- Авторы
- Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Е. А. Долматов.
- Появился при скрещивании
- из семян от свободного опыления в 1981 году иммунной к парше формы 814
- Урожайность
- В возрасте 9-12 лет - 125 ц/га
- Скороплодность
- скороплодная
- Товарность
- высокая
- Высота
- 10 м
- Крона
- округлая, средней густоты
- Листья
- среднего размера, продолговатые, длиннозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, темно-зеленые, с желтоватым оттенком, гофрированные, матовые, с грубой нервацией
- Ветви
- отходят от ствола под углом, близким к прямому
- Побеги
- тонкие, дугообразно изогнутые, граненые в сечении, бурые, опушенные.
- Цветки
- розовые; блюдцеобразной формы, среднего размера
- Назначение
- в свежем виде, приготовление компотов, приготовление варенья, для сока
- Окраска
- зеленовато-желтая, покровная окраска в виде размытого румянца, темно-малиновых полос и крапин
- Форма плода
- среднеуплощенные, широкоребристые, скошенные
- Вес плода, г
- 125
- Размер плода
- средний
- Кожица
- нежная, гладкая, маслянистая, блестящая
- Подкожные точки
- многочисленные, серые, хорошо заметные
- Вкус
- кисло-сладкий
- Мякоть
- белая, плотная, с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная
- Аромат
- средний
- Состав
- общее количество сахаров – 12,0%, титруемых кислот – 0,46%, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100г, Р-активных веществ – 367,8 мг/100г
- Лежкость
- 100 дней
- Дегустационная оценка
- 4,4 балла
- Тип роста
- сильнорослый
- Регионы выращивания
- средняя полоса России
- Морозостойкость, °C
- зимостойкий
- Зимостойкость
- высокая
- Местоположение
- солнце
- Расстояние при посадке, м
- 5 - 10 м
- Устойчивость к болезням и вредителям
- умеренная
- Устойчивость к парше
- устойчивый
- Сроки созревания
- раннезимние
- Съемная зрелость
- 15-20 сентября
- Начало плодоношения сорта
- на 3 год
Сорт яблони Афродита, являясь продуктом отечественной селекции, имеет своих поклонников по всему миру. Больше всего садоводов привлекают стойкий иммунитет разновидности и изумительный вкус белоснежной фруктовой мякоти.
Кто и когда вывел сорт?
Сорт яблони с красивым названием Афродита является результатом деятельности группы отечественных специалистов из Всероссийского НИИ плодовой селекции. Новая разновидность возникла путем свободного опыления формы 814, обладающей врожденной защитой от парши. Разработка Афродиты завершилась в 1981 году, и через некоторое время сорт внесли в официальный реестр.
Внешний вид дерева
У яблони сорта Афродита деревце растет до высоты в 10 метров, оно с аккуратной закругленной кроной. Среднеразмерные листовые пластинки обладают темно-зеленым окрасом с желтоватым отливом. Для листков характерны продолговатая форма, заостренные кончики, закрученная верхушка и матовая поверхность. Основные ветви с гладкой зеленовато-бурой корой отходят от ствола под углом, близким к прямому. Ежегодно их величина увеличивается на 12 сантиметров. Тоненькие изогнутые побеги окрашены в бурый цвет и покрыты пушком.
Маленькие опушенные почки обладают конической формой. Цветение сопровождается появлением розоватых небольших бутончиков, в раскрытом состоянии обретающих блюдцеподобную форму. Зонтиковидные соцветия объединяют от 4 до 6 цветков.
Плоды и их вкусовые характеристики
Плоды сорта Афродита обладают красивым окрасом: на желто-зеленом фоне наблюдаются размытый румянец, малиновые штришки и точки. Форма у яблок слегка сплюснутая и скошенная, а вес составляет порядка 125-130 граммов. Под гладкой и маслянистой кожицей скрывается в меру твердая сочная мякоть с розоватыми прожилками. Присутствуют также многочисленные подкожные крапинки серого цвета. Среднеразмерные узкие семечки окрашены в темно-коричневый цвет. Вкус у плодов отменный: в меру сладкий, но с пикантной кислинкой.
