Почему лопается виноград и что с этим делать?

Многим дачникам знакома проблема растрескивания виноградных ягод на ветке. Иногда трещины настолько глубокие, что происходит обнажение мякоти, становятся видны косточки. Чтобы избежать потери урожая, следует разобрать в причинах этого явления.

Существует несколько факторов, провоцирующих появление трещин на виноградных ягодах. Перечислим основные.

Такая проблема часто возникает при выборе неподходящего сорта. У некоторых видов винограда плоды трескаются почти всегда, независимо от условий культивирования. Для сохранения урожая за растениями необходимо следить. Ягоды следует убирать с кустов сразу после их вызревания.

Появлению трещин подвержены такие сорта, как Красотка и Деметра. С этой проблемой чаще всего сталкиваются садоводы, культивирующие виноградную лозу с большими плодами зеленого цвета.

Еще один провоцирующий фактор – избыточная влажность. Важно усвоить, что за 14-20 дней до созревания плодов лозу не орошают, подобное чревато трещинами и подгниванием.

Ягоды покрываются трещинами и после продолжительной засухи. Если растение долгое время не получает нужное количество воды, потом оно начинает активно вбирать в себя влагу. Та просачивается в плоды, которые под ее напором разбухают. С течением времени на оболочке появляются трещины. Обильно напитанные влагой ягоды лишаются своего характерного аромата, ухудшаются и их вкусовые качества.

Виноградной лозе требуется регулярное орошение в период засухи. Если во время плодоношения часто выпадают осадки, грунт под кустами необходимо мульчировать. Для этого применяют органику в сухом виде. В летнее время года виноград обычно мульчируют при помощи соломы, скошенной травы либо древесных опилок.

Урожайность винограда во многом зависит от своевременного и правильного использования подкормок. Удобрения, в состав которых входит азот, применяют исключительно в весенний период. Использование подобных подкормок в летнюю пору приводит к накоплению влаги в садовых культурах. Ягоды растут чересчур большими, и оболочка не успевает растягиваться, покрывается трещинами. Вкус плодов также оставляет желать лучшего.

Удобрения, содержащие калий с фосфором, напротив, придают оболочке эластичности. Но в большом количестве их вносить не стоит. Подобное чревато засахариванием плодов, слишком быстрым вызреванием. Добавлять в грунт удобрения, содержащие калий с фосфором, нужно после завершения цветения культуры.

Множество садоводов не знают, что делать, если виноград гниет и сохнет. Причина такого явления обычно заключается в болезнях. Если кусты поразила мучнистая роса либо оидиум, ягоды также начнут покрываться трещинами, а затем подгнивать, на их поверхности часто образуется белесый налет. Примечательно, что листва при этом тускнеет и желтеет, но не осыпается. Чтобы защитить виноградник, его обрабатывают при помощи фунгицидов. Зачастую в состав химического раствора включают древесную золу. Опрыскивание растений выполняется после образования ягод.

Если культура начала сохнуть на этапе плодоношения, следует позаботиться об удалении зараженных побегов с плодами. Эту манипуляцию выполняют при помощи остро заточенных ножниц либо секатора. Убирать плоды руками нежелательно, их можно раздавить. В этом случае сок с частицами гнили попадет на соседние грозди, и ситуация ухудшится.

После окончания обработки садовый инвентарь следует продезинфицировать. Садоводы должны обеспечить грамотный уход молодым растениям, чтобы потом не приходилось решать такие проблемы при созревании плодов в августе или сентябре.

Виноград лопается и по другим причинам, подобное нередко случается при его перезревании. Созревшие кисточки нужно своевременно убирать. В подобном случае плодовые потери будут небольшими. Покрывшиеся трещинами ягоды срезают аккуратно, так, чтобы не пострадала остальная часть урожая. Удобнее всего это делать остро заточенными ножницами.

На урожайности сказываются и характеристики грунта на участке, где растет культура. Ягоды растений, культивируемых на черноземе, почти не подвержены появлению трещин. Гораздо чаще это происходит с лозой, выращиваемой на бедном песчаном грунте.

Дачники, столкнувшиеся с растрескиванием плодов, должны решить, как их использовать. Если ягоды без гнили и плесени, на их основе делают разнообразные заготовки. Порченые плоды, непригодные в пищу, подлежат уничтожению.

Ягоды не должны оставаться на растениях – это чревато гниением всего урожая: и здорового, и покрывшегося трещинами. Не стоит забывать и об осах, которых влечет сладкий виноградный аромат. Насекомые способны нанести существенный урон гроздям.