Яблоня Антоновка Обыкновенная

Сорт Антоновка относится к старинным русским сортам осенней категории. Известен уже более сотни лет и за это время «поделился» своими генами со многими сортами, сумевшими освоить всю территорию РФ. Антоновка Обыкновенная (синоним – Malus domestica 'Antonovka') — долгожитель среди яблонь (срок жизни 100 лет и более), характеризуется высокой зимостойкостью и урожайностью. Яблоня плодоносит на всем протяжении жизни.

Появление уникального сорта-долгожителя считается результатом народной селекции, поскольку нет никаких данных, кто же именно трудился над созданием Антоновки. Сорт включен в Госреестр по Северо-Западному и Центральному регионам в 1947 году.

Антоновка – это сильнорослое (высота 6–8 м) дерево с густой овальной кроной, с возрастом слегка распадающейся и принимающей более шаровидные формы. Скелетные ветви покрыты толстой корой коричневого цвета, изначально направлены вверх, но со временем отклоняются к периметру, активно продуцируют ветвистые кольчатки. Побеги имеют граненое сечение, суставчатое строение, покрыты гладкой корой коричневых оттенков.

Диаметр штамба – 22–30 см и более, корневая система почти симметрично повторяет абрис и рисунок кроны, характеризуется хорошей разветвленностью и глубиной погружения.

Вегетативная часть покрыта продолговато-яйцевидными с круглым основанием листьями интенсивно-зеленого цвета и пильчато-городчатыми краями. Цветение наступает в начале, середине, конце мая, в зависимости от региона возделывания. Цветки блюдцевидной формы с пятью продолговатыми лепестками белые, подсвечены легким розовым подтоном.

Сорт выращивают в центральной части РФ и Белоруссии, районирован для ряда областей северной части Украины и Поволжья, но, по сути, Антоновка Обыкновенная освоила даже южную часть Сибири.

Среднеразмерные яблоки универсального назначения, центральные плоды обладают округлой слабоуплощенной формой, боковые тоже округлые, но более уплощенные. Душистая желтоватая сочная мякоть покрыта гладкой кожицей, характеризуется сладким вкусом с довольно чувствительным шлейфом кислоты.

Состав продукта на 100 граммов: сахара — 9,22%, титруемые кислоты — 1,0% на сырой вес, дубильные вещества — 41 мг/100 г, аскорбиновая кислота — 17 мг/100 г (8,3-23,7), Р-активные вещества — 327 мг/100 г, пектины — 14% (6,7-16,6) на сухой вес. Плоды обладают хорошей лежкостью — товарные качества сохраняются в течение трех месяцев. Сорт не склонен к осыпанию.

Сорт относится к самобесплодной категории, для образования завязи ему необходимо опыление с помощью насекомых и соседство с сортами-опылителями. Для этой цели подходят Анисы, Пепин шафранный, Осеннее полосатое и другие, схожие по срокам цветения.

Антоновка Обыкновенная – это раннезимняя яблоня по срокам созревания. Урожай собирают в середине сентября. Сигнальное плодоношение наступает на 4–5 год, после окулировки в пору стабильного, без перерывов плодоношения культура вступает на 7–8 год.

Агротехника по уходу за посадками состоит из стандартных мероприятий — поливы, уход за приствольным кругом, обработки и подкормки.

• Орошение. Растение не нуждается в частом увлажнении. Саженцы первого сезона увлажняют 3–4 раза в месяц, возможно чаще, если установилась жаркая и засушливая погода. На один корень приходится 10 л воды. Взрослые яблони в дополнительном орошении не нуждаются при нормальном количестве естественных осадков, их поливают только при длительных засухах.
• Прополки и рыхление можно заменить посевом сидератов в приствольный круг — они не дают возможности распространяться сорнякам, снабжают почву азотсодержащими бактериями, а их густота препятствует образованию плотной земляной корки и быстрому испарению влаги.
• Подкормки не требуются в первый год, если посадочная яма была правильно заправлена. В последующие годы культуру подкармливают азотными удобрениями ранней весной, калийно-фосфорными препаратами на стадии бутонизации, до и после периода плодоношения.
• Меры профилактики состоят в постоянном наблюдении за состоянием вегетативной части, периодических опрыскиваниях фунгицидами.

В качестве подготовки к зимнему периоду непосредственно перед наступлением устойчивых холодов проводят обильный влагозаряд, приствольный круг засыпают толстым слоем перегноя.

Без формирования высокорослого дерева обойтись невозможно — если позволить культуре развиваться самостоятельно, то высота кроны сделает невозможным уход за ней, как и сбор урожая. Поэтому садоводы стремятся купировать точку роста и обрезать верхушку на высоте 2–3 метров.

Однако мощное дерево начнет развиваться в объеме и наращивать количество побегов, поэтому крону необходимо своевременно и регулярно прореживать, укорачивать слишком длинные, растущие внутрь и жирующие ветки. Ранней весной проводят санитарные обрезки, удаляют старые, больные и поврежденные побеги.

Антоновка обыкновенная обладает серьезными преимуществами, на фоне которых пара минусов не кажется существенным недостатком.

Достоинства сорта:

• приятный вкус;
• крепкий иммунитет;
• отсутствие осыпания;
• длительная лежкость;
• высокая урожайность;
• возможность выращивания во всех регионах;
• способность к транспортировке на дальние расстояния.

Из недостатков следует упомянуть самобесплодность и необходимость формирования кроны.