Top.Mail.Ru

Яблоня Антоновка Десертная

Общие характеристики
Авторы
С.И. Исаев (Россия, ВНИИС им. Мичурина)
Появился при скрещивании
Антоновка Обыкновенная x Пепин Шафранный
Синонимы названия
Malus domestica Antonovka desertnaya
Урожайность
средняя урожайность – 56 кг, максимальная – до 140 кг с дерева
Скороплодность
скороплодная
Декоративная
нет
Дерево
Высота
3 м
Крона
сферическая
Листья
продолговатые, яйцевидные, ярко-зеленые с зубчатым краем и морщинистой поверхностью
Цветки
крупные, белые с розовым
Плоды
Назначение
универсальное
Окраска
зеленовато-кремового цвета с полосато-крапчатым румянцем красноватого оттенка
Форма плода
округлая
Вес плода, г
до 200
Размер плода
средний
Вкус
кисло-сладкий
Мякоть
сочная, душистая, среднезернистая
Состав
14,4 мг% витамина С, до 12 % сахара и 1,0 % кислоты.
Дегустационная оценка
4,2 балла
Выращивание
Самоплодность
несамоплодный
Тип роста
среднерослый
Морозостойкость, °C
- 38
Зимостойкость
высокая
Устойчивость к парше
высокая
Созревание
Сроки созревания
зимние
Съемная зрелость
в конце сентября
Начало плодоношения сорта
на 3 год
Посмотреть все характеристики сорта

Антоновка Десертная (Malus domestica Antonovka desertnaya) – популярная разновидность Антоновки. У нее более сладкие плоды, чем у оригинала, лучшая зимостойкость и раннее плодоношение.

Кто и когда вывел сорт?

Советский селекционер Сергей Исаев сделал много ценных разработок, которыми пользуются тысячи садоводов сегодня. Сорт Антоновка Десертная – также его открытие. Он взял Антоновку Обыкновенную, скрестил ее с Пепином Шафранным, и получил принципиально новый сорт. Это случилось на стыке 60-х и 70-х годов прошлого века. И новый сорт внесли в Госреестр селекционных достижений, но со временем его вытеснили более перспективные разработки. Не имеет Антоновка Десертная и официального районирования.

Тем не менее яблоня, полученная во ВНИИС им. Мичурина, и сегодня используется в частных небольших хозяйствах по всей европейской части России. Из всех подвидов Антоновки этот сорт максимально близок к материнскому, хоть в некоторых моментах уступает ему. Он хоть и более сладкий, а аромат угадывается тот же.

Внешний вид дерева

Дерево среднерослое, 3 м или выше. Крона сферическая, со временем становится шарообразной. Листья продолговатые, яйцевидные, ярко-зеленые, с зубчатыми краями и немного морщинистой поверхностью. Цветки у растения белые с розоватым подтоном. В период цветения они украсят участок в целом, настолько они выразительные.

Дерево будет расти практически на любой почве, в этом оно неприхотливо, ему не нужны частые подкормки и поливы, оно не требует сложного ухода. Аккуратное, компактное, зимостойкое дерево в этом смысле точно не уступает материнской культуре.

Плоды и их вкусовые характеристики

Плоды кисло-сладкие, универсального назначения. Округлой формы, весом до 200 г, среднего размера. Цвет яблок зеленовато-кремовый, на плодах заметен полосато-краповый румянец. Мякоть душистая и сочная, средней зернистости, хрустящая и освежающая. Кожица эластичная и плотная, прочная. В плодах более 14% витамина С и до 12% сахара. Дегустаторы поставили вкусу Антоновки Десертной 4,2 балла. Если сравнивать вкус с Антоновкой Обыкновенной, то у нового сорта он мягче, кислинка незначительная, и та – в послевкусии.

Яблоки употребляют в свежем виде, сушат, варят из них компоты и варенье, сидр. Благодаря достаточному содержанию пектина из плодов делают муссы, желе, джемы, повидло, вкусные начинки для пирогов.

Самоплодность и опылители

Растение самобесплодное, яблоня не завязывает плодов при опылении цветков с помощью своей пыльцы. Поэтому в помощь нужны цветущие яблони других сортов, растущие рядом. Хорошими опылителями для Антоновки Десертной считаются Уэлси, Анис, Осеннее полосатое, Кальвиль снежный.

Срок созревания и урожайность

Плодоносить дерево начнет на третий год. Начало съема плодов приходится на сентябрь, но потребительская спелость наступит лишь через месяц. Если правильно провести сбор, соблюсти все условия хранения, в идеальном состоянии они сохранятся до марта. Средняя урожайность с дерева – 56 кг, но это не максимум. В пик плодоносности взрослое дерево может дать и 140 кг с яблони.

На что обратить внимание при покупке саженцев яблони?