Срок созревания и урожайность
Урожайность яблоневого сорта Афродита достигает пика в возрасте 9-12 лет. Именно в этот промежуток садоводу удается за сезон собрать с каждого гектара сада до 125 центнеров плодов. Разновидности свойственны раннезимние сроки созревания, поэтому съемная зрелость приходится на период с 15 по 20 сентября. Плодоносить Афродита начинает не ранее третьего года.
Уход и выращивание
Для яблони сорта Афродита требуется подобрать хорошо освещенный и защищенный от ветра участок, лучше на небольшой возвышенности. Посадка организуется либо в конце апреля, но еще до распускания почек, либо уже в октябре, за 20-30 дней до прихода заморозков. Рекомендуется задействовать саженцы, возраст которых составляет 2-3 года. Важно, чтобы у материала отсутствовали листья, а корневище пребывало во влажной тряпке или упаковке, заполненной торфом. Стоит укоротить макушку саженца на 10 сантиметров, сохранив как минимум 6 продуктивных почек, а также удалить все засохшие участки.
Между отдельными экземплярами выдерживается расстояние в 5-10 метров. Ямки для саженцев выкапываются такого размера, чтобы соответствовать габаритам корневой системы яблони. Как правило, речь идет о 65 сантиметрах глубины и 75 сантиметрах ширины. На дне углубления формируется невысокий слой из смеси земли и органической подкормки. Поверх насыпается еще почва, из которой формируется небольшой холмик, и вбивается колышек. На возвышение устанавливается деревце и его корешки аккуратно распределяются по всей лунке. Пустоты заполняются землей, поверхность слегка уплотняется. Посадка завершается обильным орошением с применением 4-5 ведер воды и мульчированием перегноем или торфом.
Поливать яблоню сорта Афродита рекомендуется исключительно по вечерам, после захода солнца. Задействовать для каждого деревца надо не менее 3 ведер. Подкормка культуры проводится минимум 4 раза за сезон. Первая организуется в самом начале сезона, в марте или апреле, а следующая – во второй половине июня. Затем питательные элементы яблоньке потребуются в конце лета или начале осени, а также в октябре по завершении уборки урожая. Из органики культуре подойдут свежий навоз и перегной, птичий помет, костная мука и древесная зола. Среди минеральных удобрений предпочтение отдается калийно-фосфорным составам.
Дважды в год яблоню необходимо подвергнуть санитарной обрезке. Весной с дерева потребуется удалить подмерзшие за зиму ветки, а осенью – подготовить его к зимовке. Помимо этого, своевременно рекомендуется обрезать загущающие, деформированные и состарившиеся побеги. Для улучшения плодоношения все цветки внутри пучка убираются либо же в соцветии оставляется не более 1-2 завязей. Для защиты яблони от насекомых следует белить ствол и скелетные ветви мелом или известью. Спасти сад от нашествия грызунов получится, если обвязать нижнюю часть деревьев еловыми ветвями либо же рубероидом, зафиксированном на мешковине.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Преимущества и недостатки
Среди преимуществ сорта Афродита выделяют отличную транспортабельность, хорошую лежкость, позволяющую в надлежащих условиях сохранять плоды свежими до 100 дней, и высокую зимостойкость, дающую деревьям возможность переносить даже похолодания до -43 градусов. Врожденный иммунитет обеспечивает растению надежную защиту от парши, а вот устойчивость Афродиты к другим болезням и вредителям весьма умеренная. Корневая система растения переносит даже близость грунтовых вод. Сорт обладает высокой урожайностью, сохраняющейся даже в сезоны с погодной неустойчивостью, и отличными товарными характеристиками фруктов.
Какие-то явные недостатки у сорта отсутствуют, но можно выделить немалые габариты плодов, затрудняющие процесс уборки, и необходимость в перекрестном опылении.