- Авторы
- Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, Н. В. Ермакова, И. П. Калинина, З. С. Ящемская
- Появился при скрещивании
- Алтайское бархатное х Феникс алтайский
- Урожайность
- в г. Горно-Алтайске в 7-летнем возрасте 20,9 кг с дерева, средняя за 19 лет – 8,8 т/га (6 х 4 м)
- Скороплодность
- скороплодная
- Крона
- округлая крона средней густоты
- Листья
- средние, яйцевидные, короткозаостренные, зеленые, морщинистые, матовые, опушенные, с пильчато-городчатыми, волнистыми краями
- Ветви
- отходят от ствола почти под прямыми углами с большим количеством кольчаток и прутиков
- Побеги
- толстые, прямые, темно-коричневые, опушенные
- Назначение
- универсальное
- Окраска
- светло-желтая, покровная – розовая, крапчатая и полосатая по большей части плода
- Форма плода
- округлая
- Вес плода, г
- 65-142
- Размер плода
- мелкий
- Подкожные точки
- крупные, светлые
- Вкус
- кисло-сладкий
- Мякоть
- белая с зеленоватыми прожилками, сочная, плотная
- Аромат
- присутствует
- Состав
- сумма сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,54%, аскорбиновой кислоты – 12,8 мг/100 г , пектиновых веществ – 2,44% на сухой вес
- Лежкость
- 120 дней
- Самоплодность
- самоплодный
- Тип роста
- среднерослый
- Регионы выращивания
- Алтайский край
- Морозостойкость, °C
- средняя
- Зимостойкость
- средняя
- Устойчивость к парше
- высокая
- Устойчивость к монилиальному ожогу
- поражаются
- Сроки созревания
- осенние
- Съемная зрелость
- во второй декаде сентября
- Начало плодоношения сорта
- на 4-5 год
Яблоня Алтынай – сорт уже немолодой, ему уже более 55 лет. За годы существования он успел снискать признание и любовь большого количества садоводов. Этот гибрид нередко выбирают за изумительные вкусовые качества и некапризность в уходе.
Кто и когда вывел сорт?
Зародился описываемый в этой статье гибрид в 1965 году, в России. Над созданием нового вида трудились селекционеры научно-исследовательского института Сибири: Н. В. Ермакова, З. С. Ящемская, М. А. Лисавенко, И. П. Калинина. Яблоня представляет собой итог скрещивания двух популярных сортов яблок: Алтайское бархатное и Феникс алтайский. В 1999 году новый сорт был удостоен места в Государственном реестре и начал распространяться по личным подворьям и фермерским хозяйствам Алтая, Западной Сибири, Приморья, российского центра.
Внешний вид дерева
Яблоне Алтынай присущ среднерослый тип роста, высота её около 2-х метров, в особенно комфортной среде может быть выше. Крона дерева имеет форму круга, загущенность листьев умеренная. От ствола отходят ветви под углом 90 градусов, на них можно наблюдать множество прутиков и кольчаток. Кора выкрашена в серый тон, усеяна полосками и коричневыми пятнышками. Побеги массивные, прямостоячие, бурые и покрыты пушком. Листья имеют насыщенный изумрудный цвет и матовую поверхность, по размеру средние, по форме напоминают яйцо с заострённым кончиком. Каждая листовая пластина усеяна ворсинками и морщинами, края у неё волнистые, пильчато-городчатые, черешки маленькие, мощные.
Плоды и их вкусовые характеристики
Средний вес одного яблока Алтынай небольшой – 65-142 г. Плоды выделяются округлой, слегка приплюснутой снизу и сверху формой. Кожура тонкая, гладкая на ощупь.
Основная расцветка фруктов бледно-жёлтая, цвет покрова – розовый, крапчатый, с наличием полосок почти по всей поверхности плода. Под кожицей заметны светлые крупные точки. Плодоножка умеренной величины, узкой воронке присуща средняя глубина.
Мякоть у фруктов упругая, сочная, белоснежная с зеленоватыми прожилками и очень ароматная. Её состав включает в себя аскорбиновую и титруемую кислоты, различные виды сахаров и пектиновые вещества.
Дегустаторы характеризуют вкус этих яблок как кисло-сладкий, приятный.
Рассматриваемому гибриду присуще универсальное назначение, хозяйки готовят из яблок варенье, повидло, пастилу и другие лакомства.
Срок созревания и урожайность
Плодоношения от яблони Алтынай следует ожидать примерно на 4-5 год после посадки. Фрукты начинают спеть осенью, в середине сентября. Продуктивность у дерева средняя, регулярная, дачник может рассчитывать на 30 кг плодов с одной взрослой яблони. Снимают урожай один раз в год. При аккуратно выполненной процедуре сбора, осторожной перевозке и укладке фруктов они могут храниться до 120 суток.
Уход и выращивание
Культивировать дерево желательно в условиях тёплого климата, подыскивать участок с обилием солнечного света и хорошо проветриваемый. Лучший вариант – выделить яблоне место на северной стороне огорода. Гибрид комфортно чувствует себя в грунте, насыщенном кислородом, тут подойдут почвы с рыхлой, легкой текстурой. Кроме того, необходимо защитить растение от сквозных ветров и не сажать его рядом с большими деревьями, тень от которых будет падать на Алтынай.
К посадке яблони садоводы, как правило, приступают весной, однако при особенно мягком климате допускается и в осенний период. Если выбрана осень, то молодые деревья погружают в землю за 5-6 недель до начала заморозков. Ранней весной территория вокруг яблони очищается от снега.
Весной ствол обрабатывают слабоконцентрированным раствором препарата «Карбамид». Затем ствол молодого гибрида требуется побелить раствором мела, если дерево взрослое – извёсткой.
По истечении 2-3 лет сорт начинают баловать удобрениями. В первый раз подкормку добавляют в грунт ранней весной. Разрешается удобрить почву несколькими вёдрами гумуса или такими средствами, как «Карбамид», нитроаммофоска.
Вторую подкормку планируют на фазу цветения дерева. Здесь разрешается пустить в ход жидкие удобрения, например, раствор нитроаммофоски и гумата натрия. Можно добавить фосфорные и калийные комплексы.
Поливать гибрид следует трижды на протяжении сезона. При этом земля должна промокнуть на глубину 80 см. В первый раз дерево орошают, когда распускаются бутоны. Повторяют процедуру по окончании поспевания фруктов. В третий раз, в качестве влагозарядки, Алтынай увлажняют осенью.
Если сорт возделывается дачником в Сибирском регионе, то яблоню необходимо укрыть на зиму (здесь поможет сухая листва или старенькое одеяло). Молодые деревца нужно побелить меловым раствором, взрослые – извёсткой. В раствор для побелки рекомендуется добавить «Фитоверм».
Чтобы оградить ствол яблони от грызунов, осенью гибрид обматывают еловым лапником, рубероидом, камышом, толем, бумагой. По весне дерево освобождают от укрытия.
Особенности обрезки
Перед началом движения сока, весной, дачники избавляют дерево от засохших или вымерзших веточек. Образовавшиеся после манипуляции ранки обязательно покрывают садовым варом. В формировании кроны необходимости нет, поскольку она сама по себе аккуратная и компактная.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Преимущества и недостатки
Данный вид яблок несёт в себе разнообразные качества. К достоинствам плодов специалисты относят:
презентабельный внешний вид;
неуязвимость перед паршой;
устойчивость перед умеренно холодной зимой;
регулярность урожая.
Серьёзных недостатков у гибрида немного:
редкость сорта;
склонность к заболеванию монилиозом;
неустойчивость перед сильными морозами.