Уход и выращивание

Молодые саженцы, однолетки и двухлетки, нуждаются в шатровом укрытии. Но для более высоких штамбов это уже становится маловозможным. Поэтому стволы оборачивают рубероидом или мешковиной, используют толь, а для зоны у корней – соломенные маты или укрытие из еловых веток.

Почву у ствола мотыжат, вспушивают. Убирают оттуда заодно и весь мусор, крайне важно держать в чистоте приствольную зону. Убирают сорняки и прикорневую поросль. Полив растению нужен по потребностям, надо следить за тем, чтобы не пересыхал земляной ком. Взрослым штамбам полив практически не нужен, лишь изредка, а молодые еще требовательны к нему.

Как ухаживать за яблоней, чтобы получить хороший урожай? Как правильно подкармливать, обрезать и обрабатывать яблоню?

Тонкости посадки

Деревьям лучше расти на открытых освещенных площадках. Хоть сорт нетребователен к грунту, в рыхлом, водо- и воздухопроницаемом растению будет максимально комфортно. Отличной почвой для дерева станут суглинки, чернозем.

Копать заранее яму – необязательное условие. Но если все же выкопать, дать выстояться пару недель, для дерева это неплохо. Выкапывают лунки до 90 см в ширину и 80 см в глубину. На дно насыпают дренажный слой, сверху выстилают немного верхового слоя земли, который до этого смешивают с органическими удобрениями. Затем поливают водой, оставляют неприкрытым.

Деревце опускают в яму, расправляют ему корни. Присыпают почвой, по слоям вручную ее утрамбовывая. Выливают 35 л воды под саженец. Приствольную область мульчируют опилками или навозом. Если высаживают несколько экземпляров Антоновки Десертной, между штамбами оставляют 5 м расстояния, между рядами хватит и 3 м. В ямы можно вбить колышки для подвязки.

Высадку обычно проводят в середине апреля, когда почва достаточно прогреется. Но можно сделать это и в конце сентября, приживаемость тоже неплохая.

Как подготовить яму и посадить яблоню на садовом участке? Оптимальные сроки посадки и выбор места.

Особенности обрезки

Если саженец покупают в питомнике, его крона практически всегда уже сформирована. Это проводник и 2-4 скелетных побега. Они располагаются на разной высоте. По мере роста яблони формирование продолжают, так как надо поддерживать естественное ветвление. Убирают те ветки, что уже не будут плодоносить (к примеру, торчащие волчком или растущие внутрь).

Осенью же дерево нуждается в санитарной стрижке. Сухие, больные, сломанные ветки придется снять, потому что они мешают росту яблони. Места срезов замазывают садовым варом или его аналогом.

Преимущества и недостатки

Плюсы сорта: скоро вступает в плодоношение, яблоки более сладкие, чем у Антоновки Обыкновенной, и более крупные. Морозостойкий сорт, может хорошо противостоять парше, неплохая лежкость, широкий регион распространения, витаминный состав плодов. Хорошо держатся на ветках и транспортируются.

Минусы сорта: не самый безболезненный, вкус не всем понравится (на любителя), требуются партнеры для опыления. В первые годы требуют укрытия.

Сорт интересный, любителям Антоновки Обыкновенной стоит присмотреться и к нему, они очень похожи, но некоторые отличия добавляют гибриду пикантности.

Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта яблонь
Августа Белый налив Богатырь Жигулевское Конфетное Лобо Мантет Медуница Мельба Недзвецкого Роялти Слава Победителям Спартан Уэлси Чудное
Все сорта яблонь — 603 шт.
Отзывы о сортах
Яблоня Богатырь
Александра 8 октября 2023, 15:35
Отличный сорт

Достоинства: Огромное дерево. Яблок в разные годы по-разному, но плодоносит каждый год. В 22 собрали только в ящики 20 ящиков. Много осыпалось. Это при том, что обрезаем очень редко, т. к. оно большое, а мы не специалисты. Крупные яблоки, вкусные, особенно когда немного полежат. Много сока из них, сок вкусный. У нас яблоне уже лет 25.

Недостатки: Очень высокое. Нужно раньше его формировать. А так трудно снимать. А вверху самые вкусные и крупные.

Комментарий: Мне нравится. Это самое нужное у нас дерево. И детям отправляем, и сок, и фрукты, и сами едим всю зиму до апреля. И сушу в сушилке - получаются крупные яблочные чипсы.

Яблоня Душистое
Светлана 16 июня 2023, 17:04
Отличный сорт

Достоинства: Отличный сорт. Яблоки вкусные, сладкие, с очень небольшой кислинкой, с ароматом!
Сама яблоня очень выносливая и морозостойкая. Непонятно, почему этот сорт почти забыт.

Недостатки: Яблоня высокорослая, надо или сдерживать рост обрезкой, или прививать на карлики, полукарлики.

Комментарий: Отличный сорт.

Смотреть все 472 сорта
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь