Вишня Встреча

Вишню любят за неповторимый характерный вкус, который легко узнаваем в джемах, варенье, выпечке, десертах. Для употребления в свежем виде все же предпочитают ягоды черешни, они слаще. Сорт Встреча является гибридом, полученным с применением обоих растений, поэтому в нем удивительным образом соединился вишневый аромат и сладковатый черешневый вкус.

Сорт вывели в далеком 1966 году в Украинской ССР, в Институте орошаемого садоводства им. М. Ф. Сидоренко, в городе Мелитополе. Создателями гибрида были советские селекционеры Николай и Валентина Туровцевы. В своей работе они использовали позднюю вишню Любская и гибрид вишни и черешни Киевская-19. Регистрация в Государственном реестре Украины осуществилась только в 1995 году.

Растение рекомендовано к применению в областях с теплым климатом, оно хорошо растет в южных степных зонах Украины и России.

Среднепоздняя вишня Встреча представляет собой карликовый гибрид, который вырастает не более 2-2,5 м в высоту. Это кустовидный тип дерева со средним сроком жизни 20 лет.

Множество длинных гибких поникших ветвей образуют пышную шарообразную форму растения. Такое строение облегчает сбор урожая – все ягоды находятся в пределах досягаемости, для их снятия не требуется наличие лестницы.

Дерево имеет крупные овальные листья с острыми концами и мелкими зазубринами. Листовые пластины по центральным прожилкам слегка подвернуты вверх, к лицевой стороне. В возрасте 3-5 лет дерево начинает цвести и плодоносить, образуя цветочные почки на букетных ветках и молодых приростах. Цветение наблюдается с конца апреля до начала мая.

Темно-вишневый цвет круглых, слегка приплюснутых ягод отмечается красивым глянцевым блеском. Плоды крупные, вес спелых ягод составляет около 10 г. Кожица тонкая, но прочная, что способствует отличной транспортабельности. Косточка небольшая и легко отделяется от мякоти.

Ягоды сочные, с прекрасным вишневым ароматом и приятными черешневыми нотками. По дегустационной оценке, имеют самые высокие показатели – 5 баллов.

Сорт относится к десертным вишням, рекомендованным для употребления в свежем виде. Но при этом плоды консервируют, сушат, замораживают, применяют в десертах и выпечке.

Гибрид Встреча скороплодный, на 3-4-й год после посадки можно дождаться первых вишен. Ягоды формируются только на годовалых побегах. Урожай из года в год стабильный, без перерывов.

Дерево относится к среднеплодным и начинает давать урожай в конце июня. Плоды крепко держатся на плодоножках, не опадают длительное время.

Несмотря на компактность, вишня дает хороший урожай, до 25 кг с одного дерева. Но урожайность напрямую зависит от соседей-опылителей, так как гибрид только частично самоплодный. Вишню нужно высаживать с другими растениями, совпадающими по времени цветения. Для опыления Встречи рекомендуют такие сорта вишен, как Самсоновка, Шалунья, Приметная.

Прежде чем высадить вишню, нужно определиться со сроками, выбрать хороший саженец, подготовить место и почву. Остановимся на этапах подготовки подробнее.

• Сроки. Сорт Встреча выращивают в южном климате, деревья высаживают весной, когда морозы окончательно отступят, или осенью, за месяц до заморозков. Температура почвы должна быть не менее +10… +14 градусов.
• Место. Вишня любит светлые ровные участки, без сквозняков. Залегание грунтовых вод – не менее 1,5 м.
• Почва. Необходима легкая, пушистая, воздухопроницаемая земля. Подойдут суглинки с нейтральной кислотностью или супесчаный грунт. Если в саду не чернозем, для засыпки саженца нужно подготовить питательный субстрат: к садовой земле добавляют перегной (1: 1), стакан древесной золы, суперфосфат – 80 г, препараты калия – 50 г. Не следует применять азотные удобрения и свежую органику.
• Посадочная яма. Ее готовят за пару недель до высаживания растения, а лучше с осени. Выкапывают лунку диаметром 60 см. На дно прокладывают дренаж, а поверх него – слой питательного субстрата. Лунку накрывают и оставляют до момента посадки.

Когда все подготовительные работы закончены и выбран качественный саженец, его устанавливают в центр ямы, присыпают заранее заготовленным грунтом, затем обильно поливают.

Пока вишня не укоренится, ей потребуется определенное внимание и уход.

• Полив. Карликовый гибрид засухоустойчив. Первое время после посадки его поливают раз в неделю, затем достаточно 3-5 орошений за сезон. Поливы производят на стадии цветения и в самом начале плодоношения.
• Подкормка. Внесенных в посадочную яму удобрений хватает на 2 года. Затем применяют несколько комплексных минеральных подкормок, предназначенных для плодовых деревьев.
• Обрезка. Ее производят осенью или весной, когда растение находится в спящем состоянии. Молодой куст формируют, оставляя 6-10 крепких побегов. Ежегодно проводят санитарную обрезку сухих, обмороженных и больных веток.

Сорт Встреча взял все самое лучшее от вишен и черешен. У него много достоинств:

• крупные плоды;

• отменные вкусовые качества;
• косточка хорошо отделяется от мякоти;
• высокая урожайность;
• скороплодность;
• хорошая транспортабельность;
• компактность дерева обеспечивает легкость в уходе;
• легкодоступность ягод во время сбора урожая;
• засухоустойчивость;
• способность расти в тени и на солнце.

К минусам относятся следующие моменты:

• несмотря на среднюю морозоустойчивость, дерево растет и развивается только в теплых регионах;
• имеет среднюю устойчивость к болезням и вредителям;
• сорту требуются опылители.