- Авторы
- А.Ф. Колесникова, Е.Н. Джигадло, А.В. Завьялова, Т.А. Трофимова, Г.Б. Жданова (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур)
- Появился при скрещивании
- Жуковская х Золушка х Заря Поволжья
- Год допущения к использованию
- 2006
- Вид
- обыкновенная
- Назначение
- универсальное
- Урожайность
- высокая
- Средняя урожайность
- 84,2 ц/га
- Максимальная урожайность
- 125,8 ц/га
- Тип ствола
- дерево
- Тип роста
- среднерослый
- Высота, м
- 3
- Крона
- раскидистая, округло-овальная, приподнятая, средней густоты
- Побеги
- средние, прямые, коричнево-бурые
- Листья
- узкоовальные, зеленые, морщинистые, матовые
- Цветки
- блюдцевидные, белые, раскрытые
- Количество цветков в соцветии
- 3
- Тип цветения и плодоношения
- на букетных веточках
- Размер плода
- выше среднего
- Размер плода, мм
- 20х17,5х19
- Вес плода, г
- 4,4-5
- Форма плода
- округлая
- Окраска плода
- тёмно-красная
- Цвет мякоти
- тёмно-красный
- Мякоть (консистенция)
- средней плотности, нежная
- Вкус
- кисло-сладкий
- Цвет сока
- тёмно-красный
- Вес косточки, г
- 0,25
- Размер косточки
- средняя
- Отделяемость косточки от мякоти
- хорошая
- Отрыв плодов
- хороший
- Состав плодов
- сухих веществ - 15,3%, сахаров - 10,18%, кислот - 1,66%
- Дегустационная оценка плодов в свежем виде
- 4,5 балла
- Самоплодность
- частично самоплодный
- Зимостойкость
- средняя
- Регионы выращивания
- Центрально-Черноземный
- Устойчивость к коккомикозу
- средняя
- Устойчивость к монилиозу
- средняя
- Скороплодность
- на 4 год
- Срок цветения
- 17-20 мая
- Срок созревания
- средний
- Период плодоношения
- 12-16 июля
Вишня – одно из самых популярных плодовых деревьев на территории России, что в немалой степени является заслугой отечественных селекционеров, постаравшихся вывести множество видов под самые разные климатические зоны. Достаточно известным сортом является Стойкая, не менее интересная, чем её более знаменитые аналоги.
Кто и когда вывел сорт?
Немалое количество сортов вишни появилось в стенах Всероссийского НИИ селекции плодовых культур, и Стойкая не является исключением. Над растением активно трудилось сразу пятеро авторов – А. Ф. Колесникова, Е. Н. Джигадло, А. В. Завьялова, Т. А. Трофимова и Г. Б. Жданова. Перед селекционерами стояла задача вывести максимально урожайный сорт с отличными вкусовыми характеристиками, к тому же чтобы он обладал универсальными параметрами.
Стойкая появилась в результате скрещивания трех вишен – Жуковской, Золушки и Зари Поволжья. Данный процесс был не из легких, но заранее стоит сказать, что работа того стоила. Стойкая была допущена к использованию в 2006 году и с того момента начала постепенно становиться популярной в садоводческой среде.
Внешний вид дерева
Дерево среднерослое, имеет привычные показатели роста в 3 метра. Крона растения раскидистая, по форме округло-овальная, немного приподнята, характеризуется средней густотой. Побеги средних размеров, прямые, цвет коричнево-бурый. Такой же оттенок и у коры, которая склонна к шелушению. Листья узкие, по форме больше всего напоминают овал, имеют обычный зеленый цвет. Почки размером в 4 мм, немного отклоняются от побега.
Край листьев резко заостряется, при этом на нем можно заметить зазубрины пильчатого типа. Растительность матово-морщинистая, пластина изгибается книзу. Длина черешков составляет 3,5 см, 2 мм в диаметре. Каждое соцветие состоит из 3 бутонов с раскрытым венчиком блюдцевидной формы. Во время цветения появляются красивые белые лепестки, соприкасающиеся между собой.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды Стойкой достаточно крупные, имеют размеры 20х17 мм. Вес каждого из них варьируется от 4,4 до 5 граммов. Форма вишни стандартная округлая. Цвет плодов темновато-красный, поверхность глянцевая. Плодоножка вытянута, при этом не слишком толстая. Воронки у плодов нет, косточки весом около 0,25 граммов хорошо отделяются от мякоти. Она, в свою очередь, имеет темно-красный оттенок, обладает нежной структурой и средней степенью плотности.
