- Авторы
- П. И. Лаврик, Л. А. Жмурко (Вологодский опорный пункт)
- Урожайность
- высокая, 40-100 ц/га
- Скороплодность
- скороплодная
- Декоративная
- нет
- Высота
- 3,5-6 м
- Крона
- широкая, округлая, средней густоты
- Листья
- крупные, широкояйцевидные, светло-зеленые, гладкие, блестящие, края зубчатогородчатые
- Ветви
- тонкие, хрупкие
- Побеги
- средней толщины, прямые, коричневато-бурые, опушенные
- Назначение
- универсальное
- Окраска
- при созревании почти белая, с ярко-красным размытым румянцем
- Форма плода
- округлая
- Вес плода, г
- 60-100
- Размер плода
- средний
- Кожица
- гладкая, плотная
- Вкус
- кисловато-сладкий
- Мякоть
- сочная, нежная
- Состав
- 10,3-10,8% сахаров, 0,3-0,7% титруемых кислот, 18,1-20,4 мг/100 г аскорбиновой кислоты
- Лежкость
- до 2 месяцев
- Самоплодность
- лучшие опылители - Осеннее полосатое, Мелба, Антоновка обыкновенная
- Тип роста
- среднерослый
- Морозостойкость, °C
- средняя
- Зимостойкость
- высокая
- Почва
- дерново-карбонатная, дерново-слабоподзолистая, легкосуглинистая
- Местоположение
- защита от холодных ветров
- Устойчивость к болезням и вредителям
- высокая
- Устойчивость к грибным заболеваниям
- хороший иммунитет
- Устойчивость к парше
- поражается слабо
- Сроки созревания
- летние
- Съемная зрелость
- в конце августа
- Начало плодоношения сорта
- на 4-5 год
- Периодичность плодоношения
- почти ежегодное
Планируя сад, каждый дачник старается посадить несколько яблоневых сортов, чтобы наслаждаться свежими фруктами и летом, и осенью, и зимой. К летним популярным разновидностям относится сорт Бумажное, запоминающийся великолепным вкусом плодов.
Кто и когда вывел сорт?
Летний сорт Бумажное появился благодаря проведенной работе селекционеров Лаврика и Жмурко почти 100 лет назад. Родительской формой яблони Бумажное является сорт Боровинка. Выращивают культуру по всей территории страны, включая регионы с коротким и прохладным летом.
Внешний вид дерева
Яблоня Бумажное – это среднерослое дерево, вырастающее до 3.5-6 метров в высоту. У яблони округло-широкая форма кроны, которая состоит из множества хрупких ветвей и крупных широкояйцевидных листовых пластин бледно-зеленого окраса, а также умеренно толстые прямостоячие побеги коричнево-бурого цвета с выраженной опушкой, и развитая корневая система, уходящая вглубь на 100-120 см.
Цветение начинается в последнюю декаду апреля и продолжается до 2-х недель. Объемная крона дерева в этот период очень преображается, покрываясь крупными бело-розовыми цветками. Образуются плоды на кольчатках. Жизненный цикл у дерева хороший: 40-50 лет, из которых 35 оно плодоносит.
Плоды и их вкусовые характеристики
Дерево дает плоды среднего размера. В среднем масса фруктов варьируется в пределах 60-100 граммов. Форма яблока правильная, округлая, с идеально гладкой и блестящей кожурой. Кожица у фрукта плотная и прочная, но без жесткости. Практически белый основной окрас разбавлен красивым красноватым румянцем. Если присмотреться, то можно заметить, что множество подкожных точек проступает через румянец.
Под прочной кожурой кроется светлого окраса мякоть с нежной, мелкозернистой, сочной и слегка хрустящей консистенцией. Вкус у яблок сбалансированный – кисло-сладкий, с доминирующей освежающей кислинкой, дополненной цветочным ароматом, схожим с цветением дерева.
Собранные яблоки едят свежими, пополняя витаминный запас организма, перерабатывают на варенье и джемы, соки и пюре, а также варят компоты, кисели, использую в качестве начинки для пирогов.
Самоплодность и опылители
Дерево нуждается в дополнительном перекрестном опылении. Для этого необходимо на участке посадить несколько яблонь с такими же сроками цветения. Хорошими деревьями-донорами станут яблоня Осеннее полосатое, Мелба, Антоновка обыкновенная.
Срок созревания и урожайность
Яблоня Бумажное – это прекрасный летний сорт. Первое плодоношение наблюдается на 4-5 год произрастания. Рассчитывать на высокий урожай сразу не стоит, поскольку продуктивность нарастает со временем, а к 15-20 годам она достигает максимальных показателей. Съемная зрелость у плодов наступает в конце августа, а завершается в последних числах сентября.
Показатели урожайности у сорта отличные – одно взрослое дерево дает более 70-90 кг фруктов. Выращенные яблоки с легкостью переносят транспортировки, а также имеют непродолжительную лежкость – до 30-60 дней.
Уход и выращивание
Агротехника культуры абсолютно проста, поскольку состоит из стандартных процедур: поливов, рыхлений и прополок околоствольного круга, формовки кроны, санитарной обрезки весной и осенью, внесения удобрений, профилактических опрыскиваний и побелки ствола.
Поливается дерево раз в месяц. Одной пятилетней яблоне требуется 5 ведер воды за раз. За сезон, как правило, орошения проводятся 4 раза.
Подкормки вносят 3-4 раза за сезон. Весной подкармливают азотсодержащими комплексами, летом минеральными смесями, а осенью фосфорно-калийными удобрениями.
Тонкости посадки
Планировать посадку саженца можно на середину весны (апрель) или на осень (за месяц до стабильных холодов). Выбранный участок в палисаднике хорошо перекапывают, увлажняют и удобряют. Место должно быть солнечным и светлым, без порывистых ветров и застоя воды в почве. Грунт фруктовое дерево любит рыхлый, умеренно увлажненный, пропускающий воздух, обогащенный удобрениями и слабокислый. Лучше всего подойдут легкосуглинистые и слабоподзолистые почвы.
На участке заранее готовится ямка размером 80х80 см, которая на четверть заполняется почвосмесью с удобрениями. Посадив саженец, хорошо расправляются корешки, а затем проводятся обильное орошение и мульчирование. Высаживая несколько деревьев в саду, рекомендуется придерживаться дистанции между ними 2-4 метра.
Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?
Преимущества и недостатки
Летняя яблочная разновидность Бумажное очень популярна, поскольку обладает множеством положительных характеристик. К самым важным достоинствам относят следующие.
Обильное и стабильное плодоношение, которое наблюдается ежегодно.
Хорошие вкусовые и товарные качества фруктов.
Универсальность применения полученного урожая.
Хорошая транспортабельность.
Достаточная холодостойкость. Деревья переживают зимы при -30 градусах.
Крепкое здоровье предупреждает развитие парши и мучнистой росы.
Высокая адаптация к разным грунтовым структурам.
Отличные показатели продуктивности.
К недостаткам сорта относят повышенную хрупкость ветвей, которые могут ломаться под тяжестью плодов, что вызревают одновременно, а также уязвимость к плодовой гнили.