; разумеется, не исключено заражение и от расположенных недалеко растений.
Серая гниль удивительно универсальна. Она поражает практически все садовые культуры. Опасность может быть связана даже с сеянцами, купленными где-либо.
Если инфекция попала на виноград, первые признаки появятся почти сразу, уже через 5 дней. Хотя заболевание хроническое, темп его течения может зависеть от влажности и температуры.
Заразится культура или нет, зависит от:
-
нарушения целостности коры и кожицы на плодах;
-
снабжения питательными веществами;
-
жары;
-
степени скученности;
-
прямых контактов частей лозы с поверхностью земли;
-
качества обрезки.
Ранним признаком поражения серой гнилью выступает серебристо-серый, как будто пушистый налёт. Заметить его можно на всех надземных частях винограда. В этот налёт входят небольшие чёрные вкрапления.
К основному признаку добавляются и другие проявления:
-
листья покрываются «мокнущими» пятнами серо-бурого оттенка, они быстро сохнут и отпадают;
-
некоторые участки коры на лозе могут быть обесцвечены;
-
цветы бледнеют, потом приобретают бурый окрас;
-
цветоножки пересыхают и активно отпадают;
-
плодовые кисти развиваются медленно и склонны деформироваться;
-
на ягодах обнаруживаются небольшие пятна с характерной водянистостью;
-
поверхность виноградин постепенно темнеет, появляется ощущение склизкости;
-
поражённые гребневые ткани приобретают буро-зелёный окрас, причём такие участки склонны расплываться и отмирать.
Как серая гниль вредит винограду?
Ряд проявлений, сильно нарушающих нормальную жизнедеятельность растения, уже назван. Все они связаны так или иначе с угнетением критически важных физиологических процессов. В первую очередь страдает фотосинтез, то есть выработка полезных компонентов и получение энергии от солнца. Под ударом оказывается и обмен веществ.
В таких условиях закономерно, что побеги развиваются крайне медленно. Закладка плодовых кистей и цветочных почек не происходит. В лучшем случае они оказываются деформированы, что влияет на результат уже в следующем сезоне.
Поражение серой гнилью быстро приводит к гибели лозы. Иммунитет стремительно подрывается. Эта инфекция по вредности находится на одном уровне с милдью и оидиумом. Особенно плохо обстоят дела, если патологический процесс захватывает ягоды.
Серая гниль перемещается между виноградными ягодами очень легко и быстро. Могут пропасть целые кисти. Она опасна даже при транспортировке и хранении урожая. Неконтролируемое поражение этим заболеванием грозит полной порчей и непригодностью собранных ягод ни в каком виде. Если инфекция коснулась только некоторой части лозы, вероятность сохранить культуру весьма велика.
О неконтролируемом распространении сказано не зря. Дело в том, что некоторые виноградари сознательно используют серую гниль. При её помощи они добиваются хорошего качества белых вин. Для получения красных вин такой способ, очевидно, не годится.
Лечение
Современная агротехника делает упор в борьбе с серой гнилью на специальные препараты. Однако успех гарантирован лишь при лечении на ранней стадии. В таких случаях можно справиться с поражением и сберечь основную долю урожая.
Часть фермеров отдаёт предпочтение народным средствам. Из их числа очень значим медный купорос. На 10 л воды необходимо использовать 0,015 кг такого препарата.
Ограничиться медным купоросом было бы неразумно. Есть ещё несколько разных вариантов, в том числе горчичный порошок. Из него готовят раствор концентрацией 1%. Делать этот раствор надо строго в горячей воде; настой будет готов через двое суток. Перед применением состав разводят водой наполовину; также можно применить йод, хозяйственное мыло.
Препараты
Поскольку серая гниль — грибковая инфекция, необходимо применять фунгициды. Среди них выделяются «Ронилан», «Свитч» и «Смиликс».
Любое из таких средств надо пускать в ход 4 раза в течение вегетативного сезона.
Сорта, подверженные болезни
Особенно восприимчивы:
-
«Жемчуг Саба»;
-
«Русбол»;
-
«Голубок»;
-
«Мускат таировский».
Профилактические меры
Они заключаются в:
-
выборе относительно стойких сортов;
-
оперативных обрезках;
-
полноценном освещении;
-
тщательном подборе органических подкормок;
-
оптимизации полива;
-
поддержании чистоты грунта;
-
проветривании виноградника;
-
рыхлении почвы.