- Авторы
- Савельев Н. И., Земисов А. С., Юшков А. Н., Савельева Н. Н., Савельева И. Н.
- Появился при скрещивании
- Карповское x Releika
- Урожайность
- 183,7 ц/га
- Скороплодность
- скороплодная
- Высота
- 2,5-3 м
- Крона
- овальная, средней густоты
- Листья
- средние, обратнояйцевидные, короткозаострённые
- Ветви
- отходят от ствола под острым углом
- Побеги
- средние, прямые, среднеопушенные, коричневато-бурого цвета
- Цветки
- розоватые, ароматные, средней величины, лепестки овальные
- Назначение
- универсальное
- Окраска
- основная окраска в момент съемной зрелости желтовато-зеленая, покровная - на большей части плода размытая, полосатая, оранжево-красная
- Форма плода
- приплюснутая, правильная
- Вес плода, г
- 160
- Кожица
- гладкая, с небольшим восковым налетом, блестящая
- Подкожные точки
- мало, они серые, слабозаметные
- Мякоть
- желтоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная
- Аромат
- средний
- Состав
- сахара - 11,6%, кислоты - 0,67%, витамина С - 13,2 мг%
- Лежкость
- до марта
- Дегустационная оценка
- 4,5 балла
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- ЦЧО
- Зимостойкость
- высокая
- Устойчивость к парше
- иммунный
- Начало плодоношения сорта
- на 4-5 год
- Периодичность плодоношения
- периодичность не наблюдается
Внешний вид дерева
Яблоня Академик Казаков – это среднерослое дерево, достигающее высоты 2,5-3 м. Его крона овальная, средней густоты. Листья яблони средние, обратнояйцевидные, короткозаострённые. Ветви отходят от ствола под острым углом. Побеги прямые, среднеопушенные, коричневато-бурого цвета.
Плоды и их вкусовые характеристики
Яблоки этого сорта имеют приплюснутую правильную форму и вес около 160 граммов. Основная окраска в момент съемной зрелости желтовато-зеленая, покровная – на большей части плода размытая, полосатая, оранжево-красная. Кожица гладкая со слабым восковым налетом, блестит на свету.
Мякоть яблока желтоватая, плотная и колющаяся, мелкозернистая. Она сочная и имеет средний аромат. Состав плода включает 11,6% сахара, 0,67% кислоты и 13,2 мг% витамина С. Подкожные точки на яблоке мало заметны, серого цвета.
Дегустационная оценка этого сорта составляет 4,5 балла из 5 возможных.
Срок созревания и урожайность
При правильном уходе за деревом первые плоды можно получить уже на 4-5 году после посадки. Яблоки начинают созревать в конце августа – в начале сентября.
Урожайность этого сорта довольно высока – до 183,7 ц/га при условии правильного ухода за деревом.
Уход и выращивание
Яблони Академик Казаков требуют обильного полива и регулярной подкормки. Важно следить за состоянием почвы, чтобы она была достаточно плодородной.
Особенности обрезки
Обрезка яблони проводится весной или осенью. Необходимо удалить все сухие и поврежденные ветви, а также те, которые растут внутри кроны и мешают ей развиваться.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Зимостойкость
Яблоня Академик Казаков отличается высокой зимостойкостью. Она может выдержать даже сильные морозы до -40 градусов Цельсия.
Преимущества и недостатки
Основным преимуществом яблони является её универсальное назначение: плоды этого сорта можно использовать как для приготовления десертов, так и для консервирования или производства сока.
К недостаткам можно отнести необходимость наличия опылителей для получения хорошего урожая, а также колющуюся мякоть яблок.