Вкусовые качества у вишни Стойкой превосходные. В первую очередь заметна сладость, только после нее можно почувствовать кислинку. Такой вкус является результатом состава плодов, в котором 15,3% сухих веществ, 10,18% сахаров, а также 1,66% кислот. Отрыв плодов сухой, что в совокупности с достаточной плотностью вишни делает урожай пригодным к транспортировке. Плоды Стойкой универсальны и используются потребителями в самых разных направлениях.
В первую очередь такая вишня часто употребляется в пищу в свежем виде благодаря хорошим вкусовым характеристикам. Но также урожай нередко используют для изготовления компотов, джемов, соков, варенья и множества других продуктов питания. Вишню Стойкую даже применяют для создания алкогольной продукции.
Самоплодность и опылители
Данный сорт частично самоплоден, в связи с чем иногда он может себя опылить, а иногда этого не происходит. Чтобы гарантированно обеспечить появление плодов, рядом стоит высадить другую вишню, которая сможет выступить в качестве опылителя. Хорошо подойдут сорта Любская, Владимирская, Тургеневка, Гриот Московский, а также Молодежная. Перекрестное опыление в сравнении с самоопылением крайне эффективно, так как позволяет заметно увеличить урожайность.
Срок созревания и урожайность
Сроки созревания Стойкой средние, цветение начинается 17-20 мая, тогда как плодоносить дерево может с 12 по 16 июля. Скороплодность этого сорта наступает на 4 год с сезона посадки.
Средняя урожайность составляет 84,2 ц/га, однако этот показатель можно заметно увеличить до 125,8 ц/га, если соблюдать все требования по уходу и обеспечить вишне необходимые условия для качественного развития, что в последующем крайне положительно скажется не только на количестве плодов, но и здоровье растения.
Уход и выращивание
Правильный уход особенно важен в тот период, когда деревце ещё молодое и не настолько защищено от неблагоприятной окружающей среды. Периодически почву рыхлят, но делают это не особо глубоко, чтобы не повредить и без того неокрепшую корневую систему.
Весной, когда начинается цветение и появляются завязи, растение необходимо поливать обильнее, из расчета 3 ведра на деревце. Также некоторые садоводы осуществляют опрыскивание вишни медовым раствором, что способствует привлечению насекомых для более быстрого опыления.
Помимо этого, в весенний период рекомендуется проводить обрезку с целью удаления ненужных частей растения. Поросль у корней убирают, грунт мульчируют природными материалами для задержания влаги. Не менее важно проводить профилактику от различных болезней и вредителей, так как определенная устойчивость к ним появляется лишь по мере взросления вишни.
В летний период Стойкая особенно нуждается в увлажнении как по причине более высокой температуры, так и из-за наступления плодоношения. Иногда случается такое, что вишня частично сбрасывает завязи. В таких ситуациях её нужно подкормить азотными удобрениями для стимуляции вегетативных процессов. Через месяц, когда дерево уже активно плодоносит или близко к этому, вносят калийно-фосфорные составы, наполняющие урожай и делающие его более крупным.
Осенью важно обеспечить Стойкую минеральными составами и органическими удобрениями, внося их в приствольный круг, который перекапывают на 10-20 см в зависимости от возраста дерева. Также рекомендуется подкармливать слегка влажную почву, чтобы полезные вещества усваивались вместе с жидкостью.
Тонкости посадки
Как уже упоминалось ранее, эффективность вишни и её урожайность напрямую зависят от созданных для нее условий, что в полной степени касается и посадки. Лучше всего размещать дерево в хорошо освещаемом месте, где будет доступ к солнечному свету. Предпочтительнее осуществлять высадку на песчаной почве с легкой структурой и высокой степенью аэрации. Если на участке расположены грунтовые воды, то желательно их как можно более глубокое нахождение, чтобы они не подтапливали корневую систему.
В качестве альтернативы песчанику неплохо выступает суглинок. Грунт подготавливают осенью, предпочтительна нейтральная кислотность. Корневую шейку оставляют над поверхностью, расстояние между другими деревьями – около 3 метров. Лунка размерами 60х80 см. После посадки вишню активно поливают, через неделю можно вносить органические удобрения.
Каким заболеваниям подвержена вишня? Как узнать вредителя и избавиться от него? Народные средства борьбы и эффективные препараты.
Преимущества и недостатки
Самый заметный плюс вишни Стойкой заключается в её высокой урожайности. Также к преимуществам можно отнести отличный вкус плодов и их универсальное применение. Их недостатков – частичная самоплодность, а также необходимость тщательного ухода